茶文化研究性学习报告 篇一
一、课题
多肉植物
二、成员
杨瑾瑜、赵哲语、余谟羽、许潇匀、沈涛、刘恒铭、何昊阳
三、课题由来
因为我们想研究多肉植物能在什么环境下生长，分为多少类，所以我们有了要研究这个课题的想法
四、课题目的
做这个课题要知道多肉植物能在什么环境下生长和分为多少类
五、课题意义
做这个课题能让我们进一步了解多肉植物
六、分工
余谟羽查资料、种植；
全组成员参与种植
沈涛访谈
全组成员做记录
七、方法与步骤
我们采用了访谈、体验、查资料的方法进行。
实施步骤：准备阶段：我们准备了花盆、泥土、多肉植物。
实施阶段：我们先把花盆上色，然后晒干颜色，再在花盆里加入2/3的泥土，接着在土的中间挖出一个小洞，把多肉放入小洞，并用手固定多肉，最后，再加土。之后访问老师、查资料。
八、总结
我们知道了多肉植物适合生长在20到28度之间，多肉也分为1万多种。有100多科，如仙人掌科、百合科、菊科……我们达到了了解多肉植物的目的和意义。
茶文化研究性学习报告 篇二
活动背景
中国的茶文化源远流长，博大精深。本课活动的教学是继《碧螺春》一课的延伸，选题是在课堂教学的基础上生成的。《碧螺春》是篇文质兼美的散文，描绘了久负盛名的碧螺春名字的由来以及采摘、制作、品尝的情景，表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对劳动人民的赞美之情。学了课文后，学生对“茶”产生了浓厚的兴趣，我就因势利导，引导学生多途径搜集整理有关茶的资料，组织学生对自己感兴趣的话题进行研究性学习，在一系列的活动过程中培养学生搜集、加工、处理信息的能力，在悠悠茶韵中品味书香。
活动目的
1、引领学生在生活中学语文，通过多种途径了解茶文化的信息，拓宽茶的知识领域，激发学生对中国传统文化艺术的热爱。
2、通过尝试制作茶食，进一步拓展学生的动手能力、创造能力及艺术审美能力。
3、关注课堂生成，注重学科的综合，融语文、美术、自然、社会、劳动等各科于一体，培养学生搜集、加工、处理信息的能力和善于交流、合作、探究的精神。
活动准备:
学生:1、通过阅读书籍、考察市场、个体采访、上网搜索等途径搜集整理有关茶文化信息，编辑茶韵文集，制作小报，布置展版。2、自主合作制作茶食。
教师:1、准备课件及茶具、茶叶、开水等实物。2、有计划地指派一名同学担任这次活动的总指挥，具体协调和组织大家开展好前期的调查研究。3、为学生提供网络平台及相关网站。
活动过程
一、课前互动
师:同学们，上课之前我们聊聊好吗?
1、这两个星期你为今天的活动做了哪些准备?(生:找资料、逛书店、考察市场、到超市调查、访问他人、设计展板、制作茶食、准备茶具……)
2、通过这些途径，你们都了解到了什么?
(生:茶叶的种类、茶具的品种、有关茶的诗词对联、茶的药用价值……)
茶文化研究性学习报告 篇三
在探究性学习的教学课堂中，不同的教学情境我们面对的教学情况也是不同的，所以我认为要想让探究性学习发挥作用，活在化学课堂当中，我们需要做到以下几点：
首先，需要在课前抓住所有可利用的教学资源进行充分的备课。
在探究性学习中，学生的灵机一动、节外生枝、别出心裁等，都会出现一个个新问题、新情况，如果教师课前没有进行充分的备课准备，再加上缺乏一定应变能力，则课堂上要么出现冷场的现象，要么教师一言带过，要么避而不谈，高明一点的教师可能会打起太极，将这个问题推给学生，留在课后再进行探讨。这样一些处理方式都不应该是探究性学习所要的方式，它必然会在一定程度上影响教学的效果。
备课实际上是在脑海里活现上课情景，既要把讲课的内容、方法、步骤仔细推敲、揣摩，又要在头脑中想到学生可能提出的问题，形成一个在脑海中上课的.过程。如果在备课过程中多从学生方面考虑，不但会更好的实现教学目标，而且也有利于提高教师的应变能力。
所以课前进行充分的备课是探究性学习的前提条件。
其次，要能够随机应变，因势利导，实现课堂教学的目标。
教师的教学设计是对即将到来的课堂的策划，缺少现场性，当教师把事先设想的方案带入现场时，往往会出现新情况。在面对有价值的教学资源时，教师不能拘泥于预设的教案不放，需要独具慧眼、善于捕捉，能够及时对学生生发的问题进行价值判断，凭借教学机智应对突发性问题，对预设的教学进度与环节、方法与手段适时地做出反应和调整，按照教学情境动态地实施教学方案。这种应变是事先意想不到的，而教师调整的决策必须完成于瞬间，容不得仔细琢磨，反复推敲。
如果出现预料之外的情况，要思考和判断是否有助于学生素质的培养，如有助于学生素质的发展和提高，教师就要及时组织学生对生成的问题进行研讨，更好的实现教学目标。
最后，教师要学会总结、反思、积累。
为了有效地提高教师的教学水平和教学智慧，需要教师在实践的基础上深刻地反思、积累经验。这对教师而言是一个逐渐积累和发展的过程，从某种程度上说，这是一个长期的、复杂的、默会的过程，是实践智慧的体现。这就要求教师不仅要向教育专家、学科专家和同事学习，更要学会向自己学习、向自己的教学学习。
茶文化研究性学习报告 篇四
课题题目
环保购物袋的使用现状及推广建议
指导教师
李笑宇
课题组成员
卢婧一、闫蒲、石坤、崔畅等
主导课程
地理
相关课程
化学
课题提出背景说明
1. 塑料袋在给人们生活带来方便的同时也对环境造成了长久的危害。由于塑料不易被分解,塑料垃圾如不加以回收，将在环境中变成污染物永久存在并不断累积，会对环境造成极大危害。而塑料购物已成为“白色污染”的主要来源
2. 国务院办公厅发出通知，自20xx年6月1日起,在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度,一律不得免费提供。
3.与此同时，国家也在鼓励寻找代替塑料袋的最好替代品。目前商场上最好的替代品是棉布袋和帆布袋因为他们取之于自然对环境没有任何污染，其次为无纺布袋，因为它有利于重复使用，可回收再利用
研究课题的目的和意义
