感恩节的作文 (一)
当我们这些小生命呱呱落地后，我们的父母就要付出自己的心血和汗水，想方设法让我们茁壮成长。我们是谁生的？我们是谁养的？是父母！父母的爱是无私的，他们把能给予的全都给了我们。他们省吃俭用，千辛万苦地供我们读书、生活，不让我们受半点委屈。
一句句安慰与鼓励的话，一次次批评和责怪的体验全是父母的良苦用心啊！说到这句话就让我想起父母对我一点一滴的关心和爱护。记得有一次晚上，我发起了高烧，全身像火烧一样，肚子也疼的难受得不得了，在床上翻来覆去，又吐又泻。鼻血也不停地流了出来。我喊了爸爸妈妈，妈妈跑过来搂着我，爸爸先想办法给我止住了鼻血，然后又给我找药，倒上温开水喂我吃药，过了一阵，症状有所减轻，爸爸妈妈才松了一口气。爸爸妈妈守在我地身边哄着我渐渐入睡。第二天早晨，我醒了，睁开眼，只见妈妈还抱着我，爸爸靠在我身旁，我顿时感到暖暖的。
我的爸爸很“傻”，他会傻到在雨天不顾自己冒着滂沱大雨来学校接我回家；他会傻到在炎炎夏日不顾炎热为我做可口的饭菜；他会傻到在我学习遇到困难时，不厌其烦一遍又一遍的给我讲解解题方法，直到让我弄懂为止；他会傻到在我拿到第一笔稿费时，向我竖起大拇指和我一起欢呼；他会傻到花钱带我去旅游，让我缓解学习带来的压力，他会傻到站在窗前望着我上学……
我同样有一个“傻”妈妈，她在恩施工作。但是她每天给我打电话，让我早早地起床上学，让我自己洗衣服、洗澡；她总是在我成功时给我浇冷水，告诉我不要骄傲；她总是唠叨着叫我过马路要注意车子；她总是在电话里问我今天吃的什么，读了英语没有，做了阅读训练没有，她总是说人的一生要靠自己努力，别人帮不了你什么…… 母爱细腻、炽烈，父爱威严、深沉。
如果说母爱是浩瀚的海洋，那么父爱就是绵延的高山。总之，父母的爱是世间永恒不变的爱，是世间最无私的爱，是世间最纯净的爱。无论你是多么高贵或是多么卑微，父母的爱永远都是你停歇的港湾，他们的爱没有一点杂质，永远滋润着我们的心田。亲爱的朋友，让我们互相提醒，互相勉励，无论世事多么繁杂，无论情况如何变化，无论侵扰怎样严重，我们都始终以虔敬之爱心，仗义之双手，温暖之话语，灿烂之笑容，面对我们的父母，善待我们的双亲。进而，将这种美德坚持下去，延伸开来，爱邻人，爱同胞，爱民众，爱人类，让整个世界沉浸在爱的海洋之中。
感恩节的作文 (二)
感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢？
火鸡即吐绶鸡（Turkkey），又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8—9千克，年产火鸡蛋50—80枚，每枚蛋重20—80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
感恩节的作文 (三)
美国人为了表示自己的感恩之心，专门设立了感恩节，他们在感恩节期间拜访对自己有过帮助的人，拜访亲戚朋友，欢聚在一起吃南瓜，在一起很开心……
外国人能设节日来感谢恩德，可是，中国人却随处可见其感恩之心。中国有句古训：“受人以滴水之恩，应当以涌泉相报。”在我看来，我国有着千年的文化底蕴，高调的道德情操，并且醺陶着无数华夏儿女，所以感恩之心必定很“旺盛”，必定人皆有之。
