冬至的作文 (一)
冬至节缘于上古的“腊祭”，究其实是缘于古人的原始信仰。古人因对许多自然现象无法解释，于是就把它们归于上天神灵的操控，认为春风夏雨、秋霜冬雪、星斗河汉、日蚀月亏、大旱洪荒、海啸地震等自然现象，全都是上天神灵所为。因此，古人特别重视以祭祀活动来娱神祭天，祈求上苍与神灵的保佑。从宗教的角度看，冬至祭祀其实就是古人娱神祭天的一个盛大的宗教节日。
冬至节的祭祀，重要的内容就是祭天祭神。冬至之日，历代王朝都要行“贺冬”之仪，举行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活动场面宏大，一般都是在郊外举行，因此又被称为“郊祭”。
至明、清时期，祭祀活动在古代祭祀的基础上，更加神圣化，更加隆重。为此，明永乐十八年(一四二○)在北京南郊建造了天坛。天坛规模宏大，中央为祈年殿、皇穹宇和圜丘，东北为牺牲所，西南为斋宫。此后，冬至祭天大典都在天坛举行。祭天活动十分隆重，冬至前一天，皇帝移驾斋宫，进行沐浴，次日在圜丘举行祭天大礼，所用牛、羊、猪、鹿都是在牺牲所专门饲养的。祭天时，必须穿祭服，升火悬灯，乐奏钟鼓，唱迎神曲，请神牌，行大礼，祈求天神保佑国泰民安。
冬至祭天祭神演进到唐宋时代，在民间逐渐演为祭祖的活动，叫“祭冬”或“拜冬”，并成为祭祖的节日，久之则演为传统民俗。冬至祭祖的形式分两种：一种是室外祭奠，另一种是室内祭奠。
室外祭奠，在祖先墓地举行。俗传冬至动土百无禁忌，而其它的日子则不宜随便“动土”因此，人们多选择在冬至这天给祖坟添土或竖碑，传说是给祖先整修居所。添土竖碑后，再在墓前摆符盘，点烛、燃香、烧纸、放鞭炮，向祖先鞠躬行礼致敬,以缅怀祖先功德。
室内祭奠，则在家祠举行。冬至日头天晚上开始，事先在宗祠设香案，摆供品，供三牲(猪、鸡、羊或鱼)。到晚上十一点钟左右，由族长或德高望重的长辈主祭，领合族男丁，敬香，上灯，敲磬，鸣炮，按辈分长幼依次拜祭，行三献礼，读祭祖文，祈求全族福寿康宁。
无论是室外祭还是室内祭，祭祖过程中都有聚餐的风习。北方人作兴冬至这天吃饺子、馄饨，南方人作兴喝红豆粥、吃汤圆。
冬至祭祖，不仅在民间，汉传佛教界也承习了这个传统。明代佛教著作《三藏法数》上说：“冬至，则一阳初生，履长之始。是日持斋修道，即能致福也”。冬至这一天，佛教寺院多举行祭祖法会，僧众也要前往祖师塔墓、祖堂祭供历代祖师大德。有些寺院为方便信众，还要特设功德堂等，为信众提供放置祖先牌位的处所，以供超荐。
“慎终追远，民德归厚。”这是华夏民族承传了数千年的传统。千百年来，冬至祭祖的民风民俗，无论在北方还是南方，至今仍广泛流传。浙江杭州等地民间至今仍盛行冬至扫墓。广东潮州则作兴冬至上坟“挂冬纸”。
冬至的作文 (二)
一大早，妈妈的手机就收到了很多冬至快乐的祝福短信，哦，今天是24个节气中的冬至了，妈妈一个个念给我听：吃了冬至饭，一天长一线……有一条还是马老师发的：冬至喽，我用健康皮，美满馅，无忧水做一碗饺子给你，愿你忙碌的整个冬天都快乐！听完了我就急忙问妈妈：“什么是一天长一线呀？”妈妈催促我赶快起床吃早餐，再一起找答案。
接下来该准备包饺子了，不料，爸爸和妈妈为了吃萝卜饺子还是韭菜饺子争吵起来：“别吃萝卜了，苦苦的，还是吃韭菜馅吧。”在做饭方面，妈妈说的话是很算话的。“不行，就吃萝卜馅的，刚学习过健康小知识，冬季吃萝卜赛过小人参，你这么快就忘记了？”爸爸坚持，看来爸爸也是爱学习爱健康的。妈妈不依不饶：“就吃韭菜，改天再吃，我昨天就买过韭菜了，你看，多新鲜！”“要不就都放，韭菜放一半，萝卜放一半！”我刚想去“劝架”，爸爸就开始让步了，我只好和弟弟接着玩了。
过了一会儿，爸爸妈妈又吵了起来，我忍不住了，拉着弟弟去厨房看看是怎么回事。“看你切的多长，像包包子一样，不行，再切小点！”妈妈有点生气了。爸爸用力的剁了几下，显然有点不服气。“干嘛呢？照你这样剁，韭菜的新鲜味儿一点也没了！讨厌！”妈妈嗓门大了。“哎，怎么回事，咋干你都不满意，凑合吃吧！”爸爸也有点烦了。我急忙冲上去，指着爸爸说：“爸爸，明明你错了嘛，切大了就不好包了，我知道了，你就是不愿意放韭菜，才这样做的，真小气！”关键时候我还是支持妈妈的。“什么呀，我不是那意思，切不小，我就这水平！”爸爸也不客气了。“那就别切了，我一个人一样能包，你出去吧！”妈妈开始撵爸爸了。
这下我可为难了，如果我再帮妈妈，爸爸一定会扔下不管的，这么冷，妈妈要包多长时间呢。灵机一动，我想了一个好办法：“爸爸，你是不是真不想干，我可以帮妈妈，要是真的，那你就出去看电视吧！”爸爸愣了一下，我赶紧上去拉住爸爸：“好爸爸，我就知道，你不是真的和妈妈吵架，也不是真的不想干，还是依着妈妈切小点，这样大家吃着好消化，也都高兴呀！”再回头拉着妈妈小声说：“妈妈，你可别傻，咱们一起包多快呀，爸爸要真不干了，你不更生气了？”妈妈偷偷的笑了，爸爸也不吭声了，耶，成功，我会做调解工作了。我大声的唱起来：让爱天天住我家，让爱天天住我家，爸爸妈妈弟弟和我的家……
不一会儿，饺子包好了，爸爸擀的皮又圆又薄，妈妈包的饺子既好看又整齐，我包出来的是奇形怪状，弟弟包的是一塌糊涂。开火，下锅，热气腾腾的饺子很快端上了桌，全家人坐在桌子边，边讲冬至的“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的典故边吃着饺子，我觉得空气里有温暖的味道，有甜蜜的味道，还有快乐幸福的味道。
冬至了，祝福我的老师们，祝福雅朵儿阿姨和聪聪阿姨，祝福许许多多的大博友小博友，祝福我的外公和奶奶，祝福我的爸爸妈妈，也祝福我和弟弟，愿大家快乐幸福，健康开心！
冬至的作文 (三)
清晨，沾着新鲜雨水的几声鸟啼将我唤醒。我拿手揉开惺忪睡眼，却见浅蓝色窗帘缝隙间并无晨曦投入，慢慢启动大脑，这才算到如今已是冬至，夜长而昼短。
倚着栏杆，缓缓地挪下楼去，却见厨房已是一片温煦。母亲细碎的鬃发从耳后垂下，低头在细细切着什么，麻布的天青色围裙在身前随着节奏摇晃，母亲见我进来，满脸带笑又不失得意地说：“给你做了你爱吃的卷饼，你可别高兴地合不拢嘴。”我“嘻”地一笑：“哪就这么馋了。”冰凉的雨水在风中一斜，顺着玻璃缓缓地滑下来，屋内的暖气使得窗上泛起纱一般的薄雾。我倚在门框上，絮絮与母亲说话：“今儿是冬至了呢。”母亲歪着脑袋想了想：“可不是么。时间过得真快，我都忘了，可巧我刚煮了几个饺子。”她又低下头去，小心地将肉末和刚切好的细菜拌在一起做了馅儿，忽然笑着叹口气：“时间过得真快哩，又是一年过去了。”
我望着她操劳的背影，忽然也陷入了无限的对于时间飞逝的担忧中，我忽然就想到如今这样的平常情景有朝一日将会弥足珍贵。在未来的某一天，我会这样站在厨房门口，自责自己的久久不归，对这一室烟火泪流满面。我想起自己一位长期留学他国的朋友，平日里经常晒出自己的激动与喜悦，可他却告诉我，自己曾在一个春节的夜晚拨通跨洋电话，向手机那头的父母声嘶力竭地大喊：“你们知不知道我有多想家！”我几乎可以清晰地看到，在不久以后，我们这些同辈人也必将体验这样的伤痛与入骨的思念。数年光阴不过弹指一挥间，在时间激流的裹挟之下，我们不能回头，只得一路匆匆前行，离开家，离开故土，在其他城市的霓虹灯下，忽然情感爆发，独自一人拭去眼泪，接着毅然前行。
时间的脚步啊，从来不会等待任何人。