目的 ：通过了解“限塑令”的执行状况及环保购物袋的使用现状，大致了解目前在推广环保购物袋的`过程中存在哪些问题，并针对这些问题提出建议，从而更好地推广环保购物袋，宣传环保意识。
意义：1.在研究的过程中，组员们对于环保购物袋会有进一步的了解，提高环保意识
2.通过调查研究和提出建议，每一位成员都会为环保提出自己的建议，发挥主人翁的作用，为环保事业做出自己力所能及的贡献
3.最后，我们希望通过这次调查，向同学，家人，以及市民推广环保购物袋。
任务分工：
组长：闫蒲
组员及分工：
资料查找：
摄像，拍照：石坤
问卷设计：
调查问卷发放：崔畅
问卷统计，分析：
采访：
材料汇总及整理：
论文撰写：
文字及报告编排：卢婧一
活动步骤：
1. 查找资料(环保购物袋的种类，组成，性能; 环保购物袋在世界的发展状况; 环保购物袋在我国的发展状况; 其他国家或地区在推行购物袋时的可借鉴措施;)(进行中)
1周
2. 前往附近的市场观察塑料袋和环保购物袋的使用状况，进行统计
与此同时，组员在各自所居住小区附近进行随机调查，记录调查结果
1周
3. 设计有关《塑料袋和环保购物袋使用状况》的调查表(进行中)
1周
4. 汇总调查表，进行数据统计，分析
1周
5. 采访有关部门(市场有关方面负责人，环保局负责人，环保购物袋公司)
6. 根据所有的资料进行进一步的分析，并提出有关推广环保购物袋的建议，撰写论文
7. 将建议转达给有关方面
采取的调查方法：观察法，问卷调查，典型调查，抽样调查，采访。
预期成果：
1.调查报告，数据统计记录
2. 论文
3. 建议(倡议)书
茶文化研究性学习报告 篇五
课题题目：高中生良好学习习惯培养的研究
目标：探索研究性课题，推进高中生良好学习习惯教育。
内容：
1、高中生内隐的研究;高中生引起注意的习惯;专心思考的习惯;
2、定向思维的习惯;批评的习惯;求异的习惯;思考的习惯;
3、外向的学习习惯--专心听讲，大胆表达，认真阅读，及时摘记。
4、独立钻研的习惯;专心作业的习惯;按计划学习的习惯。
5、合作共事的习惯;合理摆放学习用品的习惯;合理安排作息时间的习惯。
6、合理安排学习时间的习惯;快速反应的习惯。
目的与意义：新课程改革自提出以来，经过十余年的酝酿、推广和实施，已经成为我国教育发展的重要内容，特别是第三次全国教育工作会议以后，中共中央、国务院《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的颁布，进一步指明了实施素质教育的方向，加快了素质教育的进程。
首先，高中生思想和感情的发展需要良好习惯教育。良好习惯表现人性、人道、人权和人生，表现人对大自然的认识和感情。良好习惯给高中生展示鉴赏真、善、美的审美领域，创设了陶冶情操、完善人性的艺术环境。
其次，高中生思维和语言的发展需要习惯教育。日常行为习惯展开形象思维，激发创造意识，富有表现力。
活动计划：
(一)研究的思路、过程与方法：
1、课题组设计课题研究方案、申报立项
2、开题并按计划实施方案，包括活动过程中的研究报告的提出，研究论文的撰写，资料的汇报，阶段性小结。实验教师平时应做好各阶段性实验总结，案例及相关的案例分析。整理和分析有关教学资料，进行初期、中期、后期等的评比工作
3、对学生学习习惯养成的调查分析与对策研究
4、问题及原因分析
5、采取对策方案
6、培养高中生良好习惯实施
7、实施效果调查分析。
(二)课题研究的具体进度安排
第一阶段：
准备实施阶段。作好课题前期准备工作，立项申报，开题论证，成立课题组，运用启发式教学方法进行各科教学模式的初步研究。
1、进行学生习惯研究，明确研究的目的意义，并聘请有关教师对课题进行进一步论证，确立研究的重点方向，初步制定方案。
2、采用申报审核方式，组建课题组，组织教师进行理论学习。
3、健全校级管理机构，对研究进行指导协调。
4、第一阶段的小结。
茶文化研究性学习报告 篇六
本学期出现了一门新的学科——研究性学习。高二的学姐在给我们介绍的时候说，这是一门“能够增强女汉子技能”的学科。在经过了一个学期的系统学习之后，我想学姐要表达的，就应是这门科目的实用性和严谨性吧。
（一）课程总结
1、新知识
研究性学习，在我看来，是一门综合性、实践性、探究性极强的学科。开学的第一个月，我在老师的指导和教授下，了解到研究性学习的资料、特点和开展研究性学习的具体方法。在这个过程中，我深刻地认识到研学是一门很有用的学科，它能够锻炼我们的逻辑思维以及动手潜力，对文科和理科的学习，个性是理科的学习，有十分大的帮忙，如设计实验时对方案的方方面面都要思考到，要有十分具体可操作的步骤以及强大的理论支持。同时，这段时间的学习也为之后的课题研究实践打下了基础，指导我们在进行研究前要确定课题、制定研究方案等等。
2、九连环和四巧板
九连环和四巧板是这学期的课程中最有意思的资料了。九连环和四巧板都是中国的传统益智游戏，是祖先们的智慧结晶。九连环是小时候就学会的，看到老师带着一大箱九连环来到教室的时候，觉得很亲切。下课了同学们常常花上10分钟的休息时间来一场速度大比拼。能够说玩九连环的时候，整个人的思维都务必高度集中，要能提前预想到下一步甚至是整个解锁的过程，先下哪个环，再装哪个环，注意力稍不集中有可能就会解错掉。我更喜欢的是四巧板。我们不仅仅花了一节课亲手制作了四巧板，了解了它的组成和构成的过程，而老师给大家尝试的那些图案，更是让我兴趣满满想要挑战一下。最后在我和小伙伴们的齐心研究后，我们成功地从“幼儿园”级别拼到了“研究生”级别，让我觉得很有成就感。
3、我的收获
让我记忆十分深刻的一节课上，我们学习了如何研究的方法，有文献研究法、网络调查法、个案研究法等等，原本我以为做研究就是查查资料、做实验，没想到能够各种各样的方法都能够进行有效的研究。这为我们小组之后的实际工作带给了多元化的思路，让我觉得十分新颖。
