篇一：我家的年夜饭作文
“爆竹声里一岁除，春风送暖入屠苏”，到处洋溢着年的味道。买年货，扫房子，蒸饽饽，贴春联，放鞭炮，吃年夜饭，看春晚，拜年，逛庙会，年一天天近了，年味也日浓一日，而令我始终魂牵梦萦的年味就是我家的年夜饭。
年夜饭意味着人们对家人幸福团圆的美好祈愿，全家人格外重视，于是“整戈待发，集体上阵”，而作为总指挥官的奶奶更是提前几天就为这场王家的“满汉全席”张罗开来，一趟又一趟陀螺似的奔忙于菜市场和家之间，鸡鸭鱼肉、海鲜、青菜、水果就都被奶奶请回了家。
到了年三十这天下午，总指挥官奶奶开始下达命令，爷爷负责剥葱扒蒜，准备配料；妈妈负责瓜果糖茶，准备春晚配餐；爸爸负责洗菜、配菜；奶奶自然是当仁不让做大厨喽！而我除了摆餐具，还被安排做机动员，哪里需要我就去哪里，虽然大多数情况是帮倒忙，我仍然“忙”得不亦乐乎。任务安排妥当，叮当哐啷一顿忙活，我们大获全胜，一顿丰盛得年夜饭摆上了桌。
你们看，皮薄馅大的饺子，寓意着大吉大利；鲜嫩味美的大鲤鱼，寓意年年有余；肥而不腻的卤猪手，寓意发财就手；色彩鲜艳的素炒什锦，寓意前程似锦……看着如此美味，感觉自己的口水已经流了好几丈。下午6点，终于等到全家都到齐了，奶奶端上了我们家的重头戏，寓意团团圆圆的甜蜜汤圆，奶奶刚把汤圆放桌上，小孩们就瞅准时机，拿起勺子，争先恐后地在盘子里抢，生怕自己没得吃，“乒乒乓乓”一阵勺子地碰撞声过后，汤圆被一扫而空。爷爷连忙说：“慢点，没人跟你抢。”奶奶他们笑得脸上都开了花。
全家人围坐一起吃着团圆饭，伴随着窗外爆竹声声，绚丽的烟花腾空而起，一家人说说笑笑，每个人的脸上都洋溢着幸福，这就是我家的年味。
篇二：我家的年夜饭作文
今天是除夕，终于是除夕了。每个家庭都很忙，都有一顿除夕晚餐。
除夕之夜，我父亲在厨房里忙着吃除夕晚餐，家里其他人围坐在桌子旁等着大餐。
其中，我是最贪婪的。很长一段时间我都忍不住。我闻到了除夕晚餐的味道。我走进厨房，看看盘子是否准备好了，并准备好帮他们端上来。
过了一会儿，爸爸喊道：“不，我不知道。”；晚餐“鞭炮声立刻响起。我高兴地说：“新年到了”除夕晚餐终于准备好了。大人们，你们和我都在忙着上菜。菜来了，第一道吸引我眼球的菜就是螃蟹。菜肴丰富多样，绿、红、白三色。它就像一幅美丽的图画，可以欣赏和品尝。然后是炖肉、酸酒和鸭子。
最后，菜都上好了，除夕晚餐开始了。大人要喝酒，要烤面包，孩子们要喝酒，而不是王老吉。第一杯是给老年人喝的，给年轻一代喝。作为我们中最大的一个，我姐姐代我们向长辈们喝酒。我的姐姐向我祖父举杯，说：“我的祖父；祖父祝你幸福如东海，长寿“第二杯是长者之间的祝酒，这是成年人之间生活的寄托。第三杯，全家人齐声欢呼。我很高兴与我的家人一起举杯祝贺王老吉。酒会结束后，我刚刚享用了美味的除夕晚餐。
我喜欢吃鸡腿。我先走一步，用筷子把它放进碗里。我哥哥和姐姐看到我跑得快，忍不住。他们一起在碗里盛满了他们最喜欢的菜。奶奶笑着说：“我不知道；在新的一年里，你们都长大了一年。你应该更听话
除夕快乐晚餐后，我们准备好观看烟花，并看到天空中美丽的烟花为我们的新年祝福。在这个时候，天空像海市蜃楼一样明亮而动人。这些烟火照亮了新年。
篇三：我家的年夜饭作文
我们这个家族的年夜饭可是毋庸置疑的，在前一天晚上大家都会在各自家中准备好丰盛的食物，第二天早早地起床做好饭菜，然后再匆匆忙忙地跑去婆婆家帮忙。大人们在家里准备时，我们几个小孩就已经在锅盆的敲打声被吵起床了。接着又在婆婆家傻乎乎的看着大人们跑上跑下，时不时：“唉呦！”一声。吃年夜饭的“前夕”可是最忙的时候。临近下午那些饭菜的香味就会随着风飘入我们的鼻子里。这香味……
下午到晚上这段时间最难熬，闻着饭菜香的香味，嘴巴老觉得痒痒的，时不时想起那些美味至极的食物。等到有人来搬桌子时，我们几个就一拥而上，抢到最好夹菜的位置。我坐在两个桌子的中间，最好夹菜。看着一盘盘菜被端出来，我们几个小家伙就忍不住了，纷纷拿起筷子……
