第1篇：我学会了包饺子左右
张烜瑞
今年春节，我学会了一个大本领——包饺子。可有意思了，让我仔细给你们讲一讲。
妈妈是我的指导老师，只见妈妈一手拿饺子皮，一手在饺子皮边缘蘸水，然后再用勺子把馅儿放在中央，接着对半从一端开始捏，四五下，一个个漂亮的饺子从妈妈手中诞生。“看来包饺子挺简单的嘛，捏几下就好了。”我在心中暗暗地想。
于是，我也学妈妈的样子，拿起饺子皮，在水中蘸蘸，再把馅儿轻轻放在中央，从两端开始捏，可谁知刚捏好这一头，馅儿又从那一头“探出了头”；捏住那边，馅儿又从这边冒出来了，妈妈的饺子都像金元宝似的，好看极了，可我的就像是一个个饿坏了的士兵，歪歪扭扭的。看看妈妈的饺子，再看看我的“杰作”，它们好像在说：“现在知道了吧，吃饺子容易，包饺子可不容易！”妈妈拍拍我的肩膀，笑了笑，说：“别灰心，坚持不是胜利！”我又连续包了五六个，好看多了，它们一个个挺直腰板，精神抖擞，漂亮极了！
可没想到的是，一下锅我的饺子就像鲜花一样一朵朵地开放，妈妈再次鼓励我：“只要功夫深，铁杵磨成针。”于是我坚持不懈，把饺子一个个按压得更牢固，这次一定没问题，终于成功了。我一个个地将它们放入锅中，内心忐忑不安。每放入一个，我的心就紧张一次，第一个饺子下锅，我屏住呼吸，在心中默念：“天灵灵地灵灵，可千万要成功呀！”放入第二个时，我看着在水中的“白胖子”一个个都漂了起来，它们一个个鼓着洁白的大肚皮，在水中自由游泳，别提有多欢快了！妈妈告诉我成功了，我高兴得尖叫起来，真是真趣！
饺子上桌时，我品尝着自己的劳动成果，感觉特别有成就感。我也因此明白了一个道理：最困难之时，就是离成功不远之日！
第2篇：我学会了包饺子左右
罗毅力
饺子是我们中国人的传统食品，家家户户逢年过节都离不开好吃的饺子，今天我学会了包饺子。
上午妈妈手把手教我包饺子，首先妈妈把面和好，肉馅调好。我先开始学擀饺子皮，只见一条长长的擀面杖在妈妈手掌里灵活的转动，一个一个圆形的面胚瞬间变成了薄厚均匀的饺子皮，太神奇了，接着我拿起擀面杖可是它不听我指挥，不会快速转动啊，我急死了，妈妈教给我两只手握住擀面杖两端，一下下的擀在面胚上，还真神奇我也可以擀饺子皮了。我高兴的手舞足蹈。
接着妈妈教我包饺子，平摊饺子皮在手心，放一小勺肉馅，然后两边对齐，捏出褶皱，一个漂亮的饺子弄好了。可是我包的一个个就像“奇形怪状”的怪物，手指僵硬不听使唤，后来我又包了几个，慢慢有点熟练的感觉了，基本像个饺子样了。虽然也会把肉馅挤到饺子皮外面去，还会沾到满手都是面粉。
当我看到一个个形态不一的饺子从我手中创造出来，我十分得意，原来包饺子这么好玩，妈妈看到我的成功脸上也露出了笑脸。
通过包饺子这件事我明白了做很多事都要付出辛苦的劳动，要有耐心，谦虚学习。看着它们一个个在沸腾的水里撒欢，翻滚，像打水仗的孩子一样，我开心的笑了，口水从嘴巴流下，饺子我来了哈哈。