篇一：清明节的作文
包清明粿 在我的老家建德有清明节包清明粿的习俗。这不，清明节快要到了，奶奶从老家带来了艾草米粉团，打算包清明粿给我吃。 奶奶说这清明粿好不好吃关键要看馅料。于是我们开始精心地准备馅料，有鲜嫩的笋干……
在我的老家建德有清明节包清明粿的习俗。这不，清明节快要到了，奶奶从老家带来了艾草米粉团，打算包清明粿给我吃。
奶奶说这清明粿好不好吃关键要看馅料。于是我们开始精心地准备馅料，有鲜嫩的笋干，水灵的豆腐，晶莹剔透的白萝卜丝，为了增加香味和鲜味，奶奶还在馅里放了大蒜和肉丁。馅料的颜色也是有讲究的，看，奶奶还加上了鲜艳的胡萝卜丝呢。就这样一盆色香味俱全的馅料就准备好了。
接下来要做皮子。奶奶先把淡绿色的艾草米粉团搓圆放到锅里蒸，蒸了一刻钟左右，艾草的清香扑鼻而来，更神奇的是原来淡绿的艾草团变成了翠绿色，就像一个个无瑕的翡翠球。奶奶把蒸熟的艾草团拿出来，使劲地揉，揉成一长条，把长条切成一块块的，再搓圆。最后用擀面杖把它滚成圆皮。好一道繁琐的程序呀，我的眼睛都看花了，可奶奶却得心应手，忙而不乱。我觉得奶奶的手真像魔术师的手，经过奶奶搓、压、滚的艾草皮子每个都圆圆的，像十五的月亮。眼看米粉团余下不多了，我急得直跺脚，嚷嚷着：“奶奶，让我试试！让我试试！”奶奶给了我一个又大又圆的艾草团。我迫不及待地抢过奶奶手中的擀面杖，朝艾草团滚去，可是它就像一个淘气包，不停地变换着鬼脸，一会儿这儿鼓出一块，一会儿那边凹进一角。我心想：这回奶奶可得笑话我了？我忐忑不安地抬头看奶奶，奶奶笑眯眯地对我说：“很不错呢，第一次就能滚得这么圆，接下来这几个就都归你来做。”得到了奶奶的表扬，我干劲更足了。这一回，我控制好力度，拿着擀面杖小心翼翼地在艾草团上滚动着，不停地变换着方向。我滚的皮子一个比一个好，惹得奶奶直夸赞“真圆！真圆！”
最后就剩下“包”这道工序了。我看奶奶先往粿皮里加了一大勺馅料，再对折把皮子黏牢，最后就像变魔术似地拧了几下，粿皮边沿就变出了像锯子一样的花边，“锯子”的锯齿均匀地排着队，做好的清明粿就像妈妈用的半月形的梳子，真漂亮！我也学着奶奶，一步一步地做。看着自己做的`一只只“丑小鸭”，我还是开心地笑了。
奶奶说我的小手真巧，第一次包清明粿就做得像模像样，等端午节到了还要教我包粽子呢。
篇二：清明节的作文
每年的四月四日是我国的传统节日——清明节，清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。这时，每个地方都会蒙上一层淡淡的忧伤，我的家乡也不例外。
在家乡，每年清明节的头几天，人们都要忙着刻纸钱，买黄纸、香蜡。家族的族长要集合全族人开会，会上定好谁家买吃的，谁家买祭祀用的材料。定好后，大家各自行动。
一到大街上，琳琅满目的祭祀用品会让你眼花缭乱，处处可见香、蜡、纸钱、大串纸……人们精挑细选，货比三家，目的是选出物美价廉的物品。一些没有上街的妇女可忙开了，在家准备着上山要用的食物，小孩们也来帮忙，添着自己的一份力。清明节的那一天，一些年事较高的老爷爷、壮个儿的叔叔，带上买来的大串儿纸，到亲人坟上挂纸，挂纸就是把串儿纸栓在木棍上，将木棍插在自己亲人的坟头上，意为给逝去的亲人房头上“挂花”。挂完花后要面对墓碑鞠躬磕头，祈求平安得福，多添富贵。
在家里的人们则准备锅、碗、瓢、盆、筷、勺，还要预备必不可少的鞭炮。清明拜祖是庄重的、严肃的，如果哪家哪户少去了一个人，就是对祖先的不敬，要被族长罚跪的。清明时节，很少有艳阳天，一般天上都会下着蒙蒙细雨，人们行走在上坟的路上，悲伤之情油然而生， “清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这正应了这句诗中所描绘的意境。