老师曾说，研学是一门和语文数学外语同等重要的学科，把研学课认真学好，对每一门科目都有帮忙。一开始听说这句话的时候，我并不相信，但在经历了自己的小组合作之后，我觉得研学的确在逐渐地改变我思考一些题目的方法方向，而我相信在今后的学习中，我会慢慢收获研学课给我的帮忙。
（二）
1、我的工作
首先需要解释一下，我们小组因班级学号安排有些特殊，我们5号小组一共只有4位同学。又因为我们的课题是“影响中美两国人生活习惯的差异的研究”，而有一位同学是日班的，所以大多数工作都又剩下的三位同学商议完成。
在我们小组中，我参与了课题的讨论选取并最终确定了本小组的研究课题，完成了开题报告中“研究进度及时间安排”的初步设计和规划，组织了本小组同学尝试各种资源与外国友人进行沟通了解（但最终由于参与的人数太少，学校当时没有来自美国的交流生，采访的结果不具普遍性，经小组讨论去掉了该资料）以及的回答老师同学的问题解答部分。
2、工作比例
大约占总工作的25%—30%，耗时约5小时。
3、评分
我给自己打85分。理由：本来小组在设计实验方案是有许多的雄心壮志，但最终只能采用文献研究法和个案分析法，在这个转变过程中，我们进过小组讨论做出了许多修改与调整。虽然最后呈现出的东西里并没有我们失败的资料，但是这样一个探索的过程我一向参与其中，也觉得很有好处。我觉得从开题报告的任务下达开始，我和另外两位组员都态度用心，合作也十分愉快。鉴于我的投入，我给自己85分。
最后有一点必须要说的，不明白是哪一部分里的。当做自己的感想好了。
我们组做完结题报告后，我负责回答问题。我本以为老师会提问我们组研究过程中的一些具体的过程或者是思考，结果老师的问题是，你们的研究对我们同学们的生活学习有何实际的应用好处。我当时回答的时候并没有多想只是按照我们当初讨论时的思路回答了问题。然而之后我想起来这个问题的时候，觉得其实这是一个十分有好处的问题。研学不像数理化，虽然需要的都是严密的逻辑和理科的思维，但是做出一道难题的目的是拿到分数，而开展一个课题的目的却是运用研究成果更好的更快捷的服务于我们的生活当中去。而这将给我们之后的研学课、甚至是走上社会以后，我们就应如何选取职业、如何有方向地工作，带给一个明确而有现实好处的目的，那就是，努力让生活更加完美。
茶文化研究性学习报告 篇七
一、英语研究性学习不同于英语学科教学
1.作为一门课程，“问题”是研究性学习的载体，整个教学过程围绕着问题的提出──寻找收集资料──分析研究问题──解决问题来组织学生进行学习活动。而英语学科教学是以教材为依据和载体，教学过程是围绕完成教材所规定的目标而进行的教学活动的过程。
2.在英语教学中往往以教师为主，“知识”在教师那里，教师是知识的传授者，学生只是单向“求学”，是知识的接受者；研究性学习主要由学生负责完成，它赋予学生自主选择学习内容的权利，同时也承担达到目标的义务。
3.英语教学偏重于学生通过记忆、练习、重复等方式掌握学科基础知识达到简单应用的目的；研究性学习重视学习的结果，更注重学习的过程，注重学习过程中学生的感受和体验。
4.英语教学活动一般在课堂上进行；而研究性学习的活动不局限于课堂，它根据问题的需要走向开放的社会，向社会索取知识。5.英语学科教学的评价方式一般是以分数为手段的标准化考试；而研究性学习的评价是一种综合的、定性的方式，它以学生在整个学习过程中的活动以及体验为依据。
二、英语研究性学习与英语学科教学是有联系的
从我校开设研究性学习课程来看，1.课题的提出基于英语教学，根据学科教学内容中的问题、方法、规律等提出探索性课题。如：英语语法学习和词的用法总结，英式英语与美式英语的不同，英语学习方法的研究以及从教学内容延伸出的课题等。2.在收集资料过程中，学生必然会运用已学英语知识查阅因特网上、图书馆中的大量英语材料；运用英语与外籍人士交流，对他们进行调查访问。3.学生运用已学的英语知识完成部分课题的结题报告。4.在答辩过程中，课题组学生得运用英语来对教师提出的问题进行阐述。
三、如何进行英语研究性学习英语研究性学习课题的实施计划
1.课题：（1）中西方餐饮文化的异同（2）美式与英式英语的不同（3）英语学习方法的研究（4）东西方身体语言的异同（5）讲英语国家的概况（美国、英国、澳大利亚、新西兰等）（6）汉英句子结构的异同（7）语法的学习和词语的用法总结（8）英语在实际生活中的应用
2.目标：（1）增进学生对西方国家政治、历史、人文、地理、餐饮文化、风俗习惯等的了解。（2）培养学生运用已学的英语基础知识去分析问题、解决问题的能力。（3）激发学生的好奇心和创造力，培养探索创新精神。（4）培养学生与他人合作的群体意识。（5）使学生了解科学研究的一般过程和方法，增强科学意识。
3.计划：第一步：选题以及论证阶段四周时间第二步：资料收集阶段十二周时间第三步：结题阶段六周时间第四步：成绩评定阶段四周时间第五步：总结与展示阶段三周时间
学习总结报告 ·学习·公司学习报告 ·交流学习报告 ·出差学习报告
4.预计到的障碍：（1）缺乏资料来源（2）对西方文化无亲身体验（3）在遇到困难时可能出现畏难情绪（4）指导教师是否具有驾驭能力5.对策：（1）指导学生查询资料，利用因特网、图书馆、报刊杂志等查找所需资料。（2）近可能多地联系外籍人士，对他们进行调查采访。（3）注意研究过程中反映出的情况，及时调整计划，针对问题借鉴他人经验及时解决。（4）加强理论学习和方法学习。