王祥是个大孝子，为了给母亲弄吃的，不得不去抓鱼吃。但严冬把整个河面给封住了，任其坚硬的石头都不能将冰块扎破。他只好想出一条“傻”办法，用自己的身子去把冰面化开，然后才好抓鱼。有的人说他笨，但是我们想过没有呢，他笨之有因，他为报达母亲的恩德，才出此下策的呀。王祥的“卧冰求鲤”被后人传遍佳话，就是因为王祥有一颗知恩图报的心。
“鞠躬尽瘁”的诸葛亮。诸葛亮当日躬耕于南阳，苟活于乱世。谁知道刘备思贤若渴？曾三次到诸葛孔明者的草屋，请其出山。正所谓“识时务者为俊杰”。他被刘备的真心所打动，于是，为报刘备三顾茅庐之恩，为刘备奔走效劳，平定江山。
上面所说的都是古人报恩的事迹，其实在我们的身边，感恩的例子不胜玫举。父母辛辛苦苦的把子女养大，子女为报父母恩德，努力学习，为自己的将来打下坚实的基础，不让他们担心、操劳。
有一个感人的故事让我莫齿难忘。一个流浪到他乡来创业的人，因为自己的本钱被抢，所以不得不先做乞丐保住身体，当它来到一个座别墅门口，呆呆的望着。这别墅里的保母正要将他赶走，可主人出来了，说：“慢着，我知道你看着不像本地人，你到这个城市来是想创一番事业，由于某种不幸而让你成为这个样子的。我以前同你的遭遇一样，我同情你。这里有500元，你先收下，算是我入的股，等你有了成就之后，再来感谢我。”
那人收下钱后，用感激的目光看了主人一会，便离去了。
一年过后，那人摇身一遍，成为亿万富翁，商业界可是无人不知道他。他觉得是时候该去报恩了。他依旧在前年的同一个时间来到这里，但这里早已被查封。原来，当年给它恩德的人，竟然是个贼，并且就在当年还抢过那人。他始终想不明白，为什么抢他的贼还要帮助他呢？不管怎么样，他没有恨怨，必竟帮助过自己。那人想，报恩肯定是不行了，他决定建立一个下岗职工、失业人员免费陪训基地，并请来最优秀的指导教师，专门帮助同自己当年有类似遭遇的人，专门帮助在生活上有因难的人，每年还向基金会投入大量资金……不知道帮助了多少人
感恩节的作文 (四)
感恩节是美国人民独创的一个古老节日,这一天，人们要感谢这一年来他们应该感谢的一切.假如我要过一次感恩节,我又该怎样度过呢?
我会来到一个具有欧美装饰风格的房子里,桌子上满是丰盛的饭菜,只有六支红蜡烛照着屋子.我坐在桌前,默默祷告,然后从心底感谢我最该感谢的人.
谢谢你,亲爱的妈妈.您教会了我太多,也为我付出了太多.朋友说,母亲的爱就如儿女的避风港.在我失望伤心的时候,总有您陪伴我、鼓励我,让我茁壮成长.不懂事的无总是惹您生气,可每到最后,还是要依靠您的肩膀.您的怀抱,永远是我最温暖的家!
妈妈,今晚,我会将送你的礼物,和从小到大所有写了却不敢寄给您的信一并放在您的床头.祝您一生平安.其实,还有一句一直没有勇气对您说的话:“妈妈,我爱你!”妈妈,真心谢谢你!
爸爸,也应该感谢您.从小我就十分羡慕你流畅的字体,于是,我默默练习着,一遍又一遍勾勒你的字反复琢磨.每当别人吃惊地问我是否学过书法,我总是高兴地回答:“没有!”当我为某次成功而沾沾自喜时,你总是提醒我:“学如逆水行舟,不进则退”
于是,我暗自下决心:不能被你小看.在我不懈的努力下,终于看见了您满意的目光.呵呵,终于没让您失望.还有,在您生日那天,我听到了你对我最大的肯定:“女儿,你是我的骄傲!”爸爸,谢谢您!您给了我成长的动力!