在我的家乡，逝去的人的坟墓大都立在林子里。人们进了林子，找一个较宽敞的地方支锅点火。一部分人开始侍弄饭菜，一部分人则在坟前烧香点蜡、摆放贡品。所有工作都做完后，就点放鞭炮，族人按辈分依次到原始祖先那儿磕头祈福。祈福完毕之后，便将做好的饭菜盛装在一个盆里，八人围坐在一起，共享美味佳肴。在家族坟地里聚餐，大概是与老祖先共餐的意思。表达的是对祖先的怀念、感激之情，同时也是想让祖先们看看这个家族有多兴旺。用完饭后，由族长将剩余的饭菜均匀地分给族里每一户人家，带回家去，意为族内人有福同享有难同当。人群散开后，人们各自去亲人坟前痛苦一场，诉说一些思念之类的话，祈求佑护等等。回家的时候，还要捡几个石头带回去，当是捡着元宝了，还要折几根松树枝，当摇钱树，将它们放在家神面前，祈求祖先佑护。
死去的人虽然都不在了，但活着的人却把他们放置在心里。每年的清明节，家乡的人们都要把对逝去亲人的那份记忆拿出来晾晒晾晒，表达的是亲人之间那份血浓于水的感情。
篇三：清明节的作文
岁月匆匆，时序变迁，在过完了一年一度的春节之后，阳春三月，气温逐渐回升，大地呈现出特有的迷人风光，一年中最美丽的季节，再次来到人间。
春光明媚花娇艳，杨柳青丝舞曼枝，百花争艳香满园，适时踏清正当时。
在大地回春之际，人们开始陶醉于大自然美丽景色之际，古人突然在此后，设置了一个特殊的节气清明节，清明节的来临，让人们清楚明白，不要只知享受生活，忘记了自己的先祖。
在此，要进行扫墓祭祀，纪念我们自己的祖先，明白自己年初的计划与打算，给后人敲响了一次警钟。
我在这个春天，反复地念叨清明这两个字，突然之间，有一个新的想法从脑海中浮现：中国的先贤，一定对中国的二十四个节气，进行了科学的研究、分析，才设置出来的，清明更是一个重要的节点，它的设置，在明丽的春天之际，并不是没有分析的乱设置，而是让人清楚反思明白，时间匆匆，别忘了自己以前的一切长期的目标。
当人们放情于春天的山水花鸟之际，让人们清楚明白，冷静地追忆自己的先辈，目的是不要只追求自己山水之间的快乐，不能忘记自己的祖先的遗训，在清明此时此际，华夏儿女的每一个家庭，后辈们集聚在一起，在祖先的坟地，来一个大清除，并摆上一些祭祀器物，点燃锡制的薄纸，坟头燃起屡屡清烟，以尽晚辈的一份孝意，并思考对自己祖先最好的纪念在哪儿?是自己脚踏实地地努力，让自己的家庭，拥有美好的明天，让自己的家庭人员，经过努力，过上幸福的生活。
清明节气的突然降临，让人们冷静面对自然环境的美丽，不忘自己的追求目标，调整好自己的心态，继续自己未完成的前进目标，这是纪念与追思先辈的最好行动。
清明，是我们中华儿女共同的一个节日。国家已经给予法定的休假，以示对于祭祖的重视，也是我们具有五千年文明历史的古老中国的一个传统节日，在法律上给予了肯定。
海内外中华儿女，在这个特殊的时段，都会尽量安排出时间，不管中途多劳累，来到自己祖坟的坟头上，寄托小辈的追怀，尽小辈扫墓的一份微薄之力。上至从中央领导，下到普通百姓，在此时，每一个生活着的人们，总会在这一特殊的时节，在自己祖先的坟头，献出自己的真诚，尽一份自己的孝心。
当青松翠柏之间，在清明之际，聚集了一群晚辈，点燃早已准备的锡纸，青烟缠绕，预示这个家庭，拥有的后代人丁兴旺发达，也表示晚辈没有忘记先辈的遗训，并在先辈的有关家教的指引下，后辈清楚明白自己的责任，做出让先辈放心与骄傲的业绩，以实际行动与业绩，是对自己祖先最好的纪念!