母亲见我沉默已久，诧异地回头，读出了我表情中的五味杂陈。她默默放下菜刀，洗好手，把水在围裙上吸干，又走过来温柔地把我拢在怀里，像拢住一个无助的小兽。她轻轻摩挲着我的头发，指了指窗外已打出骨朵儿的蜡梅：“你瞧，这一年一年地过去，又快到蜡梅盛开的时候了。从前你小的时候，你看到蜡梅，只能拍手称笑，如今一岁岁长大，有一日你可以对着一缕梅香吟诵曹植的《洛神赋》。你知道吗？妈妈也舍不得你长大，但看到你的成长，我心中只有说不出的喜悦。”她又笑着看着我：“这是你人生的必经之路，你好好地走下去吧。你要勇敢地踏向未来，怀惴着心中的爱。有了这份爱，你就有了倚靠，也能望见身后的归途。”
我抬头望着母亲的眼。那双眼忽然给了我许多前进的勇气，让我有了坦然接受未来的信心。谁不会经历成长呢？与其自扰于无法改变的现实，不如学会在成长中一层层打破自己的桎梏，振开羽翼渐丰的翅膀，去寻找属于自己的天空。没有父母会为一直呆在巢中的小鸟而自豪的。
活好当下，善待未来，才能在回味自己的初心与过往时，璨然而笑。
煤气灶上打起了喷气，催着母亲去完成那道菜肴。母亲松开环抱着我的手。两人相视而笑。
冬至的作文 (四)
极也。”《通纬·孝经援神契》载：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”据《辞海》载：“天文学上规定冬至为北半球冬季开始。”冬至，不仅是二十四节气之一，同时也是潮汕地区民间一个大节日，有“小过年”之俗称。
潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。
祭拜祖先：潮汕民间，在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐，一般都在中午前祭拜完毕，午餐家人团聚。但沿海地区如饶平之海山一带，则在清晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。
吃甜丸：此习俗几乎普及整个潮汕地区，但这个习俗还包含着一个有趣的陋俗：人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。为什么要这样做呢?相传有两个原因：一是甜丸既甜又圆，是表示好意义，它预示明年又获丰收，家人又能团聚。这一天家人如能不慎碰上它，更是好兆头，这有如少数民族的“泼水节”一样。如果这一天碰巧有外人上门拜访，让外人碰上它，这些外人也会交上好运。所以，这一天人们不希望有外人上门拜访。一是专放给老鼠吃的。相传五谷的种子，是老鼠从很远很远的地方咬来给农民种的，农民为报答老鼠的功劳，约定每年收割时，应留一小部分不收割，以便老鼠吃。后来，因为有一个贪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一气之下便向观音娘娘投诉，观音娘娘听后也觉得可怜，便赐给它一副坚硬的牙齿，叫它以后搬进人家屋内居住，以便寻食，自此，老鼠便到处为害了。成为如今“四害之一”。然而，这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不久，它不仅不卫生，而且有损美观和十分浪费，也就自然消亡了。而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今。
上坟扫墓：这是冬至另一项活动。按潮汕习俗，每年上坟扫墓一般在清明和冬至，谓之“过春纸”和“过冬纸”。一般情况，人死后前三年都应行“过春纸”俗例，三年后才可以行“过冬纸”。但人们大多喜欢行“过冬纸”，原因是清明时节，经常下雨，道路难走;冬至时则气候好，便于上山野餐。
潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚。据王琳乾先生的《汕头旧俗谈》载：“人们对此有二种解释：一说冬至是小过年，过了小年也就应多加一岁了;一说此俗谚是出自犯人。古时每年秋天，都是杀人的季节，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被处决，如果到冬至尚未处决，则循例可延至明年再处决，所以说‘又多一岁”’。
潮汕习俗，是潮汕文化的一个内容。人们在长期的生活和社会实践中，对于好的习俗便继承下来，对于不好的陋俗就丢弃了。冬至这个“上坟扫墓”是纪念先人艰苦创业和“吃甜丸”是预示来年又获丰收的习俗，自然就沿袭下来。
冬至的作文 (五)
随着一场场秋雨的次第降落，马路两边的梧桐树叶，已经准备伴着最后的秋风一并回老家了。可是，深深的依恋，搅得它们心绪不宁，去留皆关情。所以，它们抓住这最后的大好秋光，要好好的再乐一乐。和生养它们的大地、树干和树根做最后的欢聚与告别。
而今天的这场秋雨，应该就算是秋天告别的礼仪和脚印了。这最后的一场秋雨，就是为了迎接冬天的来临而降落的。它缠缠绵绵、飘飘洒洒、恣意飞扬，把整个天地间都濡湿了，就连空气也似乎可以拧出很多水份来了。寒冷的冬天，就会尾随着这场秋雨的结束粉墨登场、开始了它严酷的统治了。而我们也会再度欣赏冬日无尽的风光了，那留存记忆里的千里冰封、万里雪飘，无比壮观的冬景，就会让我们暂时忘记冬天的寒冷和可怕。冬天也会用它无比温柔的一面，来抚慰我们失落的情怀，解除心灵上的恐惧和担忧。不管怎么说，季节的转换和更替，总是会让我们有些不自然和留恋。其实，适应了，也就没有任何区别了的，春夏秋冬也就都一样的美丽可爱了的。
或许因为，下一轮的轮回谁也不知自己将会扮演什么样的角色了呢？尽管，心里还是希望做今天的自己，那幽幂中主宰万物命运的神灵，岂敢泄露天机呢？既然，做不了主，那就只有听天由命好了。只要在这天地间生存着，哪怕只是一片不起眼的落叶，也就有了机会报答所有的恩情；只要心里有这份念想，不管是以一种什么样的生命形式存在，都足以感天动地的了。世俗外在的形式，没有必要非要循规蹈矩的去践行的。好好珍惜今天才是上策，明天如何？到时自会有分晓的，就像这秋尽冬来一样自然交接的，一场普通的秋雨就把一切都搞定了的。
也许，这场雨，就是最后的一场秋雨了。为了礼貌，为了迎接冬天的到来，这是必须有的一场秋雨。既是握别，也是欢送。这繁文缛节，竟然连季节也娴熟了。看来，万物之间还是相通的呀！只是彼此不知，没有交流，没有沟通罢了。
这场雨，自是不同一般。先是温温柔柔的，一丝丝的飘着。然后，一点一滴的下着。再然后，淅淅沥沥，噼噼啪啪，狂轰乱炸。窗前的芭蕉，就有了韵律，像有一只无形的手在弹着一曲不知名的乐曲。是那样的悦耳，是那样的清脆，是那样的荡人心魄、引人遐思。
喝着氤氲的茶水，看着窗外的雨景，听那雨打芭蕉的乐声。感觉是那样的曼妙，这样的人生，虽普通，但给人的感觉踏实。有丝竹之乱耳，有自然的韵律，有无边无际的风景供我赏析。这样安稳、与世无争、恬淡的生活，不比老陶幻想中的场景更怡人吗？生活在这样的时代，有这样安稳、宁静、恬淡的生活能不满足吗！这样的时代，这样的社会，作为一个单纯的人来说，还会有什么不满足的呢！
社会前进，人也不落后。就如人对四季的态度一样，每一个季节都有它的可取处，也都有它的局限处，唯有将四季融合在一起，才会完美。其实，我们都知即使将四季融合在一起，也无法满足我们心底的渴求。人的欲望，是人类最大的敌人，是人无法战胜的对手。没有心底无穷无尽的欲望，就不可能推动社会的进步和发展。世上的事物，都是相对的。就看如何去开发和引导、疏流了。
我知道，这场雨是秋完美的落幕，也是冬即将来临的序幕。我们的人生有这样严谨的作风吗？
从窗缝里吹入的风，已经有些凉意了，还带着哨子声呢！北风呼啸，大雪纷飞，已经距我们不远了。
朋友啊！乍寒还暖的时候，不要忘了保护自己哦！这个时候，最是容易伤风感冒的呢！不要像我一样，永远也长不大，总是让亲人操心、担忧、唠叨......
