第一篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
今天上午一大早，我起来以后，就想：我还不如趁着今天有空，问一下妈妈那个西红柿炒鸡蛋应该怎么做，我学一下，下一次，我就会做了。于是，我把自己的想法告诉了妈妈，妈妈同意了。
到了中午，开始炒菜的时候，我就跟着妈妈一起进了厨房，开始学习炒西红柿炒鸡蛋。前面还要准备把西红柿切成片，放到碗里面。妈妈这才让我到冰箱里面拿了两个鸡蛋，然后，我就拿鸡蛋在桌上敲了一个洞，并且用那双手拿住孔的部分，快速一掰，这样，鸡蛋黄和鸡蛋清就溜到了碗里。我拿出了一双筷子，可是，我打呀打，老是打不开，打了半天，还不是成糊状的。妈妈拿过去以后，迅速打蛋，刚刚没打一会儿以后，就打完了，妈妈打蛋的这个速度可真是快呀！
打完鸡蛋以后，我就开始把少许的油倒进锅里，然后再把鸡蛋倒到锅里面翻炒，把鸡蛋捣碎，鸡蛋炒完以后，就把它放在一个小碗的里面，然后就开始炒西红柿了。等西红柿炒得皮已经脱离了以后，就可以把鸡蛋放进去了。鸡蛋放进去了以后，再继续翻炒，等卤汁全部渗透到鸡蛋里面以后，就可以装起来了。
今天的西红柿炒鸡蛋可真有趣，我下次还要做一次！
第二篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
我会做的菜有很多比如：炒青菜、炸猪肉、可乐鸡翅等等但我最拿手的还是西红柿炒鸡蛋。于是我决定今天晚上做西红柿炒鸡蛋给全家人吃。
我跑进厨房首先把西红柿洗干净，切成八片花瓣形状。再从冰箱拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打碎，只见蛋黄和蛋清流入碗里，接着拿打蛋器把鸡蛋打散。开始炒菜了！我小心翼翼地开火，“呼呼呼”地火苗声，好像在给我加油助威，欢快地把锅底的水舔干。这时我想，应该倒油了，我就把倒入锅中，等油红了以后，我就把蛋液倒入锅中，我还以为油会溅到我身上，所以我隔了约30厘米处把蛋液倒入，结果没有，我看着那“黄金煎饼”看着都流口水了，我拿起锅铲，铲成几片小小的蛋块这样更入味。接着用筷子把鸡蛋夹起来放入碗中。再起锅烧油，等油红了以后放入西红柿炒三分钟倒入鸡蛋翻炒均匀以后放人适量的水，等一分钟后放盐，倒入酱油上色，再炒一分钟，就能出锅了。
我端上桌子给爸爸妈妈尝了尝，爸爸妈妈异口同声地说：“味道真好”。我开心地笑了笑心里高兴极了。
第三篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
我最喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋了。妈妈说：“宝贝，你长大了可以自己学着做了，今后什么时候想吃自己就能做给自己吃了。”好开心，我能够尝试自己做饭。
按照妈妈的指导，我准备好了玉一样白净的大葱，1个红红的西红柿，3个生鸡蛋。我仔细地剥好了大葱，仔细地洗净了大葱和西红柿，拿着切刀小心翼翼的把葱切成了碎末，把西红柿切成了片状；把生鸡蛋清洗干净后，在碗里打好了鸡蛋，放了一些食盐。准备工作做好了。
接着我打开了火，把炒菜锅放好，倒了些许油，妈妈告诉我鸡蛋吃油，哈哈，果真，油半热后撒入鸡蛋液不一会儿，鸡蛋液就慢慢成形变大，学着妈妈的样子，我放小火拿着长筷子在锅里搅拌刚成形连片的鸡蛋成了长条分散状，放入葱末和西红柿，因为西红柿的多汁，炒鸡蛋的颜色也由金黄色变成了金红色，漂亮极了，鲜香味扑鼻而来。
当我把满满的西红柿炒鸡蛋装盘子端出来让大家品尝的时候，大家都连连夸我能自己做饭了，做的菜很美味，我很开心。
第四篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
今天妈妈要炒好多菜，我想其中的西红柿炒鸡蛋我可以帮妈妈“炒”，我对妈妈说；“妈妈，今天的西红柿炒鸡蛋我来帮你“炒”好吗？”妈妈“高兴的地说”；“好，让你也来尝试一下做厨师的感觉”。
妈妈让我从冰箱里拿出一个西红柿放到案板上，“小心翼翼地”切成片，再拿两个鸡蛋磕到碗里，让后用筷子反反复复搅拌均匀，接着点煤气往锅里倒油，等锅里飘起一缕青烟时油就热了，我赶紧把搅好的鸡蛋倒进锅里炒。这时我发现鸡蛋鼓鼓的，还冒着小泡泡，用了大约两分钟，鸡蛋炒好了，我把它们盛到一个干净的碟子里。