“哇哇！老妈我好爱你喔！”坐在一旁的我忽然叫了起来，因为我正在吃着妈妈做的水晶鸡，实在是太好吃了，我从没吃过这么好吃的水晶鸡呢！我迫不及待地再吃了一块，觉得浑身充满了劲。便拿起筷子飞快的夹起一块鸡肉送到嘴里，不一会儿，两大盘鸡的其中一盘就被我吃了四分之一。
吃到了半饱以后（小孩），又发现了桌子上还空了一处没有菜，我把眼睛渐渐往上瞟，发现大姨还在厨房里忙活，我有些疑惑：两桌子菜加起来也都快有二十多个菜了，色彩鲜艳，让人口水留不止，怎么还要做？不一会儿，大姨把菜端了出来。哇！一股香味瞬间流入我的鼻子，睁眼一看，原来是蒸鲍鱼，我又尝了一口，那感觉没的说。
这次年夜饭是我感觉的最好吃的一次，因为这是有史以来自己在家里做年夜饭，平常都是大伙儿一起在酒店吃。我相信，2025年，这个新年年夜饭，如果也是在家里做饭，还是在一起忙活，真是太美好了。
篇四：我家的年夜饭作文
“新年到，新年到，拿红包，放鞭炮”。好盼望过年啊！盼呀盼呀，终于盼到了这一天———大年夜。
大年夜，自古以来就是我们中国人的传统节日，是我们民族的优良传统，是祖祖辈辈们为我们留下的宝贵的精神财富，是任何东西也比不了的。
大年三十夜，大家都回到了自己的家中与父母团聚。我很早就到了奶奶家，爸爸妈妈也早早地结束了生意回家了。照例爷爷奶奶把年夜饭准备的很丰盛。吃年夜饭之前，一定得先祭拜祖宗。看着爷爷把蜡烛点燃插在烛台上，又点了香，桌上摆满了酒菜年糕等。爷爷把香放在我们手上，庄重地说：“晨晨，拜公公了！”我点点头，深深拜了几拜，心里默默地祷念着：公公，请保佑我们全家身体健康，心想事成，平平安安；保佑爸爸生意好，股票也赚钱；妈妈更漂亮；还要保佑我学习好，健康快乐成长！拜完了公公，烧了元宝、放了鞭炮。
一家人，围在一起吃年夜饭。我们说说笑笑，谈论着今年发生的事，高高兴兴。桌上菜肴丰盛，这边是素，那边是荤，一家人吃 的 好开心。在举杯祝福中，在欢声笑语中，吃好了年夜饭。
春晚开始了。演员们嘹亮的歌声，优美的舞蹈，刺激的杂技表演，精彩的小品相声，神秘莫测的魔术，吸引我目不转睛地观看。在欢乐中，时间总是过得很快，“当，当。”庄严洪亮的新年钟声敲响了。就在此时，周围的鞭炮声此起彼伏不时地响起，我和爸爸爷爷把礼炮点燃，照亮了外面漆黑的夜晚。鞭炮声响彻了整个山村。
看着听着远处近处的鞭炮，是呀“爆竹声中一岁除”，过了今天我又长大了一岁。它辞旧迎新，让我们以崭新的面貌去迎接新一年 的来临，也更坚信，在新的一年里，我会取得更大的进步！
篇五：我家的年夜饭作文
年夜饭象征着团圆与和谐，所以我们家也做年夜饭。
今年做年夜饭，我们家忙的可是不亦乐乎，我妈是主厨，我爸是副厨，我是打杂的，我爸爸在妈妈回来之前就已经做好了“大吉大利”这道菜等妈妈回来，妈妈做了步步高升，团团圆圆，年年有余，勤勤恳恳，百才，还有鼠你最六，这七道菜，而我负责摆桌椅，擦桌子，洗碗，摆凳子等。
厨房里的乒乒乓乓锅碗瓢盆都在演奏着做饭进行曲。
只见妈妈左手拿着平底锅颠来颠去，右手拿着铲子翻来翻去。一会儿又加酱油，一会儿又加盐，一会儿又加醋……将这道菜翻炒了不知多少回。这个时候妈妈突然，将锅抬起又落下，熟练的动作，不知在背后做了多少遍。有的时候我还看会电视的呢！不一会儿饭就做完了，我赶紧将这些碗啊，盆啊，盘子啊，都端到桌子上。
热腾腾的饭菜摆在桌子上，让人可以口水流下三千尺了！要说妈妈做的这些菜啊，就是色香味俱全。不用说色了，那种香味是势不可挡的，香味就像从菜里钻出来，跑进了你的鼻子里一样，味道更是让人赞不绝口，你要是夹一口菜吃准放不下筷子。刚坐下，爸爸拿起酒杯说，这一年我们有勇有谋，同甘共苦，大家都有收获，比如说儿子，你音基考过中级，进入了合唱团……