这场秋雨伴冬至，不要轻视哦！请做好防寒保暖的措施吧！
冬至的作文 (六)
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
“包饺子咯!”妈妈说着，把一大盆饺子馅端到桌上，接着又把其它东西端上去。
我和爸爸看见这情形，赶忙去洗了手，帮妈妈包饺子。
一眼扫去，就看见那一盆白花花的面团：“嗯，我最擅长擀皮了。”我双手把面团从盆里托出来放在案板上，左手压着面团，右手拿刀，目测好位置，下刀，切成一块块的。面团白白的，小小的，像一只熟睡时蜷缩着自己身体的小白兔!接着又用短而粗的擀面杖把它擀圆，擀圆的饺子皮薄厚适中，圆得像一轮被我从天上摘下来的月亮!我放下擀面杖，长舒了一口气，呼，总算干完了!接下来就开始包饺子啦!
一转头，看见爸妈正边说边包，脸上还笑盈盈的，时不时还调侃道：“你看看你包的饺子，还没我包的好看呢!”一会儿又推了推对方的胳膊，像小孩一样玩闹着。看到这，我不禁说道：“爸爸妈妈，看你们包得这么快乐，那我也参与参与?”“来啊!正好多一个人包，能早点下饺子!”爸爸用沾着面粉的手向我招着……坐在爸爸旁边，把一块饺子皮放在手上，用筷子夹起一块馅，放到饺子皮中间，将两头对折，贴在一起，两手用力一捏，嗯!包成了个元宝样儿，要是真放在元宝堆儿里，也真难辨真假哩!除了元宝状，有些饺子像一位身着白裙的仙女，纯洁又圣雅!
终于可以煮饺子啦!饺子像一群小白鹅，扑通扑通跳下河，先沉底后漂着。可爱极了!
“上桌咯!”我喜上眉梢，兴高采烈地欢呼着。只见桌上一盘盘的饺子和一碟碟的醋整整齐齐地摆放着，餐具也是如此，饺子飘出来的香味就让我口水直流三千尺，欲罢不能!
“开吃!”我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾，皮薄馅嫩，一个个饺子油而不腻，咸甜适中，咽下去，整个身体都暖和了起来。我在细细品尝中完全不知饺子剩下的数量已经不到一半，再睁开眼，就看见爸爸以一秒一个的速度把饺子夹到碗里后，开始吃自己碗里的饺子了——爸爸夹起一个饺子，醮了点醋，送进嘴里，“吧唧吧唧”地吃着，上牙和下牙交错着磨来磨去，样子十分可爱。
我边吃边不时地望了眼窗外，外面寒风呼啸。“看样子好像外面很冷哎!”“是啊，外面再冷咱也不怕，咱冬至吃了饺子，耳朵就不怕冻掉了!”爸爸真幽默。
“丁丁，那你知道冬至吃饺子是怎么来的吗?”妈妈看我们聊到了这个话题，也说了一句。“不知道啊，你知道?”我疑惑地望着妈妈，妈妈好像一个老学究，开始侃侃而谈：“东汉时期，张仲景辞官还乡，当时正是冬季，他发现白河两岸乡亲不少人的耳朵都冻烂了，便让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，然后把羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的‘娇耳’，一大碗肉汤，人们吃了喝了后，冻伤的耳朵治好了，后来，人们就把这个习俗流传下去了!”妈妈说完，赶忙喝了口水。“哦，原来如此，真是长知识了!”我打围碰到金钱豹——笑逐颜形式!
又是一年冬至到，冬至饺子不能少，不吃耳朵就会掉!
冬至的作文 (七)
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！
老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！
至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。
妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的），十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。
马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！
我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……
擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。
费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！
你瞧！还有各种各样的花样呢！
包好的饺子准备下锅喽！
你看！这可是我自己的劳动成果呦！
冬至的作文 (八)
冬至日雾连天
漫漫白雪接远山
春不远夜渐短
静候杨柳拂堤岸
我独自在角落里码着字，只听着键盘声滴滴哒哒在响动，还有的就是楼道里隔一会儿电梯上来时闷闷的声音，还有就是小狗的喘气声，很均匀，很幸福。
冬至日，早上雾霾笼罩视野，是阴沉沉的，还是雾霭霭的，有些辨不清。不是我辨不清，专家也有些说不明白了，这到底是雾还是霾。广播在不断的说着哪里的空气质量指数为多少，呈黄色预警，哪里的小学停课，哪里的能见度低到高速公路被封了……我听着真想把广播关了，说又能起到什么作用呢，主要说治理哇，不治理，说多少那都是寡说。
我照旧出去锻炼了，空气里弥漫着浓浓的怪味儿，我不知道是什么味道，很刺鼻子，有些不想呼吸的感觉。但是，还是很庆幸自己不在重度污染城市。网上不是传着他们上班还得戴防毒面具，最起码，目前，我们还是不需要那些可怕的道具。
老天爷还是懂得人间疾苦，广播里还再三再四的说，要是来一场大风，或者下一场大雪，这场雾霾就会有所缓解。还真的降雪了。
上午那会儿，我在单位坐着，拿出会议记录本，准备写下今天开会的内容。阴沉沉的天空，突然间，开闸了，雪霎时间飘洒下来，很潇洒的样子。我的心不在做记录上，我怕我的车子在雪天里开不回家去。我在焦灼不安中，合上了会议记录本，下楼开车就回。路上的雪已经铺了一拇指厚，不是太滑，我小心翼翼地驾驶着车子。高速路已经被封上，只能选着另一条路走了。
车子在雪中行进，雪落于车窗上，打个滚儿，变成了水滴，滑了下来。天气还是不冷，可怜的雪花，像个精灵飘落下来，为的不是化成一滴水吧。我想，这是一个闹剧，她下到人间，也想让自己的美永存来着。但是，碰到了我暖风吹着的玻璃上了，心顿时碎成了水滴。
进了市区，雪小了许多，路面积雪已经融化，车子行驶起来自如多了。但是，等到回家了，天空一下子像发泄情绪，大片大片的雪花，肆无忌惮地倾泻下来。霎时间，天地万物白茫茫一片。感谢老天爷照顾我啊，这回，你就尽情释放这一冬的能量吧！我自言自语道。
是的，北方的冬天就应该这样，冷冷的，下着厚厚的积雪，这才具有冬天的况味。这场雪，拉开了数九的序幕。
