篇一：记忆中的味道六年级作文
记忆中，总有那么一种味道，令人难忘，那就是外公的拿手绝活——糖醋鲤鱼。
每次我们去外公外婆家，他俩总是忙里往外。当然，糖醋鲤鱼总是少不了的，它是压轴戏。外公从菜市场买来活鱼，先养在水里，等要吃了再杀，现杀现吃，很新鲜。买鱼时，外公就选最机灵的，鱼鳃动得最快的那条。外公杀鱼也很有本事，就与《杀鱼仔》中的杀鱼人一样，功夫不分上下。只见他用刀子轻轻一划，鱼肚皮开了，内脏出来了；在鱼鳃上一划，把鱼鳃取出来；再把鲤鱼仔仔细细地洗了几遍。杀鱼，这血腥的第一步，就完成了。
外公把面粉放在一个透明的碗里，加水，再调匀。然后，把锅加热，放油。油在锅里不停地冒泡，冒金色的泡泡。在油加热的同时，把鱼身上的肉一片片切开。切好后，把鱼放入已调匀的面糊中，这条鱼成了白糊糊的了。把白糊糊的鱼放进锅里炸，只听到“滋——！滋——！滋——！”鱼从白色变成淡黄，再变成了金黄色。出锅时的鱼，全身金灿灿的，好像一块“金子”。把“金子”放在鱼盆里，再看看小料。小料有葱，有蒜，有生姜。把它们切成沫，放在一个小盘子里。蒜要先拍扁，再切成蒜沫。再把胡萝卜、芹菜、冬笋切成细细的条儿，然后装在另一个盘子里。再重新加热油锅，（因为有炸鱼时的油，现在不需要重新放油），把葱姜蒜放入锅里，把胡萝卜、芹菜、冬笋放入锅里，炒一炒，再加生抽、冰糖、醋、水，最后用淀粉勾芡。把炒好的蔬菜连同汤汁，均匀淋在鱼身上。可以开吃了！我看着鱼，口水流了三千丈。鱼一上桌，我就不管礼貌不礼貌，一个箭步上前去，迫不及待地尝了一口、两口、三口。外公笑眯眯地看着我说：“别噎着，胡萝卜、芹菜也吃一点。”刚出锅的鱼真是美味！鱼全身呈暗红色，在鱼的两侧，有胡萝卜丝、芹菜丝、笋丝装点，使得暗红色不单调。一口吃进去，满嘴流汁。先把汁吸掉，再吃蔬菜，既爽口又好吃。胡萝卜已熟，芹菜也熟，笋丝已熟了；三种熟，却熟得不一样。胡萝卜软软的，芹菜看着软，吃着爽口，笋丝嚼起来好像轻快的舞步。鱼更不用说了，鱼的汤汁加三种蔬菜汁合起来，要有多好吃就有多好吃。
怎么样？美味吧！这道菜既好吃，又融入了外公深深的家乡情，我记忆中的味道。
篇二：记忆中的味道六年级作文
小时候，每次去外婆家，外婆总会递给我一枝糖葫芦，有时候是山楂味，有时是草莓味，有时是橘子味的……我先舔舔那甜得发腻透亮的冰糖，再咬一口又脆又酸的山楂，混着自己嘴中渗出的口水，有顺序地将整串糖葫芦挨个儿吃掉，吃完后，再无限留恋地舔舔那长长的竹签，直到竹签再也没有任何味道。在童年的我看来，糖葫芦里有着惊人的魔法，能紧紧地抓住我的嗅觉和味觉，让我朝思暮想。
有一次，外婆给我送来一枝冰糖葫芦，因为刚刚吃完晚饭，妈妈说不能再吃零食了，我就乖乖地交出了糖葫芦，第二天放学回来，我迫不及待地钻入厨房找我那想了一天一夜的宝贝，哪还有什么糖葫芦的影儿呀，桌上只有一枝惨不忍睹的果串和粘搭搭的糖液，冰糖流到桌上，紧紧地粘住了山楂，原来妈妈忘记把它放到冰箱里，呜呜呜……我的糖葫芦啊，我伤心地哭了起来，直到妈妈第N次保证再给我买一枝糖葫芦，我才破涕为笑。