6.预期成果：（1）总结报告、调查报告、论文、心得体会等（2）按照实施计划进入选题以及论证阶段，学生根据兴趣爱好选择研究课题，由课题指导组进行分组，此时课题组的学生和教师已打破了原来教学班的界限，如：我指导的课题组“东西方餐饮文化的异同”由来自同一年级四个不同班级的学生组成。课题组在指导教师的协助下写出开题报告，课题指导组进行开题评审工作。（3）资料收集阶段。该阶段是整个研究性学习中最为重要的阶段，在每一次活动前指导教师和学生都要做好准备工作，填写好活动安排表。每次活动之后作好记载，学生互相交流心得体会。（4）结题阶段。作为指导教师应开设讲座，让学生懂得撰写总结报告、论文、调查报告等的格式，学生对收集的资料进行筛选、整理，分工合作写出结题报告初稿，交各小组讨论，对初稿加以补充、修改、完善，最后定稿。（5）成绩评定阶段。首先根据课题组的开题报告、活动资料（包括笔记、资料、照片、活动情况记录、阶段总结等）、结题报告、小组答辩情况，由评审组打分，然后课题小组再根据得分情况、参考小组成员在整个活动中的参与情况，评出小组成员的等级。（6）总结与展示阶段。学生对自己在整个研究性学习过程中的活动情况进行反思、总结，互相交流学习，并展示研究成果，必要时邀请家长参加。
四、实施英语研究性课程的体会
1.教师在教学活动中不再处于中心地位。研究性学习强调以学生的自主性学习为基础，学生才是整个活动的中心，教师在很多情况下是以协调者或协助者的身份出现，协助学生解决他们在活动中遇到的麻烦。
2.教师不再是权威，对教学内容不再具有垄断。不是教师说的就是标准答案，课题所需的各种知识学生可以通过各种渠道获得，很多知识已经超出了教师的专业范围，如本课题中涉及到的烹饪、营养等。
3.教学方法不像课堂教学那样有较为固定的模式和程序，它更具有灵活多变性。
4.教师成为更加主动的学习者。由于英语教学内容有教材可依，导致有的教师长期以来依赖教材，不思进取。而面对英语研究性学习，教师无优势可言，同学生一样，要学习的知识太广阔了，从研究性学习的流程、内容以及一般的科研方法到课题所涉及的其他专业知识都需要教师认真学习，否则难以适应研究性学习的指导需要。
5.有利于促进英语教学。学生在活动中涉猎了大量西方餐饮文化知识，对饮食结构、营养、风俗习惯、就餐礼仪等有较多的了解，对英语教材中（Book1）Unit15 Health eating这样的课文，学生学起来就更轻松有趣；同时，在与外籍人士的交流中，学生清楚地认识到自己所学的英语知识有限，更激励自己要努力学好英语。
6.学生团队意识增强，与他人交往能力得到锻炼，克服困难的勇气、意志得到磨练，创新精神和实践能力得到培养。
茶文化研究性学习报告 篇八
一、研究目的
茶，与咖啡、可可并称世界三大饮料，然其历史之悠久，远非其它饮料可比。人们常说茶“发乎神农，闻于周鲁公”(《茶经》)，神农是为解毒发现了茶。茶道乃是中国历史文化名人，从长期的饮茶实践过程中，根据茶的特性，以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术入手，再结合地方风俗、文化特点，总结出来的一套饮茶礼法。它代表了主人对茶基本精神的理解或者是主人、客人的一种亲和与敬重。自唐以后，随着社会的发展，慢慢走向社会，为人类交往和经济发展服务。茶从最初的食用、药用演变到品饮，经历了漫长的岁月;成为一种被世人称道的茶文化，更是历史的积淀。茶和茶道有着怎样的历史和发展过程呢?我们小组对茶的历史有着浓厚的兴趣。因此，我们决定借这次课题研究一下茶文化。
二、调查的内容:
一、中国饮茶简史
1、原始阶段(先秦)
在原始社会神农氏因发明了农耕。带领民众种植粮食，解决了生存危机。虽然有粮食供应，可是仍然有限，也需要采集些野果直接充饥。在长期的食用过程中，人们发现茶树叶子有解渴，提神和治疗某些疾病的作用。就单独将它煮成羹，以后又将它熬成茶水作为饮料。现在西南地区的一些少数民族还保留着远古的吃茶习惯，除了直接咀嚼茶叶以外，还可以腌制成茶食。总之陆羽说“茶之为饮，发乎神农氏”还符合历史实际的。说中华民族喝茶有四五千年以上的历史不以为过。到了商周时期，这种饮食茶叶的习惯得到继承和发展，还给茶叶取了个名字叫做“茶”。春秋战国时期，茶叶已传播到黄河中下游地区，当时的齐国也喜欢食用茶叶做成的菜肴。《晏子春秋》记载:“婴相齐景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已。”2、南方饮茶已成风气(两汉魏晋南北朝)
到了汉代，有关茶的保健作用日益受到重视，东汉《说文解字》:“舛，茶芽也。”西汉王褒在《潼约》中提到“烹茶尽具”“武阳买茶”买茶要到远处的武阳去买，由此见，当时已有专卖茶叶的茶市，茶叶已经成为日常需要品。魏晋南北朝时期，饮茶之风传播到长江中下游，茶叶已成为日常饮料，宴会待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜欢喝茶，并有诗文反映茶事。可看出，饮茶已不仅仅是为了解渴，提神，保健的需要，还是具有一定的文化色彩。因此，魏晋南北朝是我国饮茶的又一个重要的阶梯，可以说茶文化的逐步形成时期。
3、饮茶风气传播全国(唐朝)
经过几个世纪的积累，到了唐代中期，饮茶风气已经普及全国。唐代南方已经有四十三个州，郡产茶，遍及今天南方13个产茶省区，可以说，我国产茶地区的格局，在唐代
就已经奠定了基础。北方不产茶，北方人说饮之茶全靠南方运去，因而当时的茶叶褒义是非常繁荣的。唐朝盛行的另一个原因是佛教的盛行。上自皇家王室，下至穷苦百姓。饮茶的习俗与儒，道，佛，哲学思想融会贯通，渐渐进入百姓们的精神领域。文人雅士在品茶的过程中追求禅的意境。因此有所谓的“禅茶一味”之说。中国的茶叶和饮茶方式也是在唐代才大量向外国传播。因此，唐代是中国饮茶和茶文化的一个极其重要的历史阶段，
也可以说是中国茶文化的成熟时期，是茶文化历的一座里程碑。
4、饮茶风气的盛行(宋代)
“茶兴于唐而盛于宋”宋代的茶叶生产空前发展，饮茶之风非常盛行，特别是上层社会嗜茶成风。茶叶生产获得了进一步发展，“龙团凤饼，名冠天下”的建茶精工细制达到了前所未有的地步，茶文化也获得了发展，宋徽宗赵佶还对茶进行深入研究，写成茶叶专著《大观茶论》。他是历第一个亲自写茶书的皇帝，饮茶的技艺传到海外。推动了饮茶之风的盛行。宋代饮茶风气的盛行还反映在都市里的茶馆文化生活非常发达。宋代的诗人嗜茶，咏茶的也特别多。明清两代，随着散茶的广泛流行，泡菜用具变得讲究起来，工艺精巧的紫砂壶和瓷器茶具品种繁多，茶进入了许多人家。这些都构成了中华茶文化的主要内容，不断向海外传播，时世界茶文化的源头。