哦,对了,还有教会我坚强,教会我努力的周杰伦,谢谢你.很多人问我为什么喜欢听你的歌,答案总是肯定的——我崇尚你的拼搏精神.我相信,那段天天吃泡面、整天呆在音乐室里埋头苦干的日子你是终身难忘的吧.因为那是你在无数困难前表现出的执著.很多人说你是个音乐天才
然而你知道:“天才,不过是百分之九十九的汗水加上百分之一的灵感.”很喜欢你唱的那首《蜗牛》,我们,都像蜗牛一步步在向上爬.周杰伦,你那份对梦想的执著深深地感动了我.
应该感谢的,还有你们——我的朋友.我在学习的汪洋中向前驶去,就如一叶扁舟,然而有了你们,我的旅程不再孤独.我们共赏黎明破晓,同看日近西天.学海依旧会无崖,但却因为有你们不再以苦做舟,而是乐在其中.名点,我们就各分东西可我不会忘记,曾经伴我同行的朋友.谢谢你们带给我六年的快乐时光!
感恩完毕,在饱饱地吃上一顿,我的感恩节就完美落幕了.
生活,因感恩而美丽,如果没个人都怀着一颗感恩的心,如果每个人都有自己的感恩节,那世界,就会充满快乐,充满爱!
感恩节的作文 (五)
感恩节源于美国，它是美国人一个重大的节日。在感恩节那天，人们会全家人聚在一起，吃感恩节火鸡和南瓜馅饼等美味的食物，而且他们还会感谢食物，感谢父母，感谢身边的所有事物。我们中国虽然没有感恩节，可感恩的优良传统却源来以久，这不由得让我想起了很多很多。
我国历来是个礼仪之邦，自古就有“施恩不图报，知恩不报非君子”，“受人滴水之恩当以涌泉相报”的说法，就是要让人们要有感恩的心，要心存感激。而“一日为师，终生为父”，则是要我们感谢老师，“鸦有反哺之义，羊有跪乳之恩”则时该提醒人们要知道报答父母的生养之恩。
我曾经看到这样一幕：一个年轻人帮助一个老婆婆找到了她的孩子，这个老婆婆为了感谢这位年轻人，就把自己最珍爱之物送给了他。我也看到过这样的一幕：一个小朋友向他的同桌借橡皮擦，用完之后，不仅连句感激的话都没有，甚至把橡皮擦据为已有，他认为这没什么，我不禁为这个小朋友的前程担心，一个没有感恩之心的人是不会有好作为的。
在我们的日常生活中，这样的事例屡见不鲜，现在的独生子女，都过着衣来伸手，饭来张口的日子，他们娇生惯养不知道体谅父母，感激父母，整天只知道向父母要钱，买好吃的好玩的，如果父母不满足他们的要求，轻则又哭又闹，重者还有谩骂父母的。看到这些，我不禁要问，是谁生养了他们，为什么他们连一点感恩的心都没有，要知道我们既然从母亲的肚子里被生出来就要知道感恩，更何况父母养育我们又花了多少心血啊！我们怎么能只知道索取而不知道感恩呢？
作为一个人，我们应该感谢身边的一切事物，我们人类只是地球历史的一页篇章，我们迟早会从地球霸主的位置上退下来，我们应该感谢万物给我们在地球上生存的机会，水，食物，空气，树木，花草。是它们让我们得以存活。可我们人类又在做什么呢？水被工厂的污水染上了颜色，空气被浓烟熏得不再清新，树木被砍伐，花草被践踏。他们何曾懂得感恩啊！鸡生蛋，蛋生鸡，感恩是一个不断循环的过程，如果世界上没了感恩，地球就会快速地走向灭亡。那么人类又何以生存啊！
人类啊！没有感恩之心的人就像行尸走肉。感恩之心要从小培养，拥有了感恩之心，就拥有了在社会上立足的根本。如果每个人都心存感恩，世界将会变得更美好！
感恩节的作文 (六)
“落红不是无情物，化作春泥更护花”。花片凋落了会化作春泥去守护树木和花朵。这是多么高尚的感恩之心啊!物都是如此，更何况人呢?