“冬至不吃肉，冻了脚趾头。”可见天气在冬至这天，就是要真正地冷起来了。打开微信，晒饺子的人好多。也难怪，冬至就是个吃饺子的日子。回家的时候，遇上了琴，问她：“干啥去，笑得美滋滋的。”她说：“去姐姐家取饺子呀！”这家伙会享福，饺子还得姐姐给包上，就等着下锅一煮。想着饺子就香，拉来冰箱，吃一个娘给包的饺子，冷的，但也是香的很。娘的味道，冬至的味道。啊哈，反正我的脚趾头可以保住了。
想起小时候在冬至这天吃饺子的事情，很是开心的。没到这天，我就开始盼望着，盼望着。到了这天，母亲割点肉，不多，但足以让我们解馋。她剁肉馅的时候，我们几个孩子都在炕上等着。母亲剁好肉馅，要切好多葱放在里面，还要放入剁碎的白菜。我们其实不想让母亲放白菜和大葱，就想吃一吃纯肉馅的饺子。可是，在我记忆的那个年代，母亲总是说：“纯肉馅的饺子不香，只有放一些菜才好吃呢。”我其实一直不信妈妈的话，可就是一直没吃过纯肉馅的饺子。
长大后，吃上纯肉馅饺子了，曾经的那种馋劲儿却没有了。现在，正是吃纯肉馅饺子真的不香了，不如加一些大葱或白菜或茴香。
原来，期盼也有保鲜期，也会过时的。不过，回忆很暇意，像极了小时候暗夜里的油灯捻子，不亮了，挑一挑，又亮了。恰逢冬至日，挑一挑那记忆里的油灯捻子，突然间，还蹦出了不少火花。
冬至已至，昼长夜渐短，落雪飞舞的日子，最是思念。看光秃秃的树枝上挂的满是积雪，丰满了许多。想啊，明天如果晴了，冬日暖阳便是光影绵延！冬日走近，春日不远。
冬至的作文 (九)
每逢冬至，我都会和妈妈一样给家人包顿饺子吃，一家人围在一起，吃着热气腾腾的饺子，是无比幸福快乐的事情。
今天又逢冬至，和往常一样，我一早就准备好了包饺子的材料，就等下班回来后一家人聚在一起包饺子吃。
说起冬至的饺子，让我思念的就是小时候妈妈给我们包的猪肉白菜馅儿饺子，香喷喷的极有诱惑力，那种味道似乎总也找不回来了。那是一种家的味道，家的温暖。
记得那个时候最盼望的事情就是大冷的天儿能吃上妈妈包的饺子，一家人围在炕上吃着热腾腾的饺子，配上一两个小菜，看着爸爸喝一口小酒，美滋滋的，一家人其乐融融，开心至极。而冬至这一天，妈妈会准备我们每个人爱吃的馅儿，满足我们的愿望，她说冬至吃上自己喜欢的饺子，整个冬天就不会冻耳朵了。而冬至吃饺子的习惯我们都一直坚持着，维系着这种传统，浸没在家的温馨里。
冬至吃饺子，是我们北方人的一个习惯，南方人却是极少包饺子吃的，记得在大一那年，我们全班四十几个人围在一起包饺子，也让我这个北方人过了一把师傅隐，手把手教姐妹们包饺子，惹得男同学也来拜学，真的是很难忘记，看着大家脸上、衣服上都沾满了白面粉，各自嬉戏着，包出来奇形怪状的饺子，甚是可爱。那种场面、那种欢呼声、那种无拘无束的自在和那种随性率真，深深的印在我们的脑海，每逢冬至，大家还在开玩笑似得说师傅再教我们一次吧，我们什么时候再来包一次饺子吃，那次的饺子真的很好吃。其实，我记得那次的饺子煮好后已经没有了饺子的形状，更没有了饺子的味道，可每个人吃的却极其开心。因为那里凝聚了每个人的汗水以及我们当时深深的友情。
谈到冬至的饺子，除了最思念最难忘的冬至饺子，还有就是最兴奋的冬至饺子。那是女儿五岁那年，我和妈妈一起包饺子，激起了女儿的好奇心，非要让我们教她包饺子，妈妈拿一个饺子皮放在她的小手上，又给她放了一点馅儿，慢慢的让女儿跟着自己学，小孩子的模仿力真的是无法形容，还真的包出来一个饺子，因为馅儿少，没有妈妈包的好看，不过还真是那么回事，逗得我们都开怀大笑，她还在那喊着说多放点馅儿，想起这件事儿来都会偷着笑笑，看着女儿慢慢的长大，现在可以做我的小帮手，看来这些年的辛苦也没有白费，心中别提多满足了。
而今天冬至的饺子，是我最期盼的饺子，因为今天妈妈、婆婆他们全都过来，这次是三家人组成的大家庭一起包饺子，想想满屋子的人一起动手包饺子，那种场面也是蛮热闹的，给这寒冷的冬季带来家的温暖，就连春节都没有这样热闹，想想都让人期许。
这个冬至的饺子，一定是美美的，团团圆圆，和和气气，其乐融融。这次冬至的饺子肯定又是一次让人难忘而又值得思念和期许的饺子。
雪花飘舞的冬至夜，和家人围在一起，来一碗热腾腾的饺子，美就在其中。
冬至的作文 (十)
“晚上睡觉，把被子裹紧。今天是冬至！”妈妈的话刚在我耳边响起，我就感觉一阵凉风从后背擦着我的脊梁骨，钻进被窝。我不禁瑟瑟发抖。颤抖着，把被子拉近，压在身下；抱膝蜷成一团；对了，缩缩脖子，把脸贴在热水瓶上，感觉很舒服。不知不觉，他迷迷糊糊的睡着了。
再睁开眼的时候，寝室一片漆黑，“夜战”的战友们都睡着了，只听见外面呼啸的风声。现在是三点钟吗？如果是三点，那我就可以闭上眼睛再睡一觉；如果现在是五点钟，我将不得不在半小时内起床。我受不了！嗯，管他呢，至少现在我还躺在床上，就想着昨天天天学习。
昨天，我在一楼的餐厅吃了早餐。铃声一响，我就马不停蹄地跑，最后买了我最喜欢的蛋饼。我记得鸡蛋饼上出现了几颗大葱。吃完，我喝了一杯醒目的。嗯，是的，好像被醒目大叔看不起，让我“喘”了好一阵子气。
醒目大叔耳朵有点背，我觉得。我跟他说了两次“大叔，给我来一杯醒目的。”之后他还是低着头，只是拨弄着手机。我不得不第三次大声说：“叔叔你好，请给我一杯醒目的！”大叔慢慢抬起头，我才知道他那么高，因为我只能看到他尖尖的下巴。大叔突然收紧下巴，突然张开嘴。我看到他嘴里的黄牙上蹿下跳：“有两种醒目，醒目和醒目。谁知道你要哪个！”突然，一阵强风吹进我的耳朵，我的头发乱飞。我还记得他话音刚落，几十双好奇的眼睛就聚集在他身边。我喘了一会儿气，然后小声说：“青苹果，我喜欢青苹果。”大叔用手指在可乐杯内壁粘了一个给了我，但是当我拿在手里的时候，泡沫消失了，剩下三分之二的杯子。而他又去摸手机，我只好红着脸走了。
现在，我真的很后悔这么容易被“罢工大叔”鄙视。我还记得他说话的方式，那种语气，就像今晚的风，尖叫着让我颤抖。叔祖，你让我为自己的胆怯而自卑！听着——的声音，还在耳边拨弄着我的发梢。
“有两种抢眼，抢眼和抢眼。谁知道你要哪个！”
大叔的黄牙欢快地跳着，尖尖的下巴在我眼前晃来晃去，像翘起的狗尾巴。一开始我也是吓了一跳，但很快就平静下来了。温柔地微笑着说：“都是！”大叔有点惊讶的看着我，但是很快“粘”了两个可乐杯，弄了两个。不，应该是两个三分之二的杯子放在我面前。我轻轻举起那杯青苹果味的，说：“谢谢叔叔！”转身就走。大叔自然会喊：“喂，还有一杯！”我回头笑了笑，微微张开嘴唇说：“把那个杯子留给叔叔刷牙吧！”说罢转身离开。他肯定会明白我是在和他开玩笑，于是他把杯子扔向我……而我已经走得够远了，杯子落在了我身后。很快，一大群学生围了上来，我厌恶地抬头看着舅舅，看了围观的人几眼。然后，我走过去拿起可乐杯，优雅地把它放进回收站。我笑着白牙说：“叔叔，请不要乱扔垃圾！”然后，我带着我最喜欢的青苹果味离开了。如果观众互相配合，餐厅里自然会响起雷鸣般的掌声。
哦，我需要的时候就做了。多帅啊！唉，可惜我失去了表达自己的机会。
冬至的作文 (十一)