我和妈妈连连叫好。现在我就来告诉大家，那些菜都是什么吧。那道步步高升是竹笋，那道团团圆圆是肉丸，那道年年有余是鱼，那道勤勤恳恳是芹菜，那道百才是白菜，那道鼠你最六，是六只老鼠样子的馒头。说完话，我们便立刻吃起来，狼吞虎咽，没办法，我们就是吃货一家。
这就是我们家的年夜饭，团圆的象征。
篇六：我家的年夜饭作文
每到腊月三十晚上，家家户户都要团聚在一起吃年夜饭。我们家当然不例外。这天下午，我们就开始包饺子，准备年夜饭。
我们分工明确，妈妈擀面皮，奶奶、爸爸和我包饺子，爷爷等着下饺子。爸爸和奶奶真是包得又快又好。可是我呢？总是包的不像饺子样，有的像桃子，有的像大象的头，有的像元宝，但是却挺好看！过了一会儿，我灵机一动，包了一颗牛奶糖在饺子皮里，谁吃到这个饺子，就说明他最有福气。我们包了两大盘饺子，足够我们全家吃个饱了。
包好了饺子，在妈妈忙着准备菜的时候，我和爸爸也忙着准备年夜饭的餐桌。我们摆好碗筷，还把酒杯洗好摆好，爸爸拿出了老家产的黑米酒。这时候，妈妈的拿手菜一个一个地端上了桌。最先端上来的是一盘糖醋鱼，大大的白瓷盘中一条特别肥美的鱼，浇上了红色的酱汁，看起来红红火火，象征着年年有“鱼”。妈妈又端上来一盘“红烧狮子头”，这可不是真正的狮子头，而是用炸熟的肉丸子做出来的特别好吃的一道菜，还可以叫做“四喜丸子”，这个预示着我们一家人今年团团圆圆。在爸爸给我们倒上黑米酒的时候，妈妈又上了一盘香喷喷的西芹炒腊肉，这是希望我们新的一年里“芹芹”快快。紧接着，妈妈又捧出来一大钵山药炖鸡，祝愿全家人平安“鸡”祥。
伴随着一阵阵“噼噼啪啪”的鞭炮声，爷爷奶奶一人端了一盘热腾腾的饺子走出厨房。“我宣布，今晚的年夜饭活动现在开始！”我的话音刚落，全家人的筷子都伸向饺子盘，大家都在抢着夹那个“福气饺子”。结果我一口一个，一连吃了十一个都没吃到那个甜蜜蜜的饺子。当我夹起第十二个饺子的时候，我一咬，一股糖水向外喷涌出来，福气随着甘甜的汁水流进了我的心田，“我吃到福气饺子啦！”
篇七：我家的年夜饭作文
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
——题记
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭爸爸都会亮出他新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是爸爸的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。爸爸认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起‘‘酒杯’’祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的爸爸感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
篇八：我家的年夜饭作文
今年春节，我们家吃了一顿不寻常的年夜饭。
那天早上，我睡了一个大懒觉。刚睡醒就听到一首甜甜的歌，伴随着“砰砰”的菜刀有节奏。我赶紧起床，看到妈妈一边切菜一边唱着她最喜欢的歌：日安。我诧异地问：“妈妈，你怎么这么开心？”妈妈突然停下菜刀，惊讶地问：“什么？今天是星期几？嗯？”“今天会是什么日子？我不知道。”“看看你的脑子，塞棉花！今天是春节！”“什么？春节，”“哦，——！为什么我这么迷茫！忘记这么重要的事情，脑子里真的塞满了棉花！”我愣了一下，说：“这次就看你的手艺了！”妈妈摆出一副自信的样子说：“你看这个，我给你惊喜！”
