篇一：生姜的成长观察日记
7月1日，我发现厨房小筐里的生姜发芽了，我就像得到宝贝似的高兴，真想马上把它种在我的小花盆里。我在小花盆中央挖了一个小坑，然后小心翼翼地把生姜放下去，再轻轻地把土盖上。我想立刻去告诉妈妈，以后我们家就不用再买生姜了。
7月2日早上起来看见生姜，没有一点的变化，非常失望，真希望它快点长大！
7月7日，我今天就要去香港玩了，特地瞄了瞄我的生姜，它还是没有多大的变化，我给它浇足了水，祈祷它快快长大，不要再我不在的这个星期里枯萎！
7月14日，我从香港回来了，放下行李，第一件事就是去看我的生姜。哇，大惊喜啊！姜芽有了一些明显的变化，颜色变深了，最高的那株大约有10几厘米高了，两片叶子完全展开，就象一个“丫”字插在那儿。好可爱呀！
7月20日，从旁边又冒出了小的姜芽，也已经冒出了3厘米高了，是嫩绿色的，芽儿尖尖的，其中有一株的芽儿还索性歪到了一边，像是在跟旁边的那株小芽在探讨什么话题。最小的那个小姜芽直到现在还埋在土里，只有拇指大小的一个芽尖露在外面。
8月1日我的生姜长高了，有15厘米高了。
8月3日，今天回到家，我的生姜怎么折掉了，好伤心啊，怎么回事呢？研究了半天，原来是窗帘布把生姜压断了哦！
8月10日，压断的生姜再也长不出新的叶子了，也没有长高了，倒是旁边的小芽蹭蹭蹭的窜了上去，长有15厘米高了。
篇二：生姜的成长观察日记
语文老师叫我们写一篇植物的观察日记。我左思右想，写什么呢？写我家楼下的.树？没什么新花样。写家里的一盆吊兰？太单调了。去植物园观察植物？太不方便了。我正这样想着，忽然看见了一篮生姜。哎，我不能观察生姜吗？
我把生姜拿出来，一个个排放好。我看到生姜有一环一环的节，它们的皮是黄褐色的。生姜的形状千姿百态，有的像一个手掌，有的像鹿角，有的像一个人在跳舞，有的像大豹子身上驮着小豹子，有的像一匹飞马在空中翱翔，还有的像一条龙口中咬着一颗珠子。
我继续观察，发现生姜上长出了小芽儿，有的只有米粒那么大，有的有绿豆那么大，有的已经有黄豆那么大了，还有的更大些，马上就要长叶子了。它长大会是什么样子呢？我上网查了一下，知道了生姜的苗有枝茎，枝茎上长着绿油油的叶子，一条条的，头上尖，下面宽，宽约2厘米，叶子一般长15-30厘米。
生姜苗还有长长的向四周延伸的根，形状像章鱼的脚。原来生姜苗是这个样子的呀！接着，我又把生姜切开，看见生姜里面是浅黄色的，旁边有几圈纹，就像一个玉环。我又闻了一下，有一种特殊的香味，还有点辣的感觉。我咬了一小口，哇！好辣啊！我还从来没有尝过生姜的辣味呢！生姜看上去并不起眼，但我听说它有很多用处，老姜有解毒去寒的功效，可以做中药。
老姜还可以去腥气，烧菜时做佐料，能让菜的味道更香更鲜。嫩姜可以做酱菜，生脆生脆的，很好吃！生姜真是不可貌相啊！
篇三：生姜的成长观察日记
今天，妈妈买回了许多生姜。我在家里把它们细细观察了一番，了解了许多关于生姜的“秘密”。
生姜的形状怪异，各种各样，硬硬的，就像树根。它们有的像一块大石头，有的像一个奇形怪状的手掌，还有的像一根粗粗的手指头，旁边还长出一些又细又长的“小指头”，我伸手摸了摸，感觉凹凸不平，上面有许多小毛和泥土。
生姜表皮的颜色是淡棕色的，把皮去掉就露出了金灿灿的嫩黄色，非常漂亮。我把去皮后的生姜拿起来闻了闻，有一种刺鼻的辛辣味。我又舔了舔：呀！立刻有一股辣味在我的舌尖上扩散开了，这辣味比闻起来还要刺激好多倍！
我好奇地问妈妈：“生姜有什么作用？”妈妈笑着说：“生姜的作用可多啦！”妈妈告诉我，在烧鱼和肉的时候用了生姜，就可以把鱼和肉的腥气去掉，让做出来的菜更香更好吃。生姜还可以用来做姜茶。有一次我感冒了，妈妈就给我煮了姜茶。妈妈先把生姜的皮削掉，然后再把生姜切成很薄很薄的生姜片，最后再把生姜片和红糖一起煮，煮个十五分钟左右，就可以喝了。我一喝，一股又甜又辣的味道就冲嘴而来，我一边喝一边出汗，感觉身体热热的，感冒也好了不少。生姜还能防晕车呢！每次我们坐车回老家，妈妈都会切一片薄薄的生姜片贴在我的肚脐眼上，这样我就再也不会晕车啦！
真没想到，外表不起眼的生姜竟然有那么多的作用，真是太神奇了！
篇四：生姜的成长观察日记
10月10日星期一雨
晚饭过后，我准备开始我的大计划——种生姜。
首先，是选姜种。这可是一门大学问，必须选择外皮饱满并富有光泽的，在奶奶的指导下，我挑选了几块已经长出小嫩芽的姜种，不知道这算不算作弊？
接着，我们买了花盆，钵底石，铲子。最后，我们向邻居要了些种花的土壤。