冬至，是计算我国二十四节气的起点。“冬至大如年”，这一天家家户户都要聚在一起包饺子，吃饺子，迎接马上就要到来的“数九寒天”。每当这时，小时候跟母亲包饺子的情景总会浮现在我眼前。
小时候，刚进冬天就盼望着冬至，那个年代生活艰苦，逢年过节才能吃上一顿饺子。冬至的前一天，母亲就会早早地起来，到菜市买回肉与蔬菜，回家后把菜择净洗好摆一旁晾干水分备用。然后把肉切成小块，在砧板上用刀将肉块剁成肉泥，边剁边加上葱、姜、蒜、料酒、酱油等作料。肉馅剁好后，再拿过菜来一刀一刀仔细地切碎。前期准备工作结束后，便开始和面，最后把菜与肉混合在一起，放入清油、盐、味精、鸡蛋等调料搅拌均匀。一切准备就绪，母亲就又擀饺子皮，我则在一旁尝试着包饺子。
第一次包饺子时，看着母亲拿过一张饺子皮，放入一些馅，像变魔术一般，转眼一个漂亮的饺子就呈现在我的面前。我模仿母亲的动作，但笨手笨脚地总是捏不成形。母亲手把手耐心地教我，按照她所说的程序，我终于包出了第一个饺子。虽然不是很像，也站立不起来，但总算是面与馅裹一起了。都说熟能生巧，此言果然不虚。随着数量的增加，我包的饺子越来越好。饺子不仅能骄傲地站着，而且外形美观，背上还有一些细微的褶皱，像穿着一条漂亮的百褶裙。母亲见我进步神速，自然是喜出望外，对我赞赏有加。在母亲的认可下，我越干越起劲……
包完所有的饺子后，围在炉灶旁，看着一只只白胖胖的饺子上下翻滚，香气扑鼻而来，馋得我直往肚里咽口水。端着煮熟了的饺子，狼吞虎咽地吃着，感觉特别香，因为这毕竟是自己劳动的成果。后来，我又学习了和面、调馅等工序，到此为止，一整套的流程全部掌握。还记得那时候曾经问过母亲：“为什么冬至这天要吃饺子呢？”母亲说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。不吃饺子会冻掉耳朵的！”后来慢慢长大了，才知道那是妈妈和我说的玩笑话。
以后每年的冬至，母亲都会拌上一大盆我们最爱吃的馅儿，围坐在桌子旁，一边说着笑着，一边包着饺子。一家人共同围着那面团儿、那馅盆儿、那擀面杖、那一个个活灵活现的小饺子，多少亲情、多少温馨渗入其中，平平淡淡中透着美满、甜蜜和幸福，每个饺子都是那么香。冬至里吃饺子，更多的是享受到了浓浓的亲情，家的温暖，小小的饺子包住了希望，包住了美好的未来。
岁月流转，当年那个围在母亲身边包饺子的我如今已变成了背井离乡的游子。堆积的情感沉淀在心里，总会在不经意间奏响生活的最强音。又是一年冬至到，又是一年饺子香，当年对吃饺子的渴盼，早已化作了对乡下老母浓浓的思念。母亲思念的琴音已在这个冬日里为我捎来了别样的关怀，而我相信，自己的牵挂与问候定会随那一缕北风，飘向不远的老家，祈愿我的母亲永远健康……
冬至的作文 (十二)
冬至，现在好多人都把它看成一个普通的节气，或许节气这样的东西，很多的人都已经淡忘了，节气歌会唱的也没有几个小朋友了。但是在我们家乡就是不是简简单单的节气了。
家乡有一句话：冬至大如年，也就是说，人们最初过冬至节是把冬至当做是一个和春节一样重要的节日。冬至作为传统节日的历史已经有三千年的历史了，古人认为自冬至起，天地间的阴气已经到了一个极点，阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至，冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至已过，年关将至了。
家乡的冬至，母亲是十分看重的，最必要的搓汤圆，来广州之后和北方的孩子交流起来，说起潮汕那边都是冬至吃汤圆的，他们都觉得很诧异，汤圆不都是在正月十五元宵节吃的吗？怎么变成了在冬至了？我也不大清楚的，查了很多的民俗书，也不知道为什么会吃汤圆呢！
自家包的汤圆很大的，往里面填的馅料种类也很多，有花生的，芝麻的，还有绿豆的，豆子经过研磨后散发的清香，至今还是记忆犹新，最喜欢的应该是芋泥馅料，我们家做的汤圆用的就是芋泥馅料，用的是自家的芋头，蒸熟再拌上白糖细细研磨，加上油，粘稠而且略显油光的芋泥就好了，母亲近段时间还会往里面加上紫薯，颜色变得更加鲜艳可爱！
馅儿好了，下一个步骤就是包汤圆，揉面团永远是母亲的活，别人是做不得的。母亲揉面的时候特别有趣，一边计算着应该往里面加上多少水，还想着要怎么揉，向左还是向右呢？揉时母亲还碎碎念的，好似咒语一般，是不是母亲一念咒语，面团就会一下子揉好呢？或者会变得好吃呢？
揉好面就是真正的包汤圆了，过程也很简单的，捏一块小面团，压平压薄，再把馅儿放到面皮上，顺着那势头，手指向上卷，握成一个圈，这不，一个精巧的汤圆不就在手上了吗？潮汕的汤圆还要另外一个名字呢，叫鸭母捻，为啥叫鸭母捻呢？因为潮汕的汤圆个头大，形状不是很圆，放到水里煮，水开了，汤圆似母鸭在水上游荡浮沉，分外有趣，因此也被叫做鸭母捻了。
汤圆做好了，等着祭祖以及祭拜各路神明之后，就可以开吃了，记得小时候，妈妈总会斥责我，叫我不要在神案前挂念着那一大碗汤圆，我才不呢！和我抢汤圆就不是好神仙，况且家家都有煮汤圆，也少不了我家这一碗呀！年幼的我鼓着脸的和妈妈理论，可真是把家里的其他人给逗乐了。
韶华易逝，转眼间我也从那个任性妄为的小吃货变成了青年人，大学伊始，离别家乡来到广州，忙碌充斥着生活的每一个角落，回家的机会也变得少，冬至回家成为不可能的事情，只是对于家乡，那一份古朴的村俗和可亲可敬的乡友，还有自己的父母，以及冬至里那精致的汤圆，有着难以割舍的牵挂和无奈。
冬至的作文 (十三)
冬至，中国农历中一个非常重要的节气，也是中国的传统节日。对于节气时令的变化，我们总是很敏感的。时令变了，皮肤感触到的温度变了，眼中看到的风景也变了，从枝桠新抽一直看到黄叶满地。徒然草中写道：“我在世上已经了无牵挂，只对于时序节令的推移，还不能忘怀。”不能忘怀的，是看到眼中，记在心里的自然的美丽吧。
今天早上，我刚刚走下楼梯，就听见奶奶对妈妈说道：“要过冬至节了，得要吃糯米饭，今天一定要早点回家!”冬至节?我心里一阵纳闷，有这个节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节?真是稀奇!这是怎麽回事?我连忙问奶奶，奶奶回答说：“心宜啊，难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人!”“哦。塬来是这样!”我若有所思，停!奶奶话中有话，竟然说我胖!我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。
