第1篇：春节习俗的作文
爸爸是个南方人，妈妈却是个地道的北方人，作为一个“南北混血儿”，对于两地风俗、生活习惯等，自然也都有一点了解。今天我就先给大家介绍一北方过年的习俗。
大年二十九，爸爸妈妈上完一年中的最后一天班，我们一家就连夜赶到了位于皖北宿州市的姥姥家。因为在这里有一项很重要的一个习俗，春节前夕，人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人，表示对他们的怀念，并希望他们保佑自己一家人在新的一年一帆风顺。
贴春联自然是必不可少的一项任务，大家要在大家三十的早上，在门两旁贴上寓意吉祥的春联，会给节日带来喜庆之气。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来门神像画于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字，后来改写在纸上。桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。但是在皖北，如果在这一年中家中有人去世，就不能贴大红纸写的春联了，只能在门芯处贴上A4大小的白纸，或者什么也不贴。第二年可以贴黄色的春联，第三年是紫色的纸联，第四年丧服满才恢复用红纸。
在贴春联的同时，北方人还注重贴门神，听姥姥说，最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中有神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后，又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，现在常把一对门神画成一文一武。
采购年货是我最喜欢的一点，面对着琳琅满目的商品，我和表弟自然是飞奔到最爱的零食区，美味的巧克力，香甜的饼干，诱人的薯片……一点点地搬运到购物车上。大人们也买好了各种蔬菜，鸡鸭鱼肉和红枣糕。足以让我们大饱口福。
皖北的年夜饭必须在大年三十中午十二点之前完成。在古代，过了正午还没有吃上年饭都是揭不开锅的穷苦人家，所以在一年中的最后一天，忙忙碌碌一年的人们想方设法也要吃上一顿饱饭，而对于饿了一年的人们来说，早一点吃饱代表着下一年都能吃饱穿暖。现在这个习俗一直在延续，往往才九、十点钟，就有手脚麻利的主妇做了满满一大桌子美味佳肴。
年三十的晚上，要吃扁食。这是一种像元宝一样的食品，里面包上韭菜、鸡蛋等素食，既和中午的大鱼大肉营养搭配，也是寓意来年发财的意思。
大家初一吃饺子，“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
皖北的春节要一直过到正月十五元宵节才算结束，在这里，正月十五还有一个独特的习俗—蒸面灯。十五这天，早早的，妈妈们便用豆面揉好面焖在锅中，到了下午，面发起后，开始捏一个个小面灯。手巧的人家还会捏出龙灯灯、鸡灯灯、兔子灯等生肖灯。
把捏好的面灯放进锅里蒸，蒸完后，有的面灯窝窝里有蒸馏水，有的很多，有的少，还有的却干干净净，滴水不见？据说，这是个很灵验的预言呢，存水的那个月份灯会被认为代表着来年那个月份里一定雨水充沛，水多的可能会有涝情，水少的当然就代表干旱了。
把面灯里放上香油，用棉线做出捻子，点亮的面灯好漂亮！我们会端着灯在屋子里四处照照，照到的地方毒虫、臭虫什么的就都不敢出来了。大人们还会用灯在我们小孩子的全身上下照上一照，说是一年内保管百病全无，吉祥如意。面灯点着可不能吹灭哟，要让它自己燃尽，因为红红的灯火代表着我们的生活会越来越旺，越来越红火。
第2篇：春节习俗的作文
春节是中国的传统节日，而除夕之夜吃饺子也是传统项目之一，百姓们经过一年的辛勤劳动，在岁末休息调整，辞旧迎新，岁岁年年，周而复始。百姓们的生活如此，已经形成了惯例，紫禁城里的皇族们是否也遵从民间过春节的文化传统，除夕之夜包饺子吃呢?
