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学做一道菜作文300字

2024-01-12 04:44:09300字作文打开翻译

篇一:学做一道菜作文

包春卷

朱妍霏

香香的,长长的,又有菜,又有肉,松松脆脆格外香。大家猜猜这是什么好吃的?对,就是春卷!

每年春节,奶奶总腰包一些春卷给大家吃。包春卷的面皮就叫春卷皮,圆圆的摊开,就像一轮明月。奶奶在皮上放些蔬菜、香干剁成的馅儿,喜欢吃肉的话可以放上一些肉,排成长条形,先把面皮卷一次,接着把两边折过来,继续卷,然后在最边沿沾上一点水,就完成了。

我照奶奶的样子包了两个,奶奶包了十四个。接下来就要开始煎了。

先把煤气打开,等锅热了后将油倒入锅中,再将春卷放入锅中——嗞!开始沸腾了。咦!春卷在油里浮浮沉沉,难道在游泳吗?正当我盯着春卷发呆神游时,忽然发出“啪”的一声巨响,一个油星子跳到了我的手上,真疼呀!

春卷炸到全身金黄以后,就可以夹出来上饭桌了。春卷香香脆脆的,是我在春节年夜饭中最喜欢的一道菜,真好吃!小朋友们,你们也喜欢吃么?

篇二:学做一道菜作文

做汤圆

何泽天羿

正月十五是我们国家的重要传统节日——元宵节。这一天,我们宁波人都要吃美味的小吃——宁波汤圆。以前,我都是看着奶奶他们做,今年,我也想做一回小厨师,来学着做一做这个传统小吃。

周六晚上,奶奶把材料买来,开始教我做汤圆。我先将两勺糯米粉倒入一个大碗中,一边加入温水一边用筷子不停地搅拌糯米粉。一瞬间,糯米粉就变得粘稠起来。我用手不停地揉着糯米粉,使粉和水完全融合,一直揉成一个白色的糯米大团子。接着,我将糯米团放在砧板上,不停地揉搓,把它搓成一个长条形,再用刀把它切成了大小一样的九个小团子。

准备好了之后,奶奶拿来汤圆馅,这是由猪油、芝麻和白砂糖一起搅拌成的芝麻馅。奶奶先给我做示范:拿起一个糯米团,用大拇指朝圆团中间按下去,不停地按压边缘,捏成了一个个小碗的形状,再把馅放入小碗中间,用手将碗口轻轻地捏起来,放入手掌中快速地搓成圆形,这样一个又白又圆的汤圆就做好了。按照这样的步骤我做了好多个汤圆,将他们放在铺有湿纱布的竹罗盖上。

我迫不及待地想尝一尝自己做的汤圆,于是马上动手煮了起来。我将冷水倒入锅中,打开煤气灶等水沸腾后,将汤圆小心翼翼地一个一个放入锅中,盖上锅盖,静静地等上一会儿。等水开了,我又拿来了一小杯冷水,将它倒入锅中,这样的动作重复了三次,等到最后一次水不断地沸腾起来时,我将火关小了一点,这时候的汤圆不断地浮起来又沉下去,像水中的鱼儿一样欢快地游动着。这时奶奶说:“你关掉火后不要马上打开锅盖,可以闷上2分钟。”

我按照奶奶的指示去做,当我盛汤圆的时候惊喜地发现汤圆比原来的大了很多,而且水也变得白白的了。我舀起一个汤圆咬了一口,又软又糯,香甜可口,美味极了!

篇三:学做一道菜作文

番茄炒蛋

陈语哲

在寒假里,我看了《舌尖上的中国》这个节目之后,突然很想学做菜,就拉着妈妈教我。妈妈笑着说:“那我们就从最简单的番茄炒蛋开始吧!”

