篇一：我家乡的特产作文
我的家乡不是一个现代化城市，虽然只是一个普普通通的农村，但是说起这里的美食真是让人垂涎欲滴，让人的口水飞流直下三千尺。而我最喜欢的就是家乡风味——“肉球”酿豆腐。酿豆腐的材料很简单，只要炸豆腐、腊肉、香菇、芋头等。制作的第一步制作馅料。首先把腊肉、香菇、芋头把它们剁成7分碎，之后撒上适当冰清玉洁的盐，和像刚从“敌人区”出来的酱油，如果爱吃辣的人们会放适当的辣椒，准备就绪后，就把买好的炸豆腐皮拿出来啦！第二步把馅料装进豆腐皮里，使其成形，我们通常先把豆腐皮的一边用灵巧的手撕开一个口子，把豆腐皮弄得像个口袋一样，在把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”又头长翠绿的“胖将军”就这样诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料放太多了容易把“胖将军”撑破，撑破的话，就会影像它的美观哟！最后一步也是至关重要的一步——蒸。
蒸酿油豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用中火，最火用小火，直到出锅。大概用20多分钟左右。它的味道嘛！当酿豆腐一出锅时，一口咬上豆腐里面的汁益满不的嘴，它热乎乎的，从喉咙流到胃里那叫一个暖呀！吃着就会情不自禁的想起它的来历。据说这道菜源于北方饺子，因南方少麦，客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。
看着有没有把口水流到三千尺呢？如果想吃就赶快来南雄尝尝吧！南雄还不止这些呢！
篇二：我家乡的特产作文
"红红的，又酸又甜。"知道是什么吗？对了，它就是人们喜欢的全科医生———苹果。苹果有很多的种类，如：红富士，黄元帅，红元帅……其中，我最喜欢红富士了。红富士苹果红红的，如同一个火红的太阳。
它的外形较小，形状是圆的。它的营养价值无法比较。鲜苹果含水量%85。苹果中含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素A和胡萝卜素的含量较高。苹果含有丰富的水溶性食物纤维———果胶。果胶有保护肠壁，活化肠内有用的细菌，调整胃肠的作用，还有吸收水分，稳定血糖，美肤，吸收胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂，高血压，高血糖，清理肠道，预防大肠癌。苹果的酸胃中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因为糖尿病患者宜吃酸味苹果。苹果中的钾含量丰富，能够防止高血压。
钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加，是细胞中钠的含量降低，从而降低血压，钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合症。苹果还能防癌，预防铅中毒。苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医生把苹果称为"全方位的健康水果"，或称为"全科医生"。
现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果有着天然的怡人香气，具用明显的消除抑郁感的作用。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。我非常喜欢我们的"全科医生"———苹果。
篇三：我家乡的特产作文