饺子是一种深受我国人民喜爱的食物，也是一种年节食品，有一句民谣说的是“大寒小寒，吃饺子过年”，正是形象的表现出了饺子这种食品在中国人民心中不可替代的地位。中国人吃饺子的历史是比较悠久的，据三国时期魏人张揖编著的《广雅》中记载，当时已经出现类似的食物了，形如月牙，称为“馄饨”。到了南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法一直延续下来，而混沌仍然是人们日常生活中一道非常重要的食品。大约到了唐代，“饺子”的形状与现在的饺子已经基本没什么出入了，而吃法也以现在的吃法一模一样了，即将煮好的饺子捞出来成在盘子里。宋代时称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源，这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。除了上述称法，元代时还称饺子为“扁食”，明代也沿用了这个说法，万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年，作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节，吃水果点心，即匾食也。”到了清代时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。
在特殊的日子吃饺子代表着特殊的意义，多为吉庆祥和的象征。例如，民间长者过生日的前—天必吃饺子，称之为“子孙饽饽”，意在祝愿福寿绵绵、子孙满堂。结婚.入洞房后也要先吃煮得半生的饺子。以祈祝早生贵子。除夕晚上。一家老少一起包饺子。待子时一到全家人—起吃饺子，取“岁更交子”之意。饺子的吃法也是多种多样的，水煮的叫“水饺”，上屉蒸的叫“蒸饺”，在铛中烙的叫“锅贴”。可见，民间在喜庆、吉祥的日子有吃饺子的习惯，与民同庆的皇室也深受民间传统文化的影响，在节庆之日吃饺子。
清代，饺子作为一种喜庆的食物，配合节日的氛围，形成了许多约定俗成的习俗，作为国之表率的清代皇室自然要紧紧承袭传统的民俗文化。
清代，皇帝大婚之时就要吃饺子。据《清宫述闻》中对同治皇帝大婚入洞房的情景有这样的记载：“……皇上、皇后坐龙凤喜床，食子孙饽饽……至晚，皇上、皇后用长寿面。”这里面所说的“子孙饽饽”，就是饺子。
当然，每逢辞旧迎新之时，饺子是必不可少的，这不仅寓意“岁更交于”，更重要的是表示不忘祖宗。因为在清朝入关之前，满族就有过年吃冻饺子的生活习惯。
清代皇帝在除夕子时这一重要时刻，先要进行一系列的瞻拜仪式，然后再开始吃饺子。
皇帝的瞻拜活动，是在总管太监引导下进行的，本来没有绝对严格的时间规定。但是，御膳房的厨役们对煮饺子的时间，必须要掌握得十分准确，皇帝一到昭仁殿，饺子就要出锅，旋即端上膳桌。对此，时间的掌握就尤其重要，清宫规定，元旦前后，皇帝出门、入门，都要放纸炮作前导。御膳房根据炮声的远近，就可以推测出皇帝的行踪。例如嘉庆四年除夕，当嘉庆帝在奉先殿行礼毕，下台阶时，膳房即开始煮饺子，他刚到昭仁殿，太监立刻传：“送万岁爷煮饽饽一品!”嘉庆坐稳后，首领太监捧进红色雕漆飞龙宴盒一副，内置“三阳开泰”瓷碗两件：一碗内装素馅饺子6个，另一碗内有乾隆通宝、嘉庆通宝各一个。皇帝吃完饺子后，小太监用瓷碟盛饺子一个、红薹一块供在昭仁殿的小佛堂前，以示敬佛。而清宫的《膳食档》中还记载了光绪过年吃肉馅饺子的情景;“正月初一，万岁爷在养心殿进煮饽饽。第一次进猪肉长寿菜馅煮饽饽十三个;猪肉菠菜馅煮饽饽十三个。”