一切准备就绪，回到家，我迫不及待地把东西拿到阳台。先把钵底石均匀地铺在底部，再加入土壤，上方留10厘米以上高度的花盆空间。姜种的芽点向上，密密排列在花盆里面，上面盖上一层比较松软透气的土壤，到花盆边缘为止。种好之后，要给它充分浇水，一次浇透，多余的水会从底部的排水孔排出。
今天的工作完成了。我在心里暗暗地为它打气：快点发芽，快点长大。
10月12日星期三雨
昨天一整天花盆都没什么动静，我有点焦急。上学的时候，我忍不住四处打听，有的说：“我的已经发芽了”。有的说：“我的叶子都长三、四厘米了。”还有一部分同学和我一样，都在心急如火地等待着，大家凑在一起互相讨论，叽叽喳喳地说个不停，已经发芽的都被羡慕，没长出来的也是充满期待。
晚上回到家，我放下书包飞一样地往阳台跑，心里默默祈祷：发芽吧！发芽吧！哈哈！皇天不负有心人，嫩芽已经成功地破土而出了。我高兴得大喊大叫。
10月14日星期五晴
这两天，我密切地观注小嫩芽的生长。
怕它阳光沐浴得不够，影响它的生长，又怕阳光太晒，把我的小嫩芽晒晕，一会儿东移移、一会儿西挪挪，就为了给它找个好位置。水不能多浇也不能太干，还好不长虫，也不用拔草，不然要把我累趴下。
新冒出的芽，嫩绿嫩绿的，像刚出生的婴儿，又像新剥开的竹笋，绿中透亮。经过我这两天的精心呵护，芽已经有四、五厘米高了，两片叶子往不同方向向外面张开，绿油油的，一看就知道它在茁壮成长。
再过几个月，生姜一定会大丰收，到时候是用来煎鱼呢？还是炖排骨？我仿佛闻到它的香味了。
篇五：生姜的成长观察日记
老师说有些蔬菜或蔬菜的根蒂，都可以浸泡在水里发芽长大，于是，暑期里我带着好奇心做了实验。
7月1日，材料有红薯，芋头，胡萝卜，生姜。
7月10日，生姜君的苗苗就长出来了。呈圆锥状，根部是黄色的，越往上越绿。根部还有一根根又短又白的“胡须”。
7月15日，生姜君的苗苗越来越长，隐隐有往下垂的趋势。上面绿的愈加鲜艳。胡须也不像原来那么短，有一根最突出的胡须，都已经垂挂在水里了。
7月20日，生姜君已经长出了第一片叶子，显得生机勃勃。不止苗苗，生姜本身也变身成了绿巨人。略有几分狰狞的感觉。
7月25日，生姜君的第一片叶子早已被狠狠甩在了后面，第二片叶子随即挤了出来。那根胡须越长越长，竟擅自称霸了生姜君的身体，仿佛要将生姜君捆绑起来。
7月30日，生姜君的第三片叶子犹如一朵含苞待放的花朵，害羞的躲在了花苞里，不愿与生人见面。胡须也新陈代谢，又长出了新的胡须。
8月5日，生姜君的第三片叶子已经舒展了开来。顶头正是第四片叶子。
8月10日，生姜君的第五片叶子很快也长了出来，我觉得生姜君显然已经不适合待在缸里，便擅自提着它那又细又长的苗苗转移了地点。第六片叶子也快了，顶头正呈45°弯曲着，就快要垂下来了。
8月12日，生姜君显然长的十分迅速，一个多月刚过去，第六片叶子也已经舒展开了身体，跟其他叶子们开始一起享受午后的阳光。我看他顶头那微微弯曲的苗头，就知道了会有第七片叶子。说不定有一天会长出好多好多片叶子，数也数不清呢。
8月15日，几天不见，生姜君的第八九片叶子也长出来了。一片片叶子层层叠加，仿佛一级级阶梯，让人直上云霄。我好想顺着根茎，慢慢地往上爬，去看云，看雨，看彩虹。
没有成功发芽的蔬菜，是因为在实验过程中，有的是我放的水过多而腐烂致死的，有的是太阳晒死的，所以实验过程中水不能多，初期太阳不能晒，还要勤换水。
通过实验让我知道蔬菜不仅是种在土地里，原来它在水里也可以发芽生长。原来不知道生姜的叶子是什么样的，通过实验也让我对蔬菜更加的了解了。
篇六：生姜的成长观察日记
我喜欢在花盆里种一些水果核或蔬菜。这天，我种的小姜发芽了！
种后的第五天
一大早，妈妈就把我从床上叫起来，说要给我一个天大地惊喜！我迷迷糊糊的揉了揉眼睛，闭着眼、光着脚丫跟着妈妈走，到了阳台，很不情愿地睁开眼睛。突然，我发现，小姜发芽了，幼芽钻出了土壤，细长细长的，而且已经长了一片叶子！叶子大约有三毫米长。叶子翠绿翠绿的，叶面上带着一滴晶莹剔透地露珠。我的睡衣顿时全没了！
一连几天小姜都无动于衷，丝毫没有再成长的意思，似乎他像我一样不想长大。
种后的第十天
这天早上，我像往常一样起床后就给小姜浇水。这时，我发现，我种的小姜经过我的细心照料又发出了第二片芽，我惊喜不已，使劲揉了揉眼睛，我简直不敢相信我看见的是真的！我又一次揉了揉我的眼！是的，是真的，我的小姜又发了一片叶子，而第一片叶子也已经长大了许多！大约有一厘米长了！我高兴极了！大叶子上面有一只小蚂蚁在躺休息，小叶子上却有一颗闪闪的“珍珠”！
我期待着我的小姜在我的细心照料下，快快长大，快快成熟，结出丰盛的果实。因为我相信功夫不负有心人！