我爱我家乡的特产，不管是它的形状、滋味、还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口。
北京烤鸭不但我们北京人爱吃，而且全国闻名，享誉世界。外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭。难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”
北京烤鸭的用料非常讲究。鸭子一定要用北京鸭，这是一种上等的肉食鸭，它皮薄肉嫩，可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美，汁液丰富。
北京烤鸭的制作方法非常独特。烤鸭的炉子一定要用挂炉。它可以让鸭子受热均匀，而且用来烤鸭的木材也很特殊，是用果树的木头，可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香。
烤熟的鸭皮呈枣红色，油亮无比，让人一看就垂涎三尺。厨师把烤好的鸭子片成斜片，和黄瓜条、葱条、甜面酱、荷叶饼一起端上来。闻一闻，果木的清香透进烤鸭里，给人一种清爽的感觉。客人自己拿出一张荷叶饼，端在手里，夹几片烤鸭片，蘸上一些酱放在饼中间，包起就可以吃了。
我对烤鸭也情有独钟，每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿。一次，来客人了，妈妈、我和客人一起到一个烤鸭店吃饭。当厨师把片好的烤鸭端上来时，我忍不住了，伸手就拿。妈妈说：“小馋包，还有客人呢。”大家都笑了起来。
如果你到北京来，我准用它招待你，保你赞不绝口。
篇四：我家乡的特产作文
百里不同风，千里不同俗。我学习了这组课文后，我知道了在不同的地区，不同的民族都有他们自己独具特色的民风民俗。不一样的服饰，不一样的饮食，不一样的民居，还有不一样新颖别致的民间工艺品。其实我们家乡也有许多特色的东西，比如说：同山烧、樱桃、枇杷。现在就来说说我的“老朋友”樱桃吧！
在我们家乡，樱桃可是出了名的。它不但好吃，而且它已经有几百多年的历史了。在我爸爸小时候，他在植树节那天，从野外拔了一棵樱桃小树苗回家，种在了我家的后山上。当作植树节植的树，没想到樱桃树经过风吹雨打后，现在顽强地活了下来，已变成一棵庞然大物“巨人”。
每到四月底，那绿油油的大树就会焕然一新变成红彤彤的了。在那时，真是美不胜收啊！我爬上树，东张西望，那一棵棵水嫩嫩又不计其数的小东西，我就会伸出手，然后摘回来津津有味的吃着，直到陶醉在树上，慢慢地回味着美味。
就这样，因为樱桃又可爱又好吃，而且还是我们家乡的特产，所以我爷爷就在山上种了三百棵特产樱桃树。我爷爷还说：“我长大了后，就可以有吃不光的樱桃了。”我想快快长大，长大后就能吃樱桃了。
我爱我的家乡，我爱我的土地，我爱我的樱桃树，我爱我的樱桃。其实我更爱长大，更想长大，因为只有这样才能吃到惹人喜爱的樱桃。
篇五：我家乡的特产作文
“人说山西好风光，地肥水美五谷香……”每当听到这动人心弦的歌声，我总会情不自禁地想起我家乡的特产——醋
我们山西的醋业距今已有3000多年的历史，是全国醋业之首，也是四大名醋之一，目前已有1100多家企业，年产量达到25万吨，说起我山西醋业的鼻祖，那还得说说我们介休人——王来福。
王来福从小父母早逝，和叔父过日子，但他勤奋好学，子承父业，在叔父家开了“自成功”醋坊，生意十分红火，却冷落了叔父，于是叔父便把他和管家赶了出去，但王来福没有放弃对事业的追求，就和老管家一起去太原开了一家“美和居”醋坊他的醋味美色香，从此享誉海外。
说起我们山西的醋有五大特征：色、香、醇、浓、酸。而且种类繁多，有：糙米醋、糯米醋、米醋、水果醋……大部分醋都是由高粱、大曲、谷糠、麦敖发酵而成，而且还有五大工序：蒸、酵、熏、淋、陈。因为我们山西水土较硬，还特别喜欢吃面食，所以醋就与我们的生活息息相关。