到了晚上，年夜饭做好了，我兴高采烈地走进厨房，希望能偷窥一下，但看到的时候我惊呆了：“什么？我们将在除夕吃晚饭。仅此而已。”“是的！今天吃一份肉，两份素菜，一份汤怎么样？让它富起来！”“哪里可以吃到一盘白菜，一盘西红柿，一条已经过了一夜的鱼，一壶鸡蛋汤？”我有点生气。我妈很认真的对我说：“快吃！”我不得不服从。以前最爱吃鱼，但是没吃那种熬通宵的鱼，觉得不吉利。我想让它快点坏掉，结果我把它弄丢了。
妈妈一眼就看出了我的心思，语重心长地说：“孩子，这条鱼是一个在波涛汹涌的河流上不顾艰难险阻也来不了的渔夫。我还记得你初三时的诗：‘人在河上来来去去，却爱栖之美。“你看见一只树叶船，在暴风雨中出没，”可以想象有多危险！你要珍惜别人的劳动成果，至少要懂得一点勤俭节约。听了妈妈的话，眼眶湿润了，深深的感受到了思想上的落差…
春节过后，我深深地感受到，期间存钱是多么重要。
篇九：我家的年夜饭作文
今年的年夜饭依旧是在父母居住的乡下吃，这是已经成为我们三兄弟每年不约而同的默契了。
虽然自家做的年夜饭的菜都是一些家常菜，并不高档，但是父母很认真，隔夜就开始杀鸡、打鸭、烧蹄子，忙个不停。
年三十，天气暖和，梅花怒放，蜜蜂伴随花香菜味翩翩起舞，传递着春的信息。
小弟在大门上贴起了金国荣老师送我的春联“张灯结彩迎新春、欢天喜地迎新年”横批“家庭幸福”，增添了节日的气息。
大人们忙着烧菜煮饭、孩子们忙着玩，今天小波做错了事，受到了妈妈的批评，拍照时脸上总是露不出笑来。小波最喜欢在田埂上烧野火，玩了个下午还不过瘾，带着妹妹玩起了花筒管，过年的幸福时光真是孩子们的天堂。
送红包是过年少不了的一个节目，太公和太太早就准备了红包。按照我们镇的风俗，长辈发小辈红包要从小孩出生开始到十六岁结束，在我们镇上，十六岁要办成人酒，算是大人了，自然也不要红包了。小辈们想要孝敬老人，也会为老人准备红包。
今年二弟因孙子感冒，只能一人回来。晚上吃饭时，他通过手机，给妈看玄孙的照片和录像，妈妈开心得合不拢嘴。
终于开饭了，我夫人和弟弟、弟媳正在烧菜，我们边吃、边品味，孩儿们不时拿出手机，拍了上传微信，年夜饭实时播放。我让我的儿子记录下了我们三个老兄弟和父母在一起吃饭的照片。
吃好年夜饭后，最开心的事，那就是放花炮了，今年小波长大了，胆子也大了，自己会用打火机了，带着小伙伴们，玩起了小的花炮“好日子”“大地花开”。
一样的过年，不一样的感受！年年过年，年年过，一年更比一年好！
篇十：我家的年夜饭作文
说起年夜饭，我们家有“小剁鸡”、丸子、油焖大虾、带鱼……其中我最爱吃的就是油焖大虾和“小剁鸡”了。
除夕那天，妈妈把虾和带鱼买了回来。我负责给虾开背挑虾线，妈妈负责清洗带鱼，爸爸负责做菜。妈妈拿着剪刀把带鱼的鳍和尾巴剪了，剁成一小段一小段，用水清洗，洗好后再放进盘子里。我则用剪刀把虾的胡须剪掉，接着把剪刀插入虾的脊背里，插到1/2的位置沿着背上的那条线往头部剪去，然后用牙签把里面黑色的虾线挑出来。我边挑着边想：这是不是有些太残忍了？它都已经死了，我却还要在这里动它的身体。到最后一步了，要把虾的脑壳和虾黄去掉，我实在是下不去手，就让妈妈帮我去掉了。妈妈又把虾洗一遍，我用抹布清理现场。由于海鲜太腥了，我用洗衣液把地板擦了三遍，用清水擦了一遍，腥味这才消失不见。
准备工作结束，紧接着，我家的大厨上场了！爸爸起锅烧油，放入少许冰糖，等冰糖融化后倒入剁好的鸡块，煸干后倒入配料翻炒，一盘香喷喷的“小剁鸡”就做好了。接着，爸爸又把虾鱼菜炒好，很快，家里香飘四溢。菜炒好后，天都快黑了，但是今年过年，我们家又多了一位新成员，就是我的姥爷。看着爸爸炒好的“小剁鸡”，外表金灿灿的。我说：“能不能开吃了，我都流口水了。”妈妈点了点头。那“小剁鸡”外焦里嫩辣劲十足，姥爷吃了几口就满头大汗。我尤其喜欢吃带鱼，不辣，酸酸甜甜的，而大虾吃起来则是脆脆的。
我们一边看春晚，一边品味着佳肴。饭后，我又做了盘水果沙拉当做饭后甜点。哈哈，这就是我们家的年夜饭，实在是美味十足，而最令我难忘的是全家人为准备年夜饭忙碌的那些生活细节。