中午，爸爸问我：“你知不知道世上为什麽有个冬至节?”我摇了摇头，接着，爸爸给我讲了个关于冬至节的传说：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。老爸讲完后，停了一会，又接着说道：“可是，这毕竟还是一个传说，真正的冬至节由来是人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为‘冬节’，官府要举行祝贺仪式称为‘贺冬’，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：‘冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。’所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个‘安身静体’的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”“哦，现在我总算明白了，塬来在冬至吃糯米饭不是为了躲避灾祸，而是在这天里休息，祭拜祖宗。”又学到了一个知识，心里可真高兴。
晚上，妈妈如约早回家。奶奶在厨房中不停地忙碌着，烧了香喷喷、红白相间的糯米饭，便招唿我们来吃饭，虽然我还是对早上那件事耿耿于怀，但我还是在糯米饭中放了点糖，足足吃了两碗，吃的肚子滚熘熘的，因为吃饱了晚上才会做个好梦了哦。
冬至，作为二十四节令之一，意味着冬天的到来。北方的冬至，是寒冷的象征。要是没有凛冽的寒风、鹅毛般的雪花和厚实的羽绒服，简直不可思议。而福州的冬至却别有风味，煦暖的阳光依然是主旋律。置身于满眼的葱绿中，我丝毫没有寒冬的感觉。
冬至的作文 (十四)
冬天到了，寒风越来越凛冽了，那冰冷无情的风一瞬间就要将人的皮肤冻得木木地发疼，如果一碰到冷水，那片冰冷也像要把骨头也给冻住一样。在这哈气成霜的天气里，人们最喜欢用温暖的美食来补充身体的能量，这时，食物带给我们的不仅仅是赶走饥饿，更重要的是带来身心的温暖。
在冬天里，刚炒一盘菜，不一会儿就被吹凉了，让你不得不加快吃的速度，甚至重新炒一盘，享受美食的快乐将大打折扣。所以，热气腾腾的汤锅无疑是最佳冬日美食啦。而在家乡的冬天，吃羊肉汤是传统，当你走在路上，大街小巷飘来羊肉汤特有的香气，引人馋涎欲滴，雾气弥漫的玻璃窗上朦胧地映出一张张欢乐的笑脸。而在冬至这天，吃羊肉汤的欢乐气氛更是达到了高潮：路边摆满了桌椅，坐满了吃羊肉的人们，满街飘浮着热气腾腾的香味，不断地飘上了树梢，一直飘向了明净的夜空。
在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性溫而不燥，具有补肾、祛寒、补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
放学回家，进门的一瞬间我就闻到了羊肉汤的香味，哇！我欢呼着跑进厨房，看着正在“咕嘟咕嘟”翻滚着的奶白色的羊肉汤，不由得深深地吸了一口气，真香啊！刹那间，我几乎要被香味逗得垂涎三尺了。
冬天里，妈妈经常会熬鲜美的羊肉汤，这可是我的大爱美食啊。首先把新鲜的羊肉、羊骨洗净，多加清水，用大火猛煮，逐一再加上花椒、八角、大小茴香、桂皮、草果、姜、蒜等调料，半个小时后用小火慢熬，将大块羊肉捞出，切成薄薄的片儿，羊骨则在锅里继续熬着，直到熬出一锅鲜美如牛奶般的浓汤。这时，将汤倒进电磁炉上的汤锅里，周围摆上吃羊肉汤的“最佳拍档”：丰润水嫩的萝卜片、厚实香软的土豆片、水灵灵脆嫩嫩的各种青菜，特别是那嫩得几乎入口即化的豌豆苗尖儿，在羊肉汤里飞快地蘸一下就能吃，口感极其鲜美。
现在开始调制蘸碟，将切碎的青辣椒、香菜、香葱，还有蒜泥、豆腐乳、辣椒油、花椒油等调料，按各自的口味调好，再浇上一勺滚烫的羊肉汤，哇，光是闻闻这蘸料的香气，就如此引人入胜啊！
我先捧起一碗撒着碧绿香葱花的羊肉汤，美美地喝上一口，顿时，全身的每一个细胞都被兴奋地唤起了，那美味带着温暖似乎一下跑遍了全身，整个身体都感受到了。我又迫不及待地夹起一片羊肉，放在蘸碟里面浸一下，让丰腴鲜美的羊肉再饱饱地吸满川味蘸料的混合浓香，放进口中，哇！羊肉汤里煮上了清淡爽口的蔬菜，使得羊肉汤不再那么油腻，而是饱含了鲜嫩清爽的口感，同时裹着麻辣鲜香的羊肉那无以伦比的滋味，又让我的味蕾都快乐地跳起舞来。我们围着桌子品尝着这美味的羊肉汤，欢声笑语，其乐融融，食物给我们带来从嘴里到心的温暖，更让我感到快乐与幸福！
冬至的作文 (十五)
在我的家乡，冬至是一个很重大的节日。冬至前夕，家家户户都要浸糯米磨成米粉做圆子。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、美满。母亲总说，圆子是最团圆吉祥的食物，能把牵挂和幸福都包裹进去。儿时的冬天总是异常的寒冷，常常清早起来被冻得哇哇哭。此时母亲都会怜爱地把我揽在怀，安慰我说：“冬至那天多吃圆子，就不觉得冷了。”冬至节，母亲早早起来搓圆子，她把米粉加入适量开水揉捏成圆形长条，再切成一只只圆坯，然后用手掌把它搓成一个个如核桃大小的圆子。煮圆子要等水开了后才能下锅，不然会化掉。汤圆浮上水面，袅袅的香气也升腾弥漫，让人垂涎三尺。搛一个汤圆急急地送进嘴里，轻轻咀嚼，软软的，甜甜的，滑滑的，温润绵长，食后唇齿留香、绕颊三日，我们个个吃得肚儿圆，母亲看我吃得特别香，欣慰地笑了。清香的汤圆寄寓的是对我们未来的希冀和愿景。后来走出家乡到外地求学，冬至这天总会想起母亲煮圆子的情形。热腾腾的氤氲雾气，犹如水袖般悠悠飘逸的精灵，母亲用浓浓爱意将寒冷的世界柔化得温暖馨香，使我懂得自己的根永远随着母亲的身影眷恋着故土。
冬至这一天，太阳到达南回归线，对北半球来说，这是一年中白日最短夜最长的一天。漫漫长夜，北风呼啸，寒气袭人，大人小孩都睡不着，一家人就围炉夜话。我的父亲文化程度虽不高，但古文基础扎实，他娓娓道来的《西游记》等古典文学是文化荒漠岁月里的一股清泉，温润着我们干涸的心。但我记忆最深的是《香九龄能温席》的故事，说的是黄香小时候，家境困窘，冬天铺的还是草席，为让劳作一天的父亲不再挨冻，黄香读完书便悄悄钻进父亲的被窝里，用自己的体温温暖了冰冷的被窝之后，才叫父亲睡下。那时，我总是很遗憾父亲的床上有棉被垫着，让我连“温席”的机会都没有。
霜雪凝野、一年将终，作客他乡的游子，在这个漫长的冬夜，谁人不起故园情呢？唐代诗人杜甫的《至后》说：“冬至至后日初长，远在剑南思洛阳。青袍白马有何意，金谷铜驼非故乡。”在古代，冬至那一天，在外的人必须赶回家过节，表示年终有所归宿。可诗人想回家又脱不开身，于是吐露出离乡背井的酸楚。白居易在《邯郸冬至夜思家》又道：“邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。”孤身羁旅，恰逢冬至，诗人揣想家人牵挂他的心情，这般思念就流注于亲心与己心之间，显得格外温婉、深淳。唐代诗人殷尧藩《冬至酬刘使君》亦云：“异乡冬至又今朝，回首家山入梦遥。渐喜一阳从地复，却怜群沴逐冰消。”诗人出门在外，冬至夜思家而不能眠，故乡是那样的遥远而又亲近。
