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会变色的苹果作文

2024-01-18 01:39:02优秀作文打开翻译

第一篇:会变色的苹果作文

今天,是姐姐表演的第一天,我和哥哥弟弟来到“观众席”,期待姐姐的“精彩表演”。

表演开始了,只见姐姐拿出了一粒红彤彤的苹果、一把锋利的刀子、一碗盐水。

“表演家”把苹果切成两半,一半放在盐水里,一半放在桌子上。我们目不转睛的看着苹果,“表演家”看穿了我们的心思,“我们先各自去玩十分钟,十分钟后看看苹果有什么变化。”“表演家”神秘地说.

十分钟很快就过去,我们看见放在桌子上的一半苹果变色了,另一半放在盐水里的没有变化,我们疑惑不解。“表演家”叫我们先去思考中午再来公布答案。

我回到我的房间,翻起书来,书中说道:“苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的`作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。所以削好的苹果放一会儿后就会变色。不仅苹果会变色,还有梨子、蔬菜类的土豆、茄子等也有变色的情况。想要苹果不变色,可以放在盐水里10分钟,就可以避免变色。”

领悟:生活中有许许多多的发现,只需要我们脑子一动,眼睛一亮,随处可见。

第二篇:会变色的苹果作文

苹果是一种非常好吃的水果,里面有很大的维生素C,他可以让我们远离病毒,少生病。基本上每一个人每天都要吃一个苹果,身体才会健康。

苹果有许多颜色,开始没成熟时非常的青,慢慢的青色变得淡淡的了,然后青中带黄,接着黄中带红,最后变成全都是红的的了。蛇果和苹果长得一样,只不过把苹果稍微红一点,它同样也是苹果的一种。

但我们大多数人在吃苹果的时候,都会遇到一种情况,就是把苹果削皮后,隔一段时间不吃,苹果表面就会变成褐色,这会让人百思不得其解。

由于我有很强的好奇心,便上网查了查,终于找到了答案。原来苹果里有一种叫酶的物质,切开苹果时,它就会接触到空气,这样空气的氧气和酶就相遇了就会有一系类的变化,切口处的果肉就回慢慢变成褐色。如果想让切开的水果不变成褐色,可以把它放在盐水里,也可以把它又干净的密封袋装好,放在冰箱里保存。不过,营养价值就会大幅度下降减少。

苹果里的学问可真大呀!

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