5、饮茶风气的鼎盛(明清)
明代在茶叶生产上有许多重要的发明创造，在茶生产上除了改进蒸熟，而是用热锅手炒。其
次是花茶的生产，尤其是乌龙茶的制法的出现，此外，还有红茶，也是起与明而胜于清。明清时期在茶叶品饮方面的重大成就就是“工夫茶艺”的完善，工夫茶是适应是茶的泡法需要经过文人雅士的加工提炼而成的茶技艺。
6、中国茶叶再现辉煌(现代)
至清代后期，我国茶叶生产开始由盛而衰，原因是因为帝国主义列强入侵，政府懦弱无能，国运凋敝，百业不兴，中国茶叶生产一落千丈。新中国诞生以后，政府高度重视茶叶经济，茶叶有了飞速发展，特别是建国初期70年代，作为大宗的出口商品，换回大量的外汇以购买国家所急需的物品.饮茶对人类,不仅仅是一种解渴生津的生理需要,而且能够满足人体健康的需求,同时茶叶被称誉为“本世纪最文明的饮料”。联合国有关组织决定在全世界提倡饮茶。国际上一些知名的大企业都已话巨资研究开发茶叶和茶饮料。茶叶是一种文化含量很高的产品。随着茶叶经济的发展，茶文化也随着产生和发展起来。20世纪80年代，茶文化蓬勃发展，茶成为世人公认的保健饮料。茶有24种公效，茶对攻克一些疑难病症方面具有独特的作用。
二、茶道的产生和发展
1、茶道的起源和发展茶艺出自茶道，始于唐代，因此，又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》:“茶道大行，王公朝士无不饮者”。这是世界上第一次出现“茶道”一词，表明中国是茶道的发祥地。从中可知，唐时茶道已在王公贵族中广为流行，并形成了一定的茶道程序。而唐代贡茶的发展，又对推动宫的形成与完善，提供了条件。据《新唐书·地理志》载，唐时的贡茶地区已发展到十六个郡，可见规模之大。唐代李肇《国史补》载，当时各地为了使进贡的茶，能赶上宫廷清明宴，还出现了日夜兼程将茶送往京城的“急程茶”。987年，陕西扶地宫出土的唐代宫廷使用的金银茶具以及琉璃茶具等，是迄今世界上发现最早、最完整，而史料又未曾作过记载的茶类珍贵历史文物，它更帮助人们了解了唐代皇宫饮茶的豪华与饮茶的具体方式。茶艺是茶道的基础，茶道的形成必然是在饮茶普及，茶艺完善之后。唐代以前虽有饮茶，但不普遍。东晋虽有茶艺的雏型还远未完善。晋、
宋以迄盛唐，是中国茶道的蕴酿期。在中国古代，如唐朝宫廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及现代百姓招待客人的“客来敬茶”、广东、福建的“客家功夫茶”，还有少数民族形形色色的饮茶习俗，里面都蕴含着茶的“道”
和“艺”，但与生活紧切结合，所以比较接近实际，不像日本茶道那样过于程序化。中国现代，发展成为规范化操作程度的要算是中国台湾。中国台湾陆羽中心，致力于普及的泡茶技艺，通过多年的教学与实践已经形成了百姓积极参与，并与众多茶馆紧密结合的一种大众饮茶消费的形式。应用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶汤、茶档、茶盘、茶盂、水壶等。
2、茶道的形式及其发展
考察中国的饮茶历史，饮茶法有煮、煎、点、泡四类，形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言，中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。中唐以后，中国人饮茶“殆成风俗”，形成“比屋之饮”，“始自中地，流于塞外”。唐朝肃宗、代宗时期，陆羽著《茶经》，奠定了中国茶道的基础。又经皎然、常伯熊等人的实践、润色和完善，形成了“煎茶道”;北宋时期，蔡襄著《茶录》，徽宗赵佶著《大观茶论》，从而形成了“点茶道”，明朝中期，张源著《茶录》，许次纾著《茶疏》，标志着“泡茶道”的诞生。唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是“采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。”饮茶时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮。煮时，要经过“三沸”。煮时，水刚开，水面出现细小的水珠像鱼眼一样，并“微有声”，称为一沸。此时加入一些盐到水中调味。当锅边水泡如涌泉连珠时，为二沸，这时要用瓢舀出一瓢开水备用，以竹夹在锅中心搅拌，然后将茶末从中心倒进去。稍后锅中的条水“腾波鼓浪”，“势若奔涛溅沫”，此时要将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里，一锅茶汤就算煮好了。最后，将煮好了的茶汤舀进碗里饮用。前三碗味道较好，后两碗较差。五碗之外，“非渴其莫之饮”。这是当时社会上较盛行的饮茶方法。因茶叶有不同种类，所以还存在另一种方法，将饼茶舂成粉末放在茶瓶中，再用开水冲泡，而不用烹煮，这是末茶的饮用方法。到了宋代，盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试，其关键在候汤和击拂。点花法是在唐代阉茶法基础上发展而成的。陆羽《茶经》说:“花有粗茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之阉茶。”阉茶的特点是投茶入瓶，以汤沃之。而点茶是由阉茶发展而来的。点茶沿阉茶之路向前走了一步，其烹茶步骤是将茶投入盏中，注入少量沸水调成糊状，谓之“调膏”，然后将沸水倒入深腹长嘴瓶内，再倾瓶注水入