过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，节气循环，“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”腊梅含笑时，春天的脚步近了。
冬至的作文 (十六)
“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”一到冬至，这句童谣就回荡在各个临海人的脑海中，呼唤着在外奔波的临海人回家过冬至。
冬至，这个节日对其他一些地方的人们来说无足轻重，但对于淳朴的临海人无异于如过年，甚至比过年还要热闹几分。
清早，天才刚刚破晓，集市上已是人山人海，每个人手上都提着一袋又一袋的蔬菜、肉、海鲜。满载而归后，就要开始准备一大桌菜肴了。这时家里全体成员都该忙活起来，遵从主妇安排，洗菜的洗菜，烧火的烧火，大家忙得不亦乐乎，十分的热闹。大概要花上大半天的时间才能烧好满满一桌子菜。琳琅满目的丰盛佳肴惹得我们的口水就像打开了水龙头一般，不停地流淌。我们几番想伸出手偷点吃，都被爷爷机警地逮住，眼睛一瞪或打下手给缩回来了。忙到月刚过树梢，菜终于齐全了，有红烧肉、糖醋鱼、龙井虾仁、整鸡、整鸭等等，简直是满汉全席。
好不容易挨到菜全做好了，我们终于可以动筷子了吧？才不是，哎，美食摆在面前却不能享用，真是对我们这群小馋猫最大的折磨。这时，爷爷恭敬地请出一个金灿灿的香炉，在上面插上两根点燃的蜡烛，手里拿着五炷香去大门外把曾曾曾公太太太婆们请进门，入座，布筷子，斟酒，请老祖宗们喝酒吃菜。我们做小辈的一个个排着队跪拜祖宗，奶奶在边上请老祖宗们保佑我们平平安安、顺风顺水、身体健康、聪明伶俐、学业进步等等。酒过三巡，香也燃得差不多了，爷爷请老太公们放筷子，把恭敬地送出门去，还要烧些冥钱给他们，让他们在另一个世界生活过得富足。这个请老太公仪式尽管不是十分隆重，但在临海是不可以不举行的。仪式过后，就是我们想说美食的时候了。
吃完盛宴第二天，依然是忙碌的一天。大家准备好一份丰厚的礼物，送给辛苦了一年培育国家栋梁之材的老师。这在东汉崔定“四民月令”中也有说到：冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。可见拜年来历之久，东汉时期就有了。
临海人杰地灵，历史悠久，有着独特的文化特征，那又怎会没有极具特色的美食呢？擂圆，是冬至必食的食物，也是重头戏。圆，意味着团圆，，跟平日吃的汤圆不同。擂圆不仅食材丰富，还意味深长，寄托 着临海人对团圆的期望，希望日子过得越来越好。开始做擂圆有两个步骤，一捣糯米，二磨豆黄粉，捣糯米是要很多人参加的，一个巨大的石臼，里面放着蒸熟的糯米，大家喊着号子，轮流上来使力，把锤子高高举过头顶，有节奏地捣着。我们小孩也会要求试上一试，看大人那样轻松，自己亲身体验才知没实力是绝对不行的，我们努力举起石锤，但显得是那么的弱不禁风，打在糯米上一点印记都没有，纯粹是凑热闹，走米，开始推磨黄豆，在老街中，此时只有磨盘碾动的声音。擂圆是糯米做的，先将温水和捣好的糯米粉搅和在一块，放水也是见功底的事，不可放多，也不可放少。将和好的面团摘成一个个醋碟大小的圆子，放进煮锅里煮熟，再放到早已磨好的豆黄粉中滚，使它均匀地粘上豆黄粉，因为这个过程叫“擂”，所以圆子叫擂圆。因为是糯米做的，极其下肚，吃三四个就饱了。
古代，家长极其重视孩子的毛笔字，所以也会让我们填写lt；九九消寒图gt；。传说始于清朝道光初年，道光皇帝亲书“亭前垂柳珍重待春風”九个空心字，每个字都是九笔。从交九开始，每日一笔，写完需要九九八十一天，填完九字，正好是九尽春来。可我们小孩总急不可耐早早写完这九个字。
“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。” 这首童谣又响在我心中。
冬至的作文 (十七)
冬至已经到来，这是24个节气中的一个重要节气。这一天是一年中最短的一天，最长的一夜。冬至吃饺子是“医圣”张仲景的一种风俗，用来祛寒和祛风热。到目前为止，仍有一句谚语说"没人在乎冬至时饺子碗是否破了，耳朵是否冻掉了"。
在第一节课中，班主任杨老师向学生们讲解了有关冬至的谚语、古诗和庆祝方法，让学生们了解冬至在我国传统节日中的地位，冬至的古代文字表达，以及冬至包饺子传统的由来。然后郭先生向学生们介绍了冬至起源的天文学知识，从天文学的角度解释了24个节气的定义和划分以及冬至的地理意义和影响。
当学生们正在上冬至知识课的时候，家长和志愿者们已经在——学校活动室里忙碌起来了，这是工作时间课程的主要场所:拼板、铺桌布、准备炊具、揉面和分饺子。小组工作，分工明确，有说有笑，忙忙碌碌，共同创造了一个小舞台，让学生到处练习工作。当面团和饺子馅被放在桌子上时，每个人又笑了。面团是胡萝卜黄色，卷心菜紫色，菠菜绿色和白色。馅料是第一组蘑菇和猪肉馅，第二组猪肉和芹菜，第三组猪肉和韭菜馅，第四组猪肉和萝卜馅，和第五组猪肉和蘑菇馅。不同颜色和口味的馅料相互搭配，这让你很贪婪。
看，杨老师正在给我们的第二组学生讲解包饺子的技巧。老师仔细地教他们，学生仔细地研究他们。许多学生看了杨老师做的饺子，很快他们就可以自己包饺子了，边包边说:看起来容易吗？许多家长用他们熟练的技术教他们的同学揉面团、擀皮和包饺子。学生们也互相帮助，互相学习，互相介绍他们的经历。他们也学得很快。太棒了！从量变到质变，学生们包饺子越来越熟练，饺子成品的外观质量也越来越高。由于每个人的不懈努力，所有的面团终于变成了饺子。圆形、方形、三角形和混色的饺子非常漂亮。
当所有的面团都变成饺子后，每个小组都把自己的饺子放在创意盘子里，并参与创意选择。经过评委的父亲、的父亲和周的父亲的'仔细观察和比较，第二组和第五组获得最佳创意奖，第一组、第三组和第四组获得最佳爱情奖。
现在，是享受劳动果实的时候了。饺子被放进锅里，紫色，绿色，白色，五颜六色的饺子，让你胃口大开。在等饺子煮好的时候，彩色的饺子在锅里滚来滚去。学生们很贪婪，每个人都像饿狼一样贪婪。最后，饺子从锅里出来了。学生们品尝了亲手做的美味饺子，品尝了工作过程中的乐趣。成就感和自豪感是无法用语言表达的。其他班级的学生停下来捡起窗户，他们的胃口大增。
通过劳动实践课“迎冬至包饺子”的实施，学生们不仅能了解传统文化，感受冬至的节气，还能亲身感受包饺子的气氛和乐趣。它不仅能培养学生的实践能力，还能增进学生之间的友谊，增强自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师给我们这个机会。
冬至的作文 (十八)