第3篇：春节习俗的作文
我家住在南通乡下，每到腊月来临，过年的“味道”就会越来越浓。家家户户开始忙着置办年货、蒸馒头蒸年糕、送灶、掸尘……其中，我最感兴趣的就是烧利市、团圆饭和放哨火。听我给你娓娓道来吧。
烧利市
大年三十，是大人最忙、孩子最乐的一天。家家户户忙着贴春联、挂灯笼，烧菜煮饭祭祖宗。吃完年夜饭，就是最神圣的“烧利市”活动。
爷爷在大门外放上方桌，在桌上摆上烛台、香、码子(一种印有各路神仙画像的纸)、酒杯，然后把一块系有草绳的五花肉以及馒头、豆腐、活鲫鱼摆上桌。令我不解的'是豆腐上面还撒上盐，下面居然还压着一把菜刀。我问爷爷为什么要这样准备，爷爷一脸严肃，让我小孩子不要多嘴，我只得站在旁边看。
开始烧利市了。爷爷点燃蜡烛焚好香，爸爸先放了几个爆竹，说是给各路神仙“通声”。接着，爷爷烧黄纸钱和元宝，并嘱咐我们一一磕头，祈求来年神仙的保佑，全家健康、五谷丰登、六畜兴旺。咦，奶奶哪儿去了?妈妈指了指屋后。我连忙向屋后奔去，只见奶奶在自家的田头插上柏树枝、芝麻秸和一束点燃的香，奶奶告诉我，她在祈求来年自己种的田禾茂盛，生活像芝麻开花节节高呢!等黄纸钱、元宝燃尽，爷爷将黄酒在灰烬四周浇了个圈。整个烧利市活动算是结束了。
团圆饭
正月初一吃团圆饭是最隆重的时刻。
南通农村人过年不吃饺子，吃“圆子”。为了亲眼看到奶奶准备团圆饭的过程，我一大早就起床了。只见奶奶洗漱完毕，擦干手，首先来到神橱前，点上“天香”，然后冲了两碗红枣红糖茶。我和奶奶喝完后，奶奶笑着说：“我们的日子越过越甜蜜。”我也忍不住笑了。接着，奶奶在锅中倒入清水，烧开后，再倒入淘净的大米，继续烧，沸腾后，铺上一层沾有红点的“圆子”(汤圆)，盖上锅盖，用小火焖一会儿，团圆饭就熟了。这时，我才发现奶奶烧的不是平常用的稻草和树枝，奶奶告诉我，煮团圆饭一定要烧“红草”——柏树枝和芝麻秸。这是希望日子过得红红火火，一家人幸福美满呢。
等到全家都坐到桌前，才开始吃团圆饭。每人面前一碗饭，饭上顶着圆子，几只小碟子里是蘸圆子的红糖，还有一大碗荠菜豆腐粉丝汤。这我知道，大年初一要吃素，荠菜豆腐粉丝汤也是颇有寓意。在南通话里，荠菜是“聚财”的谐音，豆腐是“头富”的谐音，粉丝代表“天长日久”之意。总之，这顿团圆饭是希望在新的一年里一家人幸福长久，财源滚滚哪!对了，最后还要在碗里留下一些米饭和圆子，这可是故意留剩饭，美其名曰“囤屯子角”或“存仓”——象征年年有余。
放哨火
正月十五元宵节，吃汤圆、看花灯。南通农村元宵节却不吃汤圆，倒是正月十三吃汤圆，正应了那句“上灯圆子落灯面”。正月十五那天，最热闹的莫过于放哨火了。过去，在元宵这天晚上，农民伯伯会到地里把枯枝杂草拢在一起，放火烧荒，辟地种田，这些草灰作为有机肥料，可以滋养禾苗的生长，而且旺火过处，藏匿在草丛间的虫卵会被烧死，来年庄稼可少受虫害侵袭。
为了体验放哨火的乐趣，天还没有暗下来，我就拉着爸爸来到田埂上，拿起事先扎好的草把点燃。一开始，细小的火苗在风中摇曳，若隐若现，如一只金光闪闪的蝴蝶在田野里上下飞舞。在爸爸的指引下，我举着火把在田野上空来回晃动，火越烧越旺，熊熊燃烧的火焰照亮眼前一片。我举着火把绕着田野一边奔跑一边喊道：“正月半，二月半，家家人家放哨火，人家的菜铜钱大，我家的菜盘篮大……”突然，整个火把散了，溅落一地，就像流星雨一样，真美啊。
邻居几个小伙伴也来到各自家的麦田里，举着燃烧的火把，旋转飞舞起来，卷起漫天的火焰，燃烧在黑暗的田野之中，美丽至极!