感激生养你的人，因为他们让你获得生命，让你健康成长。妈妈，给了我们享受阳光和雨露的生命。从怀胎十月到呱呱坠地，他们满怀兴奋，期待和不安定走过了多少个白天黑夜，无声泪水侵透三百六十五个不眠的日子，那是作为一个女人幸福的眼泪，却也是忍受了多少心酸和痛苦的眼泪，当我们在他们的呵护下一天天成长的，他们的生命也在一天天消逝，在他们额头上深深的刻下了一条岁月之痕，这都是为了他们的儿女啊，父母，回报他们，赶快行动吧，
感激教育你的人，因为他们授予你知识，是他们让我们从一个无知的小孩成长为一个懂事的青少年。从教会我读懂书本上的每一个汉字，每一行句子，到让我读懂社会这本无字天书，多少个清晨和夜，多少滴汗水和泪水，多少上操劳累，和期待，一切尽在那三尺讲台上表达着，传递着，老师给了我们春的温暖，夏的清爽，秋的沉思，冬的严寒，还记得以为老师曾在我的日记本上质问我为何放弃努力“孩子，去坚持才会胜利才会成功，长路漫漫，痛苦是不可避免的，想像一下，假如铅笔不经历刀削般的疼痛，怎能写出美丽的汉字?人生就像海洋，时而风平浪静，时而波涛汹涌，人生就像天气，时而风和日丽，时而乌云密布。我们只有经历了大风大浪才会变的更加坚强，感恩老师，谢谢您的爱与鼓励，谢谢祢给了我前进的力量，我一定会再接再厉，勇往直前。
感激帮助过你的人，因为他们帮你度过难关，“他”，在我的人生舞台上演绎着无比重要的角色。没有他可以说我的人生就没有动力，当我面对挫折，正无奈着，伤心着，第一个出现在我面前的就是他，他自身就是一个很冷漠，不愿意交流，没有信心的人，但他还在极力用他自己的爱和从化未有过的快乐来温暖我，鼓励我，帮助我，曾经因为爸爸，妈妈之间的争吵不断，我的心情非常低落，我的心萌生了对他们的恨，我妈像变成了一个心理只有恨的冷血动物了，当我快走上绝望之路时，是他把我拉了一把，是他用纯洁的心感染着我，把我从痛苦的深渊里解救出来，我真感谢他，因为他，我的生活现在过的很好，谢谢感恩温暖过你的人，那会使你的生活更加美好。
滴水之恩，自当涌泉相报。亲爱的同学，请不要吝啬自己的感恩之情，当你得到亲人或朋友的关爱时，你一定要记得感恩，让这份爱继续传递下去!