我从冰箱里取出了两个鸡蛋,拿起一个,在碗的边沿轻轻一敲,“啪”的一声,鸡蛋裂开了,我用手一掰,蛋黄和蛋清像坐滑滑梯一样流到了碗里。我拿起筷子不停地搅拌,妈妈帮忙往里面撒了点盐。然后,我把洗好的番茄放在砧板上,小心翼翼地用刀子把它切成一小片一小片的,像盛开的花朵。

准备工作做完了,我点上火,往锅里倒了点油,过了一会儿,锅里冒烟了,妈妈说:“快把蛋液倒进去。”就在蛋液倒入油里的一刹那,“吧嗒吧嗒”——油性子四处炸开,我吓得急忙丢下铲子,躲到一边。妈妈鼓励我:“别怕,把火关小一点,胆子大一点儿。”于是,我又鼓起勇气,拿起铲子不停翻动鸡蛋。等到鸡蛋凝固了,番茄也“扑通扑通”下锅了,我把番茄和鸡蛋一起反复炒,再加点调料和水,锅里热气腾腾的,就像在演奏一首幸福的交响曲。不一会儿,香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。

这是我第一次做小主厨,虽然有点手忙脚乱,但是特别有成就感。我感觉自己做的菜特别美味,以后我还要学做更多的菜。

篇四:学做一道菜作文

“金太阳”

陈天涵

今天,我要做一道“金太阳”。

我先准备一段新鲜的胡萝卜,一个土鸡蛋,一段又绿又嫩的葱。我先把胡萝卜洗干净,切成小颗粒,然后把葱也切成一小段一小段的。最后,我把鸡蛋轻轻一敲,“啪”的一声,蛋壳裂开了一条小缝。我轻轻地把蛋壳掰开,蛋清和蛋黄调皮地从蛋壳里一下子流了出来,蛋黄就像一个黄色的玛瑙一样。我拿起筷子,不停地搅拌着。蛋黄又像一个快乐的孩子,不停在碗里转圈。

新鲜的食材准备好了,我要开始做“金太阳”了。我先在锅里倒两勺油,等油有点热了,再倒入胡萝卜颗粒。胡萝卜颗粒在油中不停地颤动,好像无数橙色的小精灵在跳跃。接下来,我把葱和打好的鸡蛋同时放入胡萝卜中,只听到“呲呲呲”的声音。鸡蛋就像变魔术似的一下子平躺在锅底,黄中带白,好像一朵向日葵,又好像一个又圆又大的“金太阳”。一股诱人的香味扑面而来,再加上萝卜红,小葱绿,鸡蛋黄,色泽鲜艳,让我直流口水。

我把它装在盘子里,三下五除二地吃了个精光。哇,味道好极了!我从来没有吃过这么好吃的煎鸡蛋呀!看来自己劳动是最快乐的!

哈哈,你们猜对了吗?“金太阳”就是我烧的煎鸡蛋呀!

篇五:学做一道菜作文

番茄蛋花汤

董梓彬

寒假中,妈妈教我制作番茄蛋花汤,我开心极了,那可是我最喜欢喝的汤啦!

我选了一个红彤彤的大番茄,然后用水冲洗干净。接着将番茄切成了八瓣,放进碗里备用。

第二步就是打蛋啦。原本以为打个蛋非常容易,没想到过程却是一波三折。第一次,我将鸡蛋壳往碗边一磕,没想到用力过猛,整个鸡蛋被我磕烂,蛋黄全流到了地上。看到鸡蛋“壮烈牺牲”,妈妈没有批评我,而是让我再试一试。第二次,我减小力量,随着“咔嚓”一声清脆的声音,鸡蛋裂了一道口子。我慢慢掰开蛋壳,让蛋黄和蛋清顺利到达碗内。

接下来,我想了想以前妈妈打蛋的样子,左手拿碗稍稍倾斜,右手握筷旋转着打蛋,渐渐地,透明的蛋清和金灿灿的蛋黄慢慢打出蛋泡。等完全融合在一起后,打蛋就算成功啦。

准备好材料,就可以下锅了。我先在锅里加了些清水并烧开。妈妈提醒我说,不要把整碗番茄一股脑倒进锅里,不然开水会飞溅起来烫着自己。于是我小心翼翼将番茄顺着锅的边缘,像坐滑梯一样把它们送到锅里。几分钟后,再将蛋液慢慢倒进锅里——哇,锅里瞬间变成了蛋花大澡堂,真像一朵朵盛开的鲜花,美丽极了!