不仅如此，醋还有许多功效，可以软化血管，帮助消化，预防流行性感冒等作用。有一次爸爸喝酒喝多了，妈妈就让爸爸喝几口醋，过了一阵，爸爸就清醒过来，看来醋也有醒酒的作用。
醋不仅有许多作用，而且还有许多药用价值，不少药材都要在醋的泡制下才能使用呢！
一般我们在吃饺子，炒菜的过程中都要放一点醋，使它更加美味可口，人们在日常生活中还发现了不少醋的运用。家乡的醋业尽然可以发展得如此之快，如此影响力大，真是让我们山西人骄傲。
篇六：我家乡的特产作文
橘子酸甜可口，相信你一定爱吃吧！我的家乡可是它的出产地哟！
春天时，你到我的家乡来，一大片一大片的橘子树就会展现在你的眼前。大大小小的橘树仿佛给大地穿上了一件绿色的新衣服一样，漂亮极了；我们这帮爱吃的孩子，整天看着橘子树，盼望着它们早点结果子给我们吃。
夏天，橘子树上的橘子有蹦蹦球那么大了，像绿色的宝石点缀在橘子树中；白天时，我们小孩经常在橘树上爬上去再爬下来，在橘树从中捉迷藏；橘树林仿佛我们的天堂，有无尽的乐趣。夜晚时，村民们就会到橘子林来歇凉，赏月。每当这时，橘子娃娃就调皮地，迫不及待地蹦下树来，仿佛要听听我们在说什么似的。
秋天，经过农民伯伯辛勤的努力和汗水的浇灌，橘子娃娃已经换上了一件金灿灿的、红彤彤的衣服，就像一盏盏小灯笼挂在住上。农民伯伯们乐得合不拢嘴，一个个说：“今年大丰收啊！”我们这些孩子自然忍不住了，三蹦两跳就爬了上去。摘下一个橘子闻闻，哟，真香！剥了皮咬一口，果肉中的汁儿一直就甜入了我的心中。农民们也把橘子统统摘下来挑着去卖：“来呀，来呀，卖香喷喷的橘子哟！好吃极了！”看到的人纷纷走过来问：“多少钱呀？”“一块一斤。”农民伯伯笑着说。“再低点嘛！”“好吧，那六毛钱一斤。“成交，我买五斤。”“好，好！”……
冬天时，家家户户的窗前都放着一些橘子皮，千万不要大惊小怪，因为橘子皮也是很有用处的！它可以和萝卜一起熬汤，很香很暖和！橘子皮泡茶喝有利于通气，加工后还能治病呢。橘子皮还可以做成一盏盏漂亮的小桔灯呢。
家乡的橘子真好，我爱橘子！
篇七：我家乡的特产作文
今天又有一个快递来了，我迫不及待地打开箱子，原来是爷爷奶奶邮寄来的醋。我的老家在山西，那儿的老陈醋可是著名的特产！
说道醋啊这背后的故事可多了。还记得那年的冬天回老家过年，爷爷奶奶带我去老陈醋专卖店买醋。一走进那条买醋的街巷就闻到了好香的醋味儿。我们来到了大名鼎鼎的宁化府老陈醋的专卖店，一推门进去，香浓的“醋”味儿扑鼻而来。各种各样包装精美的醋排列整齐，等着顾客的挑选。店里面像我们这样慕名而来的顾客可真多，柜台前咨询、品尝的人络绎不绝，酸酸的醋香勾引的我直咽口水。听售货员阿姨说，醋厂里的工人天天闻醋味，都很少生病的，因为醋能杀菌！我赶快深深地多呼吸几次，让醋味进入我的肺消消毒，哈哈。爷爷告诉我，北方的冬天，流感盛行的时候，几乎家家都会在家里熏醋预防感冒呢。
我可爱吃醋哩！我有一个小爱好：吃饺子必须蘸醋，而且一定要是山西的老陈醋，不然再好吃饺子我都觉得不够味道。反正所有带醋味儿的菜肴我都爱吃！比如说：西湖醋鱼、糖醋里脊、酸辣土豆丝等等。除了能消食开胃，增加美味，醋还有很好保健的作用，可以降血压、抗疲劳，还有美容的作用呢，难怪我的爸爸妈妈也可爱吃醋啦。
我们全家都喜欢吃醋，因为醋里面有浓浓的家乡味道！
篇八：我家乡的特产作文
我的家乡在登封，位于嵩山脚下。在这样的一座小城里，每当山上吹来的一丝风，便会也有一番滋味……
登封是个建筑分布密集，历史久远的城市。登封是佛教、道教和儒教三大教汇集之处。107国道从市中心穿过。
登封还有一个非常响亮的名字“武术之乡”，有大大小小的武术学院几百个。