一大早，手机上就收到了好友发来的冬至祝福短信，提醒着我冬至节气的到来，办公室的同事也热心地谈论着中午包什么馅的饺子。我很淡定，因为我家里的冰箱里已储藏好了妈妈亲手包的饺子来过这个冬至。其实昨天下午母亲就打来电话让我回家去吃饺子，回到了家里才知道，母亲冬至这天要做血透，为了让我和父亲吃上饺子，她一大早就去超市买了肉，又去菜场买了韭菜，连和馅、擀皮带包饺子，忙活了整整一天才包好了这一百多个饺子。吃饺子的时候，母亲细细地叮嘱道：走的时候多带些存放在冰箱里，冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的……母亲总是这样，什么事情都要为我考虑周全。
记得小时候，父亲总出差，母亲刚修完58天产假，就带着襁褓中的我挤班车去上班，没有座位，母亲又怕挤着我，总是撑着臂膀尽全力在拥挤的人群中为我撑开一个小小的安全空间，途中母亲需要保持这种姿势坚持40多分钟才能到单位。就这样，日复一日，年复一年，在母亲无微不至的呵护下，在母亲温暖的胸口间，伴随着轰轰的车鸣声，我温暖又健康地慢慢长大。
沟里的冬天特别冷，每年到秋天，母亲都要想尽办法托人买当季的新棉花，然后一针一线的为我做棉袄，边做棉袄还边唠叨着：新棉花暖和，不挨冻。但幼时的我，总是嫌母亲做的花棉袄样子土气，不如同学家长买的成品棉衣好看而抱怨母亲，那时的我哪里知道正是母亲亲手做的新棉袄携裹着母亲宽厚的爱，护佑着我在寒冷的冬天不生病健康长大。
04年，母亲被确诊患了尿毒症，我当时心里难过极了，虽然母亲积极配合治疗，但病后的母亲还是精气神大不如前了，我看在眼里急在心里，谁知母亲没有丝毫的气馁，还反倒安慰我说她会照顾好自己的，母亲说到做到，报名参加了老年大学唱歌班，学习钢琴，丰富着自己的精神生活，不时地还给我和父亲宽心：放心吧，我会按时吃药的，家务活我会量力做的。所以直到今天，坚强的母亲每天仍旧是早早起来买菜做饭，和得病以前一样照顾着父亲的饮食起居，还不时地操心着我的工作和生活情况。
最近，母亲从病友那里学来了一种织披肩的针法，随后央父亲开车拉着她，到城西客运站的毛线批发市场买了漂亮的毛线，开始为我织披肩。母亲用了整整一个星期才把披肩织好，当我围着披肩站在她面前的时候，母亲脸上流露出欣喜满足的亮光，满眼都是浓浓的母爱，嘴里不时发出啧啧的赞叹，不断地说：我姑娘这样打扮多漂亮啊！随后又热心地盘算着再买个什么花色的毛线，为再我织一条换着戴。
冬至这天，母亲躺在透析床上做着治疗，午饭吃的是饺子，我中午下班后回家后的午饭也是母亲亲手包的饺子，每吃一口饺子耳边就会想起母亲的话：冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的。
母亲厚重的爱伴随着这一颗颗冬至的饺子，填满了我的胃，更温暖了我的心，漫漫人生路上有母亲浓浓的爱相伴，我将永远不会沮丧和孤单。
冬至的作文 (十九)
12月21日就是冬至了，冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺！但其实，冬至吃饺子也有一段古老的历史！
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
相传河南人张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年，但他“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食。虽然常常吃饺子，但莫过于冬至和除夕这两顿饺子吃得最惬意和温馨，一方面是传统节日别有意味，另一方面是家人团聚，格外亲切热闹。
现如今，饺子的做法也很多，虽不为治病吃饺子，但仍然要健康吃饺子，专家讲，从营养学角度来讲，制作饺子皮时不妨在精粉中适量加入高粱面、燕麦面等杂面，营养更丰富，口感也更好，尤其适合糖尿病患者食用。如今很多饭店在饺子皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁或者西红柿汁，色泽鲜艳、营养丰富。
冬至，是中国农历二十四节气中的一个，也是中国人的一个传统节日。
冬至的作文 (二十)
今天，是一个特殊的日子，二十四节气中的——冬至。
小的时候，奶奶就告诉我，这是一年当中最冷的一天，还有，冬至时，必须要吃饺子，因为饺子包出来形状像耳朵，所以，不吃的话，耳朵就会被冻掉。
现在，又到了冬至，家家户户都冒起了香烟，带着一丝丝浓浓的饺子味，飘上天空。我们家也不例外，这不，天刚蒙蒙亮，爸爸妈妈就忙活了起来。
如果是以前的话，我一定会一边看动画片，一边吃零食，一点也不顾爸爸妈妈在那里忙手忙脚。而今天却不一样，我主动地凑进厨房，企图想帮爸爸妈妈做些事，因为我清楚地明白，我已经不再是不懂事的小孩了，最起码也要做些我力所能及的事情。
我主动地帮爸爸妈妈把要用的东西搬出来，妈妈显得很惊喜：“呦，青青长大了，会帮妈妈干活了，可喜可贺呀！”“恩，那可不是。”我一边把手里的按板放在桌子上，一边说。
在我的积极帮助下，一切准备工作都做好了，下面开始进行“包饺子”环节。
看着爸爸妈妈分工明确，一个擀面片儿，一个包饺子，我急了：“唉，老妈，说好了让我帮忙的，你看现在，都没我的份儿了。”
“你妈呀，是怕你把食物弄坏了，浪费~~”爸爸插嘴道。
“哎呀~求求你们了，就让我试试吧！我保证，绝对不会把吃的弄坏的。”我急了。
“好吧好吧，就让你试试。”妈妈见我死缠着她不放，只好答应了。
我坐下来，拿起擀面杖，捏起一团面，往按板上一摁，便用擀面杖擀了起来。咦，咋粘在按板上了，我抠了半天才抠下来，不过这个面片儿……
“哎！就说你会把吃的弄坏吧，你还不听。”妈妈嚷嚷着，“你忘在面团上洒面粉啦！”
我看看自己身上的面粉，再看看被我弄砸的面皮，不好意思地笑了笑。
妈妈把我“赶”跑后，我又挤到正在包饺子的爸爸身旁，轻轻地说：“老爸，让我试试吧！”
“恩，好吧！”爸爸果然比妈妈好商量。
于是，我拿起一张擀好的面皮，用筷子夹起一团菜馅儿，放到饺子皮上，用手使劲一捏，呀，不好，把饺子皮挤破了，馅儿露了出来。我赶紧“急救”，用另一张饺子皮补上，才算堵住了漏洞。不过，看着我包出来的饺子挺着“将军肚”，大家都哈哈大笑起来。
我气得不亦乐乎，大声嚷嚷：“什么臭面，竟敢不听本小姐的话，要你吃不了兜着走！”
大家笑得更厉害了，爸爸差点没翻过去。
我消了消气，又开始仔细观察爸爸妈妈是怎么做的。学着大人的样子，经过长时间的努力，我终于包出了个像样的饺子，心里别提多高兴了！
到了中午，饺子该下锅了，这时的我早已饿得饥肠辘辘。看着一个个圆滚滚的饺子“跳”下锅，我兴奋不已。
过了一会儿，饺子熟了。我看准了一个有着独特外型的饺子，猛地夹下去，因为我知道，只有我才能包出这么奇形怪状的饺子来。
我迫不及待地夹起来放在嘴里，啊！这是多么独特的味道，那么香甜，那么温暖。
“这是我有始以来吃到的最好吃的饺子！”我高兴地叫着。
这真是一个特殊的冬至，在饺子的陪伴下变的不再寒冷……