盏，或以瓶煎水，然后直接向盏中注入沸水，与此同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。据宋代蔡襄的《茶录》记载，宋代的点茶主要特点是，先将饼茶烤炙，再敲碎碾成细末，用茶罗将茶末筛细，“罗细则茶浮，罗粗则末浮。”“钞茶一钱匙，先注汤调令极度匀。又添注入，环回击拂，汤上盏可四分则止。神其面色鲜白，着盏无水痕为佳。”即将筛过的茶末放入茶盏中，注入少量开水，搅拌得很均匀，再注入开水，用一种竹制的茶筅反复击打，使之产生泡沫(称为汤花)，达到茶盏边壁不留水痕者为状态。中国茶道成于唐，继于宋，盛于明。中国茶道形成于八世中叶的中唐时期，陆羽为中国茶道的奠基人和煎茶道的创始人。煎茶道的代表人物有陆羽、常伯熊、皎然、卢仝、白居易、皮日休、陆龟蒙、齐已等。
[唐代]茶人对茶道的主要贡献在于完善了煎茶茶艺，确立了饮茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐，历[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡，为时约五百年。
3、茶道的宗旨
茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。道中所修何道?一般来说，茶道中所修之道为综合各家之道。修道的理想追求概括起来就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的理想结果，是
茶道的终极追求，是人生的境界。证道则天人合一、即心即道，天地与我并生，万物与我为一，极高明而道中庸，无为而无不为。
4、外国茶道
日本人饮茶以“茶道”出名，讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室门口，让客人一个个进去，客人经过门口时，要在门旁洗手，然后脱鞋入茶，主人则最后才进入茶室，和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客人要退出茶室，到后面花园或石子路走走，让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，再让客人再回茶室，然后开始一起饮茶，饮完茶以后，主人还要跪坐在门外，向客人祝福道别。印度人好喝奶茶，也爱喝一种加入姜或小豆蔻的“萨马拉茶”。印度人传统饮茶方式较特别，把茶倒在盘子里用舌头舔饮，另外，绝不用左手递送茶具，因为，左手是用来洗澡和上厕所的。俄罗斯人喜欢喝红茶，他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶，要喝时倒少许在茶杯里，然后冲上开水，随各人习惯，调上浓淡不一的味道。有客人来时，茶壶里的浓茶一倒，开水一冲，再在茶中加入果酱或蜂蜜，冲成果酱茶，即可尽情而饮。以肉食为主的蒙古人，几乎餐餐都喝茶，喝砖茶。这种砖茶是一种制成块状的茶，沏时敲一小块放入锅内加水煮开，不能简单地用开水沏泡，这种茶加一些盐和牛奶、羊奶、奶油，就成了奶茶。泰国人喜欢冰茶。即在热茶中放入一些冰块。在气候炎热的泰国，饮用这种冰茶使人倍感清凉舒适。英国人喝茶，已成癖好，也十分隆重。早上一醒来，空腹就要喝“床茶”，上午11点再喝一次“晨茶”，午饭后又喝一次“午茶”，晚饭后还要喝一次“晚茶”。就是说，正规的，一天起码4顿。英国人泡茶是泡茶叶末，连袋一起放在热水杯里，不是以水冲茶，而是以茶袋浸入热水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丢弃。家庭饮用时，由于茶叶很碎，通常茶壶里还有个过滤杯，用开水冲下去，过滤而出。英国茶里还可以加一片柠檬、方糖或新鲜牛奶，这样泡出来的茶和中国茶的味道就完全南辕北辙了。据说茶水中加了味，就会使易于伤胃的茶碱减少。美国人饮茶，讲求效率、方便，不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间和动作，他们似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹，因此，喜欢喝速溶茶，这与喝咖啡的原理几乎一样。所以，美国至今竟仍有不少的人对茶叶只知其味，不知其物。在美国，茶消耗量占第二位，仅次于咖啡，不过不是中国式的，而是欧洲风味的。欧洲饮茶也有很长的历史，一些人移民到美国后，习惯也带了过来。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种，但多是罐装的冷饮茶。美国人与中国人饮茶不同，大多数人喜欢饮冰茶，而不是热茶。饮用时，先在冷饮茶中放冰块，或事先将冷饮茶放入冰箱冰好，闻之冷香沁鼻，啜饮凉齿爽口，顿觉胸中清凉，如沐春风。遗憾的是，由于这茶以饮、以凉为主，便没有中国茶沏出的那种品种，那种温馨，那种悠闲，喝茶的情调也大打折扣。德国人也喜欢饮茶。德国人饮茶有些既可笑又可爱的地方。比如，德国也产花茶，但不是我国用茉莉花，玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶，他们所谓的“花茶”，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的，里面一片茶叶也没有，真正是“有花无茶”。中国花茶讲究花味之香远;德国花茶，追求花瓣之真实。德国花茶饮时需放糖，不然因花香太盛，有股涩酸味。德国人也买中国茶叶，但居家饮茶是用沸水将放在细密的金属筛子上的茶叶
不断地冲、冲下的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内，之后再将茶叶倒掉。有中国人到德国人家做客，发觉其茶味淡颜色也浅，一问，才知德国人独具特色的“冲茶”习惯。到土耳其没喝过苹果茶就如同没到过土耳其一样。土耳其人的好客热情，请喝茶更是他们的一种传统的习俗。主人往往热情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是苹果茶。土耳其茶起来较苦，虽然茶味浓浓，却不是那么讨喜;土耳其咖啡香郁扑鼻，然而浓的化不开的感觉并不是每个初者都可以接受的。只有土耳其盛产的苹果茶，可以说是老少咸宜，男女皆爱。酸酸