登封的嵩山位于瞰河洛，位于天中，是五岳之一，对中国文化文明形成发展有主导和核心地区。一代女皇武则天来嵩山封禅，在登封到处留下了足迹和史迹。
登封有很多特产，比如茶亭沟红薯，在登封告成地区具有悠久的栽培历史。告成镇非常适合红薯种植。茶亭沟红薯个头大，风味佳，常食有健脾胃，补肝肾，防癌，延年益寿，和美容之功效。登封芥丝历史悠久远近闻名，芥末味道，氽鼻浓香，沁人心脾，清爽可口。登封刀削面与其他地方不同，不是汤面，均是炒制的'，麻辣味儿重。登封芝麻焦盖烧饼，传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品，起初形状类似老鳖，上有秦桧，王氏两个面人，后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄，味鲜，香脆，形圆者为极品。
登封的文化历史悠久，特产可谓是色、香、味俱全。
我爱登封，更爱家乡——登封的文化特产。
篇九：我家乡的特产作文
我的家乡是美丽的沿海地区福州，那里物产丰富，有Q弹筋道的鱼丸、飘香十里的佛跳墙、酸甜可口的李干……其中最让我回味无穷的是鲜美爽滑的扁肉。
扁肉在我的家乡十分具有代表性，如果你来福州旅游的话，一定要尝一尝它，不然可以算得上是“不到长城非好汉，不吃扁肉真遗憾”了。
不过要想吃到一碗好吃的扁肉可不简单。首先要把猪肉剁成肉泥，放入适量盐、酱油、味精调成扁肉馅。然后再将薄如纸的扁肉皮放在一旁，就可以开始包扁肉了。这里要注意的是：包的时候，手上要有一些水，不然面皮会像泡泡糖牢牢地把你粘住，撕不下来，面皮也会破掉，而且包的时候要小心，面皮十分脆弱，一不小心就能把它毁于一旦。接下来、就是把包好的扁肉放入锅中水煮了，扁肉在煮熟的过程中不能闲着，得把、盐、味精放入一个汤碗中，等着这碗好吃的扁肉出锅了。
煮熟的扁肉像一个身穿白色衣裳的舞者，又像一只晶莹剔透的水母在水中游动。你舀上一勺，送入口中，只要你舌头稍微一用力，那丝滑的扁肉皮便顺着你的喉咙滑入你的胃中，剩下的肉馅在你口腔中刺激着你的味蕾。这时，你再大口地喝上一口扁肉汤，会感觉极大的满足，接着你会一口接着一口，将这些扁肉全部吃完。对了，这个肉馅除了用猪肉外，还可以用虾肉馅，那味道更佳鲜美，我一口气可以吃下五十个呢！除此之外，我们还可以把扁肉拿去油炸，俗称炸扁食。它色泽金黄，外酥里嫩，咬上一口，“卡兹”一声，咸淡适中的馅料与酥脆的皮混在一起，那种满足感让人根本停不下来。
这就是我们家乡的特产——扁肉。听了我的介绍是不是很想吃上一碗呢？下回你来福州旅游的时候，我会亲自下厨为你煮一碗鲜美爽滑的扁肉来欢迎你哦。
篇十：我家乡的特产作文
如果你吃过我的家乡特产———松花蛋，它那独特的味道、独特的样子准会给你留下难忘的印象。松花蛋算不上山珍海味，但是经过家乡人民的精心制作，它的名气还不小呢！
松花蛋能长期保存，而不变质，打开呈固体状，红清黑黄，蛋清透明，并有一朵朵若松针、晶莹秀丽的送花图案，柔软适中，香气袭人，食之余香绕口。元末以后，被历代皇家视其为皇宫御宴之美味，在河南乃至全国享有盛誉。
松花蛋一年四季皆可食用。据有关中医报道，松花蛋能开胃润喉，促进食欲，也能泻热、醒酒、去大肠火、治泻痢、能散、能敛。如加醋食用，还有治疗高血压、清热消炎、解暑正渴、静心养神、温补健身等功效。因此松花蛋收到了许多饭店的追捧。松花蛋总是在最后一刻出现在人们的餐桌上，当客人们吃过山珍海味、大鱼大肉，嘴里油腻腻时，再吃口松花蛋时，顿时一种清凉的感觉由口里到身体里散发出来，舒服极了。
松花蛋的吃法很多，可以拌豆腐、拌凉粉……让你吃个不停。如果你想尝一尝松花蛋的各种吃法，那就来我家，我会做一手特棒的松花蛋拌凉粉招待你，一定让你吃得赞不绝口。