第一篇:家乡年夜饭作文
百节年为首,春节是中华民族最隆重的传统佳节,在我的老家安徽省广德县迎接春节最重要的就是一家人聚在一起吃个团团圆圆的年夜饭。
我家也不例外,大年三十的晚上,就是我家吃年夜饭的时候,我们的大家庭人员兴旺,有姑姑一家三口,大奶奶一家十一口,加上我自己家五口人,感觉真是热闹无比。整个下午奶奶带着妈妈和姑姑在厨房忙的热火朝天,而我和爸爸也不亦乐乎的忙着贴春联,挂灯笼,摆桌椅等,随着家人都到齐了,爷爷一声令下“上菜”,大家就把一道道美味的佳肴端上了桌,关于这些丰盛的菜肴,我不得不给大家介绍,首先就是最显眼的五个锅仔,分别是鸡、鸭、羊、牛、甲鱼锅仔,在我们这里过年,似乎锅仔的多少就是这一年收获的象征,而且妈妈说这些锅仔所用的食材都是农家自养的,特别美味,再要说的就是必不可少的鱼,一条又大又肥的鲤鱼,象征着“年年有余”,每个人为了讨个来年的喜气,都愿意尝一尝这条大“余”,菜品实在是极多,举不胜举,最后再给大家介绍一个必不可少的就是满满一大碗手工圆子,它代表着团团圆圆过大年。
看着这满满一桌的美味菜肴,每个人都似乎馋的要流口水了,可是别急,等菜上齐后,还不能先落座,得先等爷爷祭拜祖宗,为每个家人祈福新的一年平安健康,大概过了五分钟祭拜完,爸爸开始放鞭炮,家人们纷纷落座,大人们喝酒吃肉聊天,小孩子们蹿上蹿下,一年一度的年夜饭就在一片祥和欢乐的气氛中进行着。
第二篇:家乡年夜饭作文
我的家乡是一个有着千年历史的江南小镇,它不仅景色宜人而且还有着悠久的民俗传统。
这些民俗在三十晚上的年夜饭中更是表现得淋漓尽致。
每年只要一进腊月,各家各户就开始忙活起来了,叔叔婶婶们开始置办年货准备除夕的年夜饭了,那可是我们家乡过年的重点哟!不信你瞧!香喷喷的肉圆子象征着家人团团圆圆;香甜诱人的糖醋排骨预示着日子红红火火;炒上一盆八宝菜为了不忘先人们的勤俭节约;各种美食应有尽有,最后还要做上一条碗头鱼企盼来年顺风顺水,这条鱼除夕可不许吃得等到初一才能动筷子呢!各种美味佳肴让人垂涎欲滴,人们把最美好的祝愿都寄托在这一桌子的美味中了。
等到除夕,大家围坐在一起吃着丰盛的佳肴,品着醉人的美酒,把所有的不开心统统忘掉。小孩子们是最开心的,即使弄得一塌糊涂满身油污也不必担心挨骂,大人们绝不会在这么喜庆的时候训我们还会给我们红包“压岁”哦!
大人们吃过饭都在“守岁”,我们却困得早早睡了,在梦里我们也会梦着那诱人的年夜饭的!
真希望大家能来我的家乡,品尝一下美味的年夜饭,感受一下家乡的民俗,相信大家一定会不虚此行的!
第三篇:家乡年夜饭作文
久别的家乡,我回来了。炊烟袅袅升起,我闻到厨房里熟悉的香味。
奶奶系着围裙,慈祥地对我说:“孩子,你回来啦!去吃年夜饭吧!”饭桌上早已摆好了精致的冷菜,我向长辈一一问好,大家都说我长大了,长高了,懂事了。
我坐下来,奶奶端上来一盆热气腾腾的“头菜”——头,寓意一年之始。金灿灿的头菜里面有着冬笋,黑木耳,鹌鹑蛋,肉圆,香菜等等。汤鲜鲜的,烫烫的,升腾起一股白气,就像傍晚的炊烟,勾起我这一年对家乡的怀念。
还有一个我喜欢的菜“春饼”,里面的豆沙甜甜的.,脆脆的,嚼起来香甜可口,正如其名,仿佛散发出春天浪漫的气息,使我一下子轻盈起来,脑海里出现初春百花开放的图画。
爸爸告诉我,年夜饭是一家人团圆的象征,传承着中华文化,我知道即使是在科技日益发达的现代,我们也不能忘记这浓浓的年味儿,不能停止怀念故乡的韵味。
大院里,放起了热闹的烟花,顿时天空亮如白昼。这家乡的年味儿更浓了,这顿年夜饭,又似家乡般温暖,久久难以忘却!