感恩节的作文 (七)
1620年，一些饱受宗教迫害的清教徒，乘坐五月花号船去北美新大陆寻求宗教自由。他们在海上颠簸折腾了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马萨诸塞州的普里茅斯登陆。
在第一个冬天，半数以上的移民都死于饥饿和传染病。
活下来的人们生活十分艰难，他们在第一个春季开始播种。为了生存，整个夏天他们都祈祷上帝保佑并热切地盼望着丰收的到来，因为他们深知秋天的收获决定了他们的生死存亡。
后来，庄稼终于获得了丰收。大家非常感激上帝的恩典，决定要选一个日子来永远纪念。这就是美国感恩节的由来。
感恩节是美利坚一个不折不扣的最地道的国定假日。在这一天，具有各种信仰和各种背景的美国人，共同为他们一年来所受到的上苍的恩典表示感谢，虔诚地祈求上帝继续赐福。
其实值得感恩的不仅仅是对上苍，我们对父母、亲朋、同学、同事、领导、部下、政府、社会等等都应始终抱有感恩之心。我们的生命、健康、财富以及我们每天享受着的空气阳光水源，莫不应在我们的感恩之列。一位盲人曾经请人在自己的乞讨用的牌子上这样写道：春天来了，而我却看不到她。我们与这位盲人相比，进一步说与那些失去生命和自由的人相比，目前能这样快快乐乐地活在世界上，谁说不是一种命运的恩赐，我们还会时常愤怒得发抖而总去抱怨命运给自己的不幸和不平吗？
所以，尽管苦难不能忘记，罪恶必须得到惩罚，但我们也的确
应常怀感激之心并努力回报那些给予我们恩情的组织和人们。
回报父母之恩，是他们让我们有机会看到这个精彩纷呈的世界；
回报母校之恩，是各位师长培育我们成长；
回报组织之恩，是组织在我们需要工作机会的时候，给我们提供了工作机会，使我们能
够在工作中继续学习锻炼而且不仅不用再交学费，还能获得报酬；
回报领导之恩，是他的责骂、严格要求和言传身教，使我们不断成长和进步，使我们没
有陷于懒散和放任的泥潭；
回报同志之恩，是他们与我们一起工作和奋斗，共同开拓着未来；
回报社会之恩，是社会给我们提供了这样一个美好的时代和自由生活的舞台；
回报政府之恩，是政府给我们提供了这样一个安宁和秩序，使我们免受混乱；
回报员工之恩，是他们的鼎力支持和努力工作才使我们做领导的有所成就；
感恩节的作文 (八)
九月九日重阳节，也是姥姥的生日。
妈妈买来了大蛋糕，虽然名义上是送给姥姥的，但是被我们姐弟几个给瓜分了，姥姥只吃了一点点面糕。姥姥一定感觉很开心、幸福，她一直笑呵呵地说：你们吃，你们吃......
我打算给姥姥开一场生日 party。看到姥姥已经准备做晚饭了，我拉着娇娇去院子里彩排，准备道具，一切就绪，就又拉着寿星姥姥和寿星的亲人们到院子里坐好。
我简单来了个开场白，祝福姥姥生日快乐之类的`话语，大家齐唱《生日快乐》歌，然后就开始表演节目。
因为适逢国庆节，第一个节目当然是升国旗。我们模仿在学校升旗时的标准，表弟表妹挺直腰杆当小学生，我当光荣的升旗手、棋手和主持人。因为没有国旗，我只好拿起一根木棍当旗杆，一边大声喊：进行第一项：出旗！ 我一边装模作样的走几圈，然后喊：第二项，升国旗，奏唱中华人民共和国国歌，请全体少先队员向国旗敬礼！亲人们庄严地注视着国旗缓缓生起，我与娇娇向国旗敬礼，高唱着义勇军进行曲，国旗在姥姥家的院子里飘扬起来！
第二个节目是我与娇娇跳皮筋，我们一边跳一边唱，换线跳、转圈跳。我们俩精彩的表演，赢得了阵阵掌声，姥爷一边鼓掌还一边给叫好呢。
第三个节目是妈妈唱豫剧《木兰充军》，虽然有些跑调，效果也很好。
第四个节目是我和娇娇表演拉丁舞，说实话，我对舞蹈一窍不通，就给她伴舞。可惜灯光效果不给力，手电筒的灯光很弱，舅舅又拿来一个新充满电的手电筒。
第五个节目是可爱的小表妹唱《我们的祖国是花园》，虽然也跑调了，但是稚嫩的童声也给大家带来了欢乐，笑声不断。