甜甜的苹果茶，浓浓的苹果味加上茶香，尤其是在透着清寒的秋日，喝来格外的舒爽。
北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚等都喜欢绿茶，但饮用时总要在茶叶里加入少量的红糖或冰块，有的则喜欢加入薄荷叶或薄荷汁，称为“薄荷茶”。原因是北非气候干热，人们多吃肉食，而喝薄荷茶有利于解暑和帮助消化。这种茶清香甜凉，喝起来有凉心润肺之感。由于北非人多信奉伊斯兰教，不许饮酒，却可饮茶。因此，饮茶成了待客佳品，客人来访时，见面“三杯茶”，按礼节，客人应当看主人的面，一饮而尽，否则，视为失礼。埃及人喜欢甜茶。他们招待客人，常在茶里放许多白糖，同时送来一杯供稀释茶水用的生冷水。这种浓甜茶只要喝上二、三杯，嘴里就会感到黏黏糊糊的。马来西亚肉骨茶，它的口碑的确不俗。肉骨茶吃法独特，其汤配猪腰，再蘸豆卜或者油条来吃，大块肉则可吃可不吃。而另外替客人准备的猪腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罢不能。
四、研究性学习的感受与收获
中国有四五千年的饮茶史，是世界上拥有饮茶史最长的国家。悠久的历史造就了悠久的文化传统，喝茶不仅仅是品尝茶的味道还一种礼节，一种沟通，一种洗礼，一种文化。从古代逐渐发展至今的茶道是我们中华民族的宝贵的文化遗产。喝茶讲究方法，讲究心境。如今，喝茶的方法是越来越多样，茶不仅仅存在于中国人的生活中，它已经成为世界人民生活中不可分割的一部分。各国人民并根据自己国家的风俗，口味，发展成自己国家的茶道。然而，在飞速发展的年代，生活步伐的不断加快，人们越来越趋向于简单方便的饮茶方式。饮料产家抓住了机会在是市面上推出了盒装，瓶装饮料的茶饮料，受到了人们的欢迎。然而，饮料产家却忽略了最原始茶的味道，加入了香料。方便的饮茶方式是满足了人们对茶饮用的需要，可是人们无法体验到沏茶过程中的那份宁静和安详。其实，在忙碌过后不妨来沏一道茶，安抚一下一天紧张工作心情，使自己宁静，安详。这不为一个放松的好方法。在海口的大街上，有着形形色色的茶艺馆，可是这些茶艺馆并不像我想象的那样清雅脱俗，是一个品茶的好去处。人们在里面大吵大闹，甚至还打起了牌，把茶当成酒喝，这种场景和我印象中“茶艺馆”这个词并不相符。让人觉得到失望。人们的文化素质对中国茶道的影响也有着一定的作用。人们的文化素质决定了他们对茶道的理解和体会。为什么古代文人可以从这一小杯茶中感悟出很多的人生道理和写出一篇篇的著作呢?如今茶道的发展趋势是，年轻人都喜欢方便快捷的饮茶方式，喜欢外国的饮茶方式，不喜欢茶的那种苦味。更不会去坐下来去沏一杯茶品尝。而老人们却喜欢那种悠闲的方式，那种先苦后甜的味道。这种现象也许这和人的人生经历有关。饮茶最讲究水，可是如今环境污染给中国茶道的发展有了阻碍作用。水污染已经成了很严重的问题，没有优质的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的发源地中国，而是日本茶道。这有些让人失望。中国的传统茶道有很多已经失传了。而且由于外来文化的冲击，使流传下来的中国茶道文化有了些改变。不过中国人爱喝茶的爱好还是没有变。中国茶道没有像日本那样发扬光大也许是因为日本有专门在学校开展了茶道这一个科目，使有兴趣的学生能学到沏茶的方式和体会到茶道给人带来的心灵洗礼。同时，日本人在招待客人的时候并不像中国人那样随便地给客
人倒上杯茶就行了。而是有很多的步骤，每一步都有着不同的含义。为什么我们中国就不能开设茶道这一科，使中国茶道发扬光大。
茶文化研究性学习报告 篇九
课题的提出
本课题所说的“研究性学习”涵盖了两种含义。即广义和狭义。从广义上理解，它泛指学生探究问题的学习，是一种学习方式、一种教育理念或策略。它可以渗透于学生学习的所有学科、所有活动中，主要是指研究性学习方式，同时也包括学科内的专题研究活动。从狭义上理解，它是一种专题研究活动，是指学生在教师指导下，从自身生活和社会生活中选择并确定研究专题，以类似科学研究的方式主动地获取知识，应用知识，解决问题的学习活动。
研究性学习，以学生的自主学习、直接体验和研究探索为基本方式，以培养学生的创新精神、实践能力和个性养成教育为归宿的学习活动，它实现了知识、能力、态度的三位一体，极大地体现了素质教育的深层内涵;它有利于学生学会学习、学会研究;它为学生个性化发展提供了台阶。
课题研究的基本内容和研究目标
1.内容：
挖掘化学学科中研究性学习的素材和信息;
化学课堂教学中进行研究性学习的课堂模式;
化学学科开展研究性学习的基本方法;
与化学教材相对应的各阶段研究性课题等。
2.研究目标：
学生目标：
改变学生以单纯地接受教师传授知识为主的学习方式，为学生构建开放的学习环境，提供多渠道获取知识并将学到的知识加以综合应用于实践的机会，培养学生的创新精神和实践能力。具体目标如下：
(1)获得亲身参与研究探索的体验
(2)提高发现问题和解决问题的能力
(3)提高收集、分析和利用信息的能力
(4)学会分享与合作
(5)培养科学态度和科学道德
(6)培养对社会的责任心和使命感
教师目标：
问题是研究性学习的载体，研究性学习主要围绕着问题的提出和解决来组织学生的学习活动。教师要为学生创设一定的问题情境或提出研究任务，即建立问题的初始状态。教师根据教学目的寻找与教学内容密切相关的、可以激发学生学习兴趣的材料，用新颖的方式和生动的语言创设出若干问题，让学生探讨发现并提出新的问题;让他们怀着强烈的求知欲去进行研究。
学科目标：
化学学科与学生的日常生活密切相关，又是实验性很强的学科，教师通过生活实践和社会调查、通过观察实验和奇趣事例、通过原有知识储备、通过对某一问题的不同看法来创设问题情境，能很好地提高学生的学习兴趣，激发学生主动探究知识的热情，培养学生实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神，从而获得较为牢固的知识。