最后,我们在锅里撒上食盐和葱花,一道美味的番茄蛋花汤就这样出锅啦!

妈妈、爸爸、弟弟尝了尝都称赞不已,我也尝了口自己的劳动果实——真是太美味了!

篇六:学做一道菜作文

幸福的饺子

徐子欣

星期六的早上,爸爸兴冲冲地告诉我们说:“今天晚上我们来包饺子吧!”爸爸此话一出,我就满怀期望地等待着晚上的到来,因为我也想动手试试。

终于等到了期盼已久的时刻,爸爸逐一放好包饺子的原料,自顾自地先包起来。我仔细地观察着爸爸的示范,心里默默地记下了步骤,便准备开始行动。爸爸见我也拿起一张又白又圆的饺子皮,惊讶地说:“你也会包吗?”我信心满满地说:“我会了,看我的!”我用筷子小心翼翼地夹了一点儿香香的猪肉荠菜馅儿,均匀地放在面皮上。再学着爸爸的样子用力一捏,哪知馅儿不听话地从两边冒出来了,原来是我贪心,馅儿放多了。我赶忙把馅儿拿掉一些,再用手把饺子捏成月牙形状。虽然样子怪难看的,但是我的第一个饺子总算是终于大功告成啦!爸爸看着我包的饺子,微笑着说:“嗯,还不错,有天赋!”得到了爸爸的夸赞,我更来劲了。在一阵阵欢声笑语中,我们包完了一大盘饺子。

接下来就开始煎饺子了。我缠着爸爸让我来试试看。在爸爸的指导下,我先在平底锅里放少许油,再把饺子挨个儿放进锅里,等到饺子底部有一些焦黄的时候,倒上大半碗清水。“嗞……”锅里瞬间起了一阵白茫茫的烟雾。我盖上盖子,四五分钟后饺子就熟了,一打开锅,香喷喷的味道直往人的鼻子里钻。我迫不及待地咬了一口,味道好极了,我一口气竟然吃了十三个。

品尝自己亲手制作的美食,我觉得饺子都带着一种幸福的味道。以后我还要多多动手,让家人品尝到更多幸福的滋味。

篇七:学做一道菜作文

煎蛋饼

蒋昕岚

“弟弟,姐姐做的蛋饼好吃吗?”“好吃,我还要!”听到这里,我的心里乐开了花。你可不知道,做好蛋饼并不是一件很简单的事情。

寒假刚开始,我决定学做煎蛋饼。首先,准备食用油,一个鸡蛋,食用盐。然后,把鸡蛋打在碗里,放一小勺盐,接着用筷子搅拌几下备用。锅里放两勺油,开火,烧热,倒进蛋液。咦,蛋饼怎么变成一块白一块黄了呢?我夹了一块到嘴里尝了尝,赶紧吐了出来。“太咸了吧!”第一次煎蛋失败了,我像一只斗败的公鸡,垂头丧气。

我就不信,煎不好蛋饼,我总结了第一次失败的原因,决定再次尝试。我把鸡蛋先打均匀,这次盐少放了点。蛋液倒进锅里后,我连忙把锅前后左右转动了几下。煎好了一面,再煎另一面,不到一分钟,一个两面金黄,闻起来喷香的煎蛋饼出锅了。

我请全家人都来尝尝我的手艺,大家都夸我做的好。弟弟边吃边说:“姐姐明天再给我做一个好么?”我美滋滋地点点头。

篇八:学做一道菜作文

蛋炒饭

张洛琪

自从那次我去舅妈家吃过舅妈做的蛋炒饭,我就对那美味的蛋炒饭念念不忘。今天我就决定亲自当一个小厨师,做一碗绝世美味的蛋炒饭给家人吃。

我先提前准备好豆子、玉米粒、肉块、鸡蛋,再拿出一个碗用来盛米饭,把煮好的大米放入冰箱第一层,让“大雪人”先到北极去凉快凉快。

然后,我再打两个鸡蛋到碗里,用筷子快速地搅拌,把蛋打好以后,我又从冰箱把“大雪人”拿了出来,把“大雪人”倒入蛋液中,给大雪人裹上黄黄的毛衣。

最关键的时刻来了,也是我最害怕的一步,那就是“炒饭”。我先小心翼翼地往锅中倒入油,然后把配菜倒入锅中,只听到“滋滋”的炸响声,我不由自主地往后一退,害怕油性子炸到自己的身上,但又马上壮起胆子伸手向前,拿着铲子不断翻炒,生怕烧焦了功亏一篑。