接着我再往锅里倒油，把葱、姜、蒜放在锅里爆炒一下，再把西红柿倒进锅里，开始翻炒。过了一会儿我又把鸡蛋倒进锅里，用铲子切成小块儿，这时妈妈让我在锅里放了一些盐，我看到锅里金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿，还有白绿相间的葱花混合在一起真好看。终于大功告成，我迫不及待的拿起筷子夹了一块儿放在嘴里，味道还不错！
我信心十足的把西红柿盛到盘子里，端给爸妈吃，过后他们也夸我是能干的小厨师，我听完心里乐开了花！
第五篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
“哎呀！”
一不小心用力过猛，鸡蛋清和蛋黄掉了一地，事情是这样的……
中午，我打算自己动手炒一盘西红柿炒鸡蛋。先从冰箱里拿出圆圆的鸡蛋和一个红通通的西红柿。我再从柜子拿出一个碗，拿起一个鸡蛋，在碗的边沿，用力一敲。“啪”鸡蛋液直接溜到了地面，蛋壳还在我的手上。敲鸡蛋不是很简单的吗？看妈妈坐起来那么简单，再试一次吧。
我只好再拿起一个鸡蛋，这一次我不敢再用力了。于是我轻轻地敲，可怎么也打不开。我再次用力把鸡蛋敲开一条口子，轻轻一掰，鸡蛋听话的流入了碗中。
“坏了！我油忘烧了！”于是我又匆忙的向锅里倒了一些，油烧开后，我拿起碗，快速的倒下鸡蛋液。听到“滋啦啦”的声音，我捂着耳朵直往后退。蛋液碰到油锅的一刹那，油溅了出来，还好我跑得快！我看到鸡蛋慢慢鼓起来，像一朵绽放的菊花。我拿起锅铲，炒了几下，又倒入了西红柿。学着妈妈的样子，用勺子加了少许盐、糖和其他调料，接着又翻炒了一会，西红柿汁出来了。我关掉火，把菜盛入盘里，又从配料盘里捏了些葱末洒在上面。只见红黄绿互相搭配着，我忍不住尝了一口。恩！真是色香味俱全。
看似简单的西红柿炒鸡蛋，做起来真不容易，真是小事中蕴含着大学问。
第六篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
今天中午我做了番茄炒鸡蛋。
第一步准备食材西红柿和鸡蛋，根据人数来参考。先把西红柿洗干净放到菜板上，右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后从冰箱里拿出鸡蛋再拿出一个碗，把鸡蛋从碗边一磕，然后双手一掰，蛋黄和蛋清就一起流入了碗中，然后用筷子把鸡蛋搅匀。这样准备工作就完成了！
然后先把气开开，把火点燃，再放一些少许的油，锅里的油开始冒泡了说明油热了，我真害怕油溅到我身上！我心里七上八下的，顾不了那么多了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅中，只听“嗞啦”一声，锅里顿时像开了一朵大黄花，等锅里的鸡蛋变成蛋饼，用铲子把蛋饼切成块，鸡蛋就炒好了，把鸡蛋放入一个碗中。然后把西红柿放在锅中翻炒几下，一系列的调料放入锅中，最后把鸡蛋一块儿放进去，喜欢吃甜的，可以加一点糖。翻炒几下闻到香味就可以出锅了。先把火关掉，然后用盘子盛好。看到红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，忍不住的尝了一口，“啊，真好吃！”
爸爸妈妈都快尝尝我的菜。“嗯～不错。”
好了，今天的时间没有白白浪费掉，得到了认可比什么都重要！
第七篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
今天，我决定做西红柿炒鸡蛋，给妈妈露两手。
我迫不及待的打开冰箱，取出两个鸡蛋和一个西红柿。“啪”，我一敲开蛋壳，蛋黄和蛋清便急不可耐的“钻”了出来，我再用筷子把蛋清和蛋黄“合二为一”，撒上盐和葱花；处理好鸡蛋，现在开始切西红柿，我猛地一切，西红柿好像要找我报仇似的，汁水撒了我一手，切第二刀的时候，我长了个心眼儿，拿着刀轻轻地切了下去，可西红柿瞬间变得软绵绵的，切出来的难看死了。我总结了前面两次的经历，不轻不重的切，效果果然好多了。
处理好食材，现在开始炒了。我适量的倒了些橄榄油，“噼里啪啦”，“不听话”的热油跳到我的手上，把我疼得龇牙咧嘴，我急急忙忙的将鸡蛋倒进锅里，不停的翻炒，等鸡蛋五分熟时，把西红柿倒进了锅里，放一勺盐，一勺醋，以及一些糖，又翻炒了一阵，香喷喷的西红柿炒鸡蛋便出锅了。
妈妈尝了一口，说：“真是太好吃了，都差不多赶上我了！”我高兴极了！我悟出了一个道理：通过自己劳动做出来的东西是最好的！
第八篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
今天我睡得很晚起来，等我起来之后，爸妈已经去上班了。看到桌上留着的字条和早餐，感到很温馨。我一边吃着早餐一边看着妈妈留的字条，上面写着‘蓓蓓，起来之后要把早餐全部吃掉哦，我和爸爸先去上班了，你在家里好好做作业，可不能总看电视哦！’吃完之后，我把桌子收拾了一下，便去做作业了。