我去过上海，到过北京，还去过天津，每到一地，我第一个想到的就是吃糖葫芦，在各地的糖葫芦中，我最喜欢的还是北京的糖葫芦，果子多，个头大，味道甜；那一个个红果的颜色漂亮极了，引得我直流口水，而叫卖的.声音也特别有趣。“冰糖葫芦哎……冰糖葫芦哎……”北京的叫卖声中那个“哎”拖得老长老长的，在细长的胡同里显得特别地悠远洪亮。
上了四年级，吃糖葫芦的机会越来越少，妈妈说女孩子边吃边走路不雅观。偶尔去河坊街，买上一根回家吃，总觉得味道不像以前那么诱人了，是山楂不酸了吗？还是冰糖不甜了呢？好像都不是。而我的吃法也有了很大的变化，不会再像小时候那样有顺序地仔仔细细地啃了，也不会再像小时候那样津津有味地来来回回舔棒子了，冰糖葫芦的味道和我在超市里买到的其他水果糖也没有什么两样，渐渐地，我不像小时候那么喜欢冰糖葫芦了，也许是我长大了，身边可以吃的东西越来越多，那最初诱人的香味已经失去了它的魔力。
直到那天——
手工课上，我用粘土做了一串逼真的糖葫芦。当我将一个个果子搓圆串起来时，我仿佛又回到了小时候，嘴里泛出了小时候闻着糖葫芦时才流出的口水。我终于明白了，糖葫芦好吃是因为那有趣的“心情”，而现在的我，已经很久没有足够的兴致和时间去好好享受这份属于我的糖葫芦了！
我想，明天就去买一枝糖葫芦，慢慢地吃，慢慢地找回记忆中的味道。
篇三：记忆中的味道六年级作文
每个人都有很多记忆中的味道，有美好的、有苦涩的、有难忘的、有伤感的……我也一样有许许多多记忆中的味道，但记忆中妈妈的味道是刻骨铭心，永远难忘的。
常常听到很多同学抱怨：“我妈妈整天唠唠叨叨，跟她在一起没有一点儿意思。”怎么会没有意思呢？我发现我记忆中的味道就是妈妈的味道，妈妈是多味的，打开尘封的记忆，仔细回味起来，非常有意思。
记忆中妈妈的味道是酸味的。自从有了妹妹后，妈妈就更加忙了，管我的时间就少了，每次只要我和妹妹争吵，不管是我还是妹妹有道理，首先批评的人是我，当时我觉得很委屈，但是事后妈妈总会告诉我，妹妹还小，当哥哥的要多照顾妹妹，妈妈也一样爱你。仔细一想，妈妈还是爱我的，虽然她关注妹妹时，让我感觉是酸酸的，但我可以理解妈妈。
记忆中妈妈的味道是甜味的。记得有一次，我放学回家，就看到好多好多我最喜欢吃的菜，我当时就高兴地对妈妈说：“妈妈，您做的菜太好吃了，不愧是做菜女王”。说完，妈妈高兴得笑弯了腰，妈妈把这句话告诉了爸爸，爸爸也被这话逗得合不拢嘴了。妈妈每天都给我做好吃饭的饭菜，而且会营养搭配，只要一想起妈妈做的菜，心里总是像蜜一样的甜。
记忆中妈妈的味道是苦味的。爸爸工作很忙，每天早出晚归，妈妈要带好妹妹的同时，又要接送我上下学，辅导我做作业，还要给全家人准备好饭菜，照顾好全家人，加上妹妹又很调皮，妈妈真的很辛苦。想到妈妈的辛苦劳累的样子，妈妈的味道是苦的。
记忆中妈妈的味道是辣味的。妈妈干任何事情都是风风火火，每天只要是妈妈管我，我必须按她的要求搭配好衣服，把我打扮得非常帅气。记得有一次我贪玩，在学校没有认真听讲，妈妈知道了，狠狠地批评了我。我的眼泪“哗啦啦”地流，我非常后悔没有认真听讲。看到妈妈严肃的样子，妈妈其实挺辣的。
认真回味，记忆中妈妈的味道酸甜苦辣齐全，记忆中妈妈的味道还真不少。我不想让妈妈这么操劳，所以我要好好学习，多帮妈妈分担任务，一定要做妈妈的好孩子，让记忆中妈妈的味道多些甜味，少些苦味。