等到正月十八落灯，吃完面条，春节终于落幕，那热热闹闹、红红火火的过大年才算结束。
第4篇：春节习俗的作文
湖北团风人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安"。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财"，“有希望的后生"要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地"之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿，取其谐音“百好"以图吉利。荆州、沙市一带，第-餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意"。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋"，意即“银包金，金缠银，得金得银"。
武昌以正月初四为“新婿贺年”，新女婿回岳家，必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有亲丧者，必以篮纸写一服字贴在门口，谢绝贺年。
孝感位于江汉平原，但节令习俗与鄂东北大部分地区基本一致，却也独有趣味。
大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。拜年是不问亲疏的，称为“拜年无大小”。家中来了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗语有“拜年拜节，糍粑发裂。”拜年一般拜到初三、初四为止。
这里的人们还有以初一这天听到的飞禽叫声来判断新年的生产情况的习俗。五更鸟先叫就宜于养鸭；鹊先鸣宜于养鸡；天亮时麻雀噪飞就是丰年；人们还认为初一听到狗群吠不是好兆头。
除夕之夜12点的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝
大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。初三才开始挑水，并在井池边烧纸钱说是“买水”。门神也要在初二取下烧掉，俗谚说：“初三烧了门神纸，各人寻生理。”新年伊始，举笔写字时，在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔，万事大吉利”的话贴在墙上。
正月十五是春节的高潮，锣鼓敲得震天响，没有锣鼓或锣鼓少的时候，人们把铁罐子也当成锣鼓敲。所以孝感民间有“正月半敲铁罐”的俗语。
龙灯会是孝感民间正月十五节庆活动的中心。人们一般从初八开始扎龙，还扎狮子、彩船、竹马、高跷、平台等样式。正月十五这天男女老幼同游同乐，唱各种彩词。采莲船走村串户，见到什么人家就唱什么词，例如“老者添寿、少者安宁、家事如意、四季大平、五谷丰登、鹿鹤同春、七星转斗、八仙临门、久久富贵、十福大全”等祝福的吉利语。
元宵之夜，孝感当地还流传着请七姐、问年成和乞巧的习俗。七姐当地叫做张七姐，传说是玉皇大帝的第七个女儿，她最心灵手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹阳境内（今孝感）有一年轻人姓董名永，因家贫无钱安葬死去的父亲，只得卖身为奴。七姐深受感动，私下天庭与董永结百年之好，在大槐树下成就姻缘。可惜作媒人的大槐树一时高兴，把“百年好合”说成“百天好合”，害得董永六姐只有百日缘分。七姐用巧手金梭织出了10匹锦绢赎出了董永，准备整治家园恩爱白头。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宫，七姐不得不忍痛飞去。她的织布校化成了飞梭石，织机留在了人间，人们在夜深人静时仍能听到“咔喳、咔喳”的织机声。每年正月十五的晚上，身着盛装的姑娘聚集在飞梭石旁，手捧针线盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，还要询问年成好坏、吉凶如何、能否婚嫁等事宜。此外，有的人家用糯米粉作成鹅蛋形状，让孕妇烧“鹅卵”以占生男生女。卵裂就兆生女，卵起小疣子兆生男。
当地民间还传说正月十五晚上是老鼠嫁女的日子，人们不能在家里喧闹。妇女要在床下点一盏麻油灯，边拜边说：“请红娘子看灯。”据说这样，一年就没有臭虫骚扰了。人们还用竹篮从屋上抛过去占棉花丰歉。仰则主丰收，仆则歉收。
另外，孝感地区还有一个有趣的习俗，五更时，人们用火照栗、梨等果木，边照边用刀斧敲打树干。一人边敲边问：“结不结？”一人在旁边应道：“结！“据说这样做新的一年里就会果实满枝头。