故乡的板栗又熟了作文 (一)
我的故乡,在麻城市顺河镇董洼村。每年九至十月便是故乡板栗成熟的季节。那如“小刺猬”一样的圆球挂满了枝头,风一吹呼呼作响,偶尔也有几个过于成熟的随风从树上簌簌落下。每到这时母亲便肩挑篮子,手拿竹竿,而我拿着铁钳一前一后上山打板栗。
母亲全副武装后,回过头来叮嘱我离远点以免栗子球掉在身上刺伤我。她拿起竹竿仰着头在树上敲,我远远地看着,等她敲完一棵树,我便用铁钳把散落在地上的栗子球一个个捡到篮子里。一篮篮的栗子球被我们挑回家倒在空房间的地板上。看着那“小刺猬”如小山一般堆满了整个房间,一种丰收的喜悦油然而生。
栗子球在房间里被风吹了几天后便慢慢裂开,露出里面深褐色的果实。母亲搬来小凳子,坐在小山边开始剥栗子,一个个的果实在她的巧手下“咚咚”地落入篮子中,不一会儿她就剥了小半篮子。我也蹲在她的身边学着她的样子剥了起来,可是我不是把栗米砸烂掉,就是手被刺伤。母亲停下来小心地帮我挤出手上的刺,并边示范边对我说:“剥板栗也是有技巧的,你得以柔克刚,不能硬来,硬来只会适得其反。”说着便塞几个刚剥出来的嫩栗子给我,这种栗子肉嫩水份多,极易剥皮,吃起来有一种特殊的清香和甘甜,而且生栗米甚治腰脚不遂。
每到收获的季节总有小商贩来收板栗,无论别人怎么劝说,母亲坚决不卖。我对母亲的这种做法深感不解,不过她倒是毫不在意。母亲经常炖板栗排骨汤给我们喝,喝汤时她总会说:“多喝点,板栗是养病治病的保健品。”板栗营养丰富,性味甘甜,素有“干果之王”之称,并与枣、柿子并称为“铁杆庄嫁“,是一种物美价廉,富有营养的滋补及补养的良药。《名医别录》上说栗子具有“主益气、厚肠胃、补肾气”之功效。母亲还会变着花样给我们做板栗菜,有时是板栗烧鸡,有时是糖烤板栗,有时是板栗粥……无论是烧还是炖亦或是直接炒,那金黄的色泽,让人食欲大开,吃起来香甜可口,美味至极。无论何时吃上一道用板栗做的菜都是一种享受。它能养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、延年益寿,可谓是功效之多。
每次板栗成熟时如果我们没空回家,母亲总是会把板栗晒干,等我们回家再把它浸泡开来做给我们吃。如果正好我们有空回家,也总是想方设法的弄出新花样给我们吃,临走时还给我准备满满一包,一半生的,一半炒熟的,都是她精挑细选的。虽然这一大包也值不了什么钱,也许还会成为我旅途中的负担。但是,这满满的一包承载的不仅仅是板栗,更饱含了母亲对我深深的爱。
故乡的板栗又熟了作文 (二)
每年金秋十月,我都会回老家,品尝故乡的板栗。那一个个绿色的、拳头大小的、像桴了刺猬的板栗,总会勾起我的思绪,让我想起那刚刚过世的爷爷。
在记忆的长河中,我的爷爷是一个和蔼的老人,他个子中等,虽已年过六旬,但身板笔挺,黝黑壮硕,眉眼间依稀可见年轻时的风采。平时,爷爷非常疼我、宠我,对我百依百顺,不曾有过一句重话。
“八月十五月儿圆呀,爷爷为我打月饼呀……”小时候,我最喜欢去爷爷家,爷爷家在三门县郊,因为只有节假日我才有空去,记得我每次在爷爷家最多也只能待五天,所以我特别珍惜每次去爷爷家的时光。
爷爷家没有高级有趣的玩具,也没有电脑和网络,但我却非常喜欢那儿。爷爷家门口不远处是一个高坡,坡上有几株百年老板栗树。从爷爷家的院子望过去,就像几个巨大的遮阳伞,每年十月,树上结满了带刺的板栗。树是绿的,板板栗也是绿的,远处根本看不清,但站到树下,就会发现果实累累,真是诱人啊!就像一只只小刺猬爬满了树,想着栗子被炒熟后的香味,让人不禁“口水流下三千尺”。那时,爷爷告诉我:“这是邻村的人承包的,但爷爷告诉我:“这是邻村的人承包的,但爷爷熟悉,跟主人家招呼下,明天带你去摘。”
那天晚上,我带着憧憬入梦。第二天,听懂完早饭,爷爷拿了一个竹杆和篮子,带我到了板栗树下。板栗树有十来米高,“如果有架梯子就好了”,我心想。这时,只见爷爷将长竹竿对准树上的板栗一勾,“啪!”一个“小刺猬”结结实实地掉到了地上,又一咕噜滚到了我的脚下。我高兴地准备弯腰去捡,“别捡!”爷爷大叫着拦住我,他右手拿出一把柴刀,笑笑说:“扎手的。”随后,用脚踩住板栗,再用柴刀三下两下抠开了板栗绿色的`外果皮,这是,几个饱满、深褐色的板栗果实呈现在我眼前,我小心地拣出来,放进篮子里。就这样,爷爷勾、踩,我拣、放,很快有半篮子了,收获的感觉真好,我望着越堆越高的板栗不禁欢呼雀,爷爷见了,脸上也乐开了花……
快乐的时光总是那么短暂,几天的时间一眨眼就到了,我要回去了,我哭着闹着不肯回去,可是硬被爸爸拖上了车,我从车窗里往外看,爷爷早已泪眼蒙胧,一个劲地招手,我也哭得非常伤心。
去年,爷爷因病故去了,当时,我悲痛万分,那故乡的板栗和爷爷满头大汗摘板栗的样子又呈面在我眼前。
再过几天,故乡的板栗就又熟了,可爷爷已经不在了。