我不断地翻炒着,直到豆子有点变色了,再把穿着黄色衣服的米饭倒入锅中,加点盐,继续翻炒,唰——唰——我手中的铲子一刻不停,手好酸呀。

大概过了5分钟,饭终于炒好了,我往锅里撒上一点葱花,把火关了,第一时间把蛋炒饭盛出来给爸爸妈妈尝一尝。他们吃了以后,直夸我做得好吃,我都被夸得脸红了。

通过这一次炒饭,我体会到了做厨师的不易,也获得了满满的成就感。下次我还要做更多的美味给我的家人吃。

篇九:学做一道菜作文

酸辣土豆丝

王予乐

Hi,大家好,我是今天的美食博主王小厨。今天我要给大家介绍做一道我最喜爱的家常菜——酸辣土豆丝!烧法简单又美味,主角只需“土豆大叔”一枚。

先把“土豆大叔”洗干净去掉外皮,再把它切成薄片儿,然后把薄片儿叠在一起切成丝。这个过程看似简单,但很需要耐心,土豆大小粗细要保持均匀,而且切的时候要注意安全,不能伤到自己的小手。光这一项本领,我可是学了不少时间呢。瞧,我切的土豆丝又细又长,从胖乎乎的“土豆大叔”变成了苗条的“土豆丝小姐”。接着我把“土豆丝小姐”放进装着水的盆子里,让土豆里的淀粉分离出来,这样烧出来土豆丝会更脆更好吃。

5分钟后,进入最关键的一步,要开始烧啦!先在锅里放少许油,等油热了之后,就把土豆丝放进锅里。我拿着铲子开始炒土豆丝,“土豆丝小姐”好像在参加舞会,在油的包裹下变得个个金黄金黄的,在锅里翩翩起舞,乐不思蜀……快要七分熟的时候,我又加了两样必不可少的东西——醋和辣椒,继续翻炒几分钟后,嘿,一盘简单又美味的酸辣土豆丝就大功告成啦!

这酸辣土豆丝可是我的下饭神器,只要有了它,我就可以吃下满满的两大碗米饭呢!如果有机会,欢迎你来我家做客,王主厨给你们做我的拿手好菜——酸辣土豆丝!

篇十:学做一道菜作文

我爱做布丁

寒假的时候,我观看了电视节目《猫扎特玩具》,里面饼饼喵教了我们怎么做布丁。我看得津津有味,也忍不住想亲手做一次。

寒假的一个清晨,我和爷爷一起去超市里买了QQ糖和牛奶,准备做布丁。但是我第一次做布丁的时候,加的牛奶太少了,布丁变成了一堆软乎乎的失败品。

我有点失望,但是又不想就这样放弃,我想:失败是成功之母。弟弟过几天就从外婆家回来了,不如在他回来的那天上午把布丁做好,当作送给他的礼物吧。

那天上午,我又重新开始做布丁了。我先把QQ糖放入一个碗里,接着把碗放到热水里,等QQ糖融化后,用一支筷子一边搅拌一边倒入牛奶,等牛奶和QQ糖都融化在一起后,放到餐桌上。等它冷却了以后,再放入冰箱。

下午2点,弟弟从外婆家回来了,那我立刻从冰箱里把布丁拿了出来给弟弟品尝,弟弟吃完一口说:“这个布丁太好吃了,就像冰淇淋一样!”那天下午,我和弟弟一起吃着布丁,看着电视,别提有多开心了。

有了这次经历之后,我更爱做布丁了。

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