做到差不多之后，抬头一看，呀，都十点半了。于是我便去煮饭，我打开电饭煲的盖子，把洗好的米倒进锅里面，盖上盖子，接上电源，一切准备就绪！按一下煮饭键，叮，电饭煲便开始工作了。
饭放下去煮之后，又觉得无聊。该做些什么呢？有了，前天在电脑上学习的西红柿炒鸡蛋，今天刚好可以实践一下。要是妈妈回来看到我炒的，肯定很惊喜。说做就做！
我从柜子里拿出两枚鸡蛋还有几个西红柿，西红柿洗净，切块后放在一边。现在就要来打蛋了，我还是第一次打蛋呢！虽然没有经验，但是也是看过妈妈打鸡蛋的，于是我小心翼翼的拿起一枚鸡蛋，放在碗边缘磕了一下，顿时就有一条裂缝，小心翼翼把两边的裂缝掰开来，顿时蛋液和蛋黄流进了碗里，第二枚鸡蛋也是照样画葫芦一样打进去了。接下来开始打蛋液，打之前放了一点盐在碗里面，据说放点盐在鸡蛋里口感会比较嫩。之后我从柜子里拿出了打蛋器，把它放进碗里，启动开关，不一会儿蛋液就打散均匀了。
我在锅里放了点油，等到油面开始冒起一点烟就迅速把蛋液倒进去，一边用筷子把它弄撒，鸡蛋差不多熟了之后把西红柿放进去，一边放点盐上去，再顺便放了一点糖。翻炒几番之后便可以起锅了。
看着第一次炒的成品，心里自豪不已。
第九篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
老师布置了一篇作文“做菜”，写什么呢？就写我做西红柿炒鸡蛋吧。
我拿了三个色彩鲜艳的西红柿，把它们洗干净。“先从中间切开，挖掉后面的再切成小块。”我在婆婆的指导下把西红柿切成了小块。把它们装进碗里备用。然后我拿了三个大小不一的鲜鸡蛋，准备磕破鸡蛋。我抡起鸡蛋往桌子上一磕就磕好了，突如其来的成功使得我心花怒放，我磕了一个又一个。该搅拌鸡蛋了，我抡起筷子淅沥糊涂的在碗里搅拌。
万事具备只欠东风，就要开始炒了。我打开煤气开关，点着火。往锅里倒了些油，等到油热后把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一放进去，就发出了“吱吱”的声音，我一下子躲到了旁边。过了一会儿，我又靠了过来。婆婆端起锅左晃晃右晃晃，让鸡蛋摊匀。我也试了试，可锅太沉了，我又不敢往里抓，只捏着后面的一点。所以我根本晃不起来。过了一会儿，婆婆让我把鸡蛋翻个面。我拿着铲子捣鼓了半天也没翻过来，还把鸡蛋弄成了一块一块的。只好让婆婆帮忙翻了过来。
最后，我把西红柿放进锅去，拿铲子翻了翻，撒了点盐，又把炒好鸡蛋放入锅里。上下翻炒了几下。美味可口的西红柿炒鸡蛋终于做完啦！
吃着我自己做的西红柿炒鸡蛋，感觉好香啊。
第十篇：西红柿炒鸡蛋四年级作文
我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋，我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就请姥姥教我做这道菜。
首先，姥姥让我从冰箱里拿西红柿，把它洗干净切成片，再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里，然后用筷子反反复复搅拌均匀，我又点燃煤气，把火开到最大，往锅里倒点油，等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了，我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎，这时我发现鸡蛋变得鼓的，还冒着小泡泡，用了大约2分钟左右，鸡蛋煎好了，成了一个饼状，再把它放进一个干净的碟子里，然后再往锅里放些油，把葱花和西红柿放进锅里，开始翻炒，过了一会，我又把鸡蛋放进锅里，用铲子切成块，再往锅里倒一点盐和糖，我问姥姥：“为什么要放糖呢？”姥姥说：“为了不让西红柿发酸，吃起来口感很鲜美。”然后姥姥让我翻炒，我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿，白绿相间的葱花，混合起来真好看。翻炒了几分钟后终于大功告成了。我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。
我拿着这盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放到桌子上，不一会大家就把它吃了个精光，我心里美滋滋的，同时感觉到了成功的喜悦。