我扫视台下观众，看到霞姨还没有表演，就说：下面就让本次生日会寿星的三女儿、朱树萌的妈妈董国霞女士上场！小霞姨没想到我会点她的名，她吞吞吐吐地说：你看，你看，我还没准备好呢？我们一再邀请，她终于唱了一首歌曲《世上只有妈妈好》。受感染，我与表弟表妹也一起唱起来，最后竟然成了大合唱。
姥姥家院子里充满了笑声和歌声。
我灵机一动现场改编了一首《世上只有爸爸好》，全场又是一阵阵爆笑声，妈妈还拿来了大白菜给我献花。
这个时候，妈妈的手机响了，原来是大姨打来的，这还真有点像春节联欢晚会时的海外侨胞、港澳同胞送来的电话祝福。我把电话拿过来递给了姥姥，大姨祝福姥姥生日快乐。
在歌声和笑声中，姥姥的生日会结束了。
感恩节的作文 (九)
俗话说“滴水之恩，当涌泉相报。”更何况父母，长辈还有精心培养我们的老师为我们付出的不仅仅是“一滴水”，而是一片汪洋大海。
爸爸妈妈你们还记得小时候的我很胆小很害怕鬼，但你们都告诉我这个世界没有鬼，但由于心理作用在作怪，让我不敢一个人走黑路或到什么没有人也没有光的地方去，就连平时走路都时不时地往回看。就是在这种心理的长期笼罩下，让我越感到害怕，就越是激起我看鬼片的好奇心，好把那个一直让我觉得恐怖的无形的鬼一睹为快，从此就不会再被害怕占据我的思维了。于是经我朋友介绍下我看了午夜凶铃。可这不看不要紧一看还真把我吓了几天几夜。晚上总是睡不着觉，一个人躲在被窝里冒冷汗。心里自言自语道：早知道鬼片那么恐怖当初就不看了，搞的现在上厕所都不敢了。很快爸爸妈妈你们就发现了这一情况把我单独叫到卧室问我最近怎么了?”我不敢说慌就一五一十的说出了实情。当时你们很气愤，可愤怒的火焰里夹杂着担心和着急。
这几天你们一有空余时间就在一起商量如何治好我这心理上的恐惧感，让我彻底消除恐惧。一开始妈妈您用语言治疗法：您语重心长的教导我说：“玲玲呀你要知道这个世界上根本就不存在什么鬼都是导演虚构出来的，像你们这么大的孩子就喜欢这些虚幻的东西其实妈妈以前也像你一样。但是现在想想都觉得很幼稚。”当时听了您的这番话心里是觉得舒服多了可是这个办法对我只起到了1天的作用。这时候爸爸您上场了您跟妈妈用的是一个办法只是语言有点不同而已。您认为我是在胡闹并不是真正的害怕因为像我这种整天活蹦乱跳的什么事都不怕不可能被一些毫无根据的东西吓成这样。还让我就此收手为了表示我的诚意您还让我独自一人去上一下厕所以表诚实。听了您的这番话我放心大胆的去上了一趟厕所。回来您就问我感觉如何?我很得意的说根本就没有什么事嘛，那些东西根本我存在。您就放心的回去睡大觉吧。”您听了我的这些话非常高兴，带着笑容走回了房间那天我睡的也很香。接下来的几天你们有观察了我的行为证明我真的彻底的消除了恐惧感这才把心里的是头放了下来。
其实从这件事中我也明白了父母对我们的爱和付出要远远多于天上的繁心，而作为子女，只知道做小皇帝从来不去体会父母的用心良苦不知道感恩让我们变得自私自利，不去考虑别人的付出。从现在开始让我们一起行动，知恩图报，学会感恩。冬天就不再寒冷，黑夜就不再漫长，幸福开心就会时刻陪伴在你们身边。
感恩节的作文 (十)
感恩节是源自于西方国家的一个传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不能少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么会要在感恩节都吃火鸡呢？这要从感恩节的由来来历说起。1920年，英国有一批主张改革的清教徒，因理想与抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢？
火鸡即吐绶鸡（Turkkey），又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8—9千克，年产火鸡蛋50—80枚，每枚蛋重20—80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。