究的基本原则、方法和步骤
1.基本原则：
(1)全员性原则：面向全体学生，使每一名学生都在学习中获得乐趣。
(2)综合性原则：由于研究性学习以问题为载体，每一个问题的研究和解决都会涉及到很多知识，我们在研究过程中，很自然地就在已学过的知识间建立一定联系，并应用这些知识解决问题。使学生在教师指导下，在系统学习课本知识的基础上，将学生的学习从学科的学习带向综合的学习，综合应用学科知识，解决生活中的问题，以期有所收获。
(3)自主性原则：学生的学习内容是在教师指导下，学生自主确定的研究课题，主动地提出问题，积极地寻找解决问题的方法。
(4)探索性原则：学习的方式不是被动地记忆、理解知识，而是敏锐地发现、主动地提出问题，积极地寻找解决问题的方法，探求结论的学习过程。
2.研究方法：实验法
3.研究过程：
第一阶段：准备阶段。
(1) 由教科室组织举行系列讲座，学习理论，设计方案。使教师和学生明确研究性学习的基本程序和基本的科学研究方法，了解研究性学习的基本程序。引导师生及学生家长提高认识，作好研究性学习的心理准备。
(2) 指导学生选择课题，明确如何发现问题，怎样归类分析问题以及选择课题的一些原则。
(3) 做一些课题研究的示范工作学科教师结合所教学科，用研究性学习的方法进行研究问题，通过提出问题——描述问题——提出假设——实验论证——解释结果——评价结果——问题解决的学科上展示，对学生进研究性学习的方法指导。
(4) 培养课题研究的骨干。通过学习，有的学生已着手开展研究，我们在各班培养一些课题研究的骨干，以带动全体学生。
第二阶段：实施阶段。
具体任务是：
(1) 指导学生定课题。从身边和生活中发现问题并研究课题。学校在课题选题中培养学生的自主性。学生选题比较有特色。一是围绕学校学生学习生活，如食品中防腐剂的含量及对人体的作用，购买小食品的消费情况的调查;二是关注社会、关注生活的课题，如房屋装修的材料与污染情况调查、人体所需元素的调查，通过调查、查资料进行分析研究。
(2) 指导学生制订研究方案
教师对学生所选课题就研究的可行性分析、研究的目的、内容、方法指导、课题组成员的分工、具体实施的步骤等制定研究方案。(3) 以班为单位进行开题报告，选聘指导教师，高一年级共确立了82个化学课题，化学子课题组对课题进行归类和整理。
(4) 整合各方面力量，开展研究性学习。在确定课题后，我们整合各方面力量指导学生开展研究性学习，集中活动和分散步活动相结合，重点从两个方面让学生实践、体验。一是搜集和分析信息资料。学生通过访谈上网、查阅书刊杂志、问卷等，综合整理信息进行判断，最后得出结论。二是调查研究。学生根据个人或小组集体设计的研究方案，按照确定的研究方法，选择合适的地方进行调查，获得调查结果，归纳出解决问题的重要思路和观点。
(5) 对学生开展研究性学习进行评估。对课题研究进行陈述并展示所取得的效果，推动研究性学习的开展。在班级展示学生的，评估内容。重视研究性学习的过程和研究性学习的参与程序。
(6)课题组成员分工挖掘研究性学习素材，在课堂教学中尽可能将设计研究性情景，调动学生自主学习。
(7)开展研究性学习公开课，
四、研究成果
我组教师在研究性学习中，不断探索，不断总结。其中上研究性公开课有：
付晓艳：《氯气》一课获辽宁省重点协作校青年教师创新教学大奖赛一等奖
张玉洁先后上了两节研究性公开课。课题分别是《卤族元素》和《环境保护》。
效果显著。
顾绣红：《家庭装饰与污染》一课，充分展示了学生的潜能。
陶萍和王恩成：《食品安全》别具一格。
候跃平：《环境保护》利用现代网络技术，使课堂生动活泼。
我组有关研究性学习论文有：
候跃平：《研究性学习教师》被评为辽宁省优秀论文一等奖。
王恩成：《机遇与挑战》获第__届辽宁省青少年科技创新大赛优秀项目
《角色转换》获辽宁省高中化学新教材研讨会一等奖
《新课程与自学能力》获东北地区走进新课程优秀论文一等奖
付晓艳：《浅谈化学教学中创新教育》获东北地区走进新课程优秀论文一等奖
王霞写出了《研究性学习初探》一文。
经过近一年的实验和探索，研究性学习得到了学生的广泛认同，激发了学生的学习兴趣，学生的综合素质得到了提高。一个课题组的学生认为：我们深切地体会到科学研究对生产生活的重要性，而科学研究必须遵循科学的理论和掌握科学的方法，只有通过团结合作，才能有科学的决策，我们觉得学习不再是一件苦差事。学生非常赞同把研究性学习引入课堂，渗透在学科教学中。研究性学习培养了学生关心社会、关心他人的高尚情感，增强了学生的社会责任感。研究性学习使学生的观察、交往、研究能力得到显著增强，培养了学生的科学探索精神。
五、子课题研究小组
组长：
成员：
执笔：
茶文化研究性学习报告 篇十
众所周知，资源是人类在地球上赖以生存的必要保证。人类为了满足目益高涨的生活需求，不断地加强对资源开发利用的强度，甚至采用了掠夺式的开发手段。资源的枯竭已经使人类的生存面临着严重的威胁。如何合理地开发和利用资源已经是人类必须认真对待的一个重要而迫切的问题。
进入21世纪，人类所面临的最大挑战是如何实现社会和经济的可持续发展问题。中国目前正在实施国民经济和社会发展的第十一个五年计划，进入全面建设小康社会和和谐社会的新阶段，向2l世纪中叶基本实现现代化的目标迈进，但面对我国严峻的资源现状，如何实现人口、资源、环境的协调发展已经成为确保我国经济和社会可持续发展以及实现全面小康社会和和谐社会的关键。因此，如何选择一种更加合理、健康、节能的生活方式和社会经济发展模式，用尽量少的资源消耗去获得更为丰富多样的社会需求满足，并且从体制建设上保障可再生资源综合利用，已经成为一个我们必须面对和解决的现实问题。
可再生资源即我们通常所说的废弃物资源，其基本定义是：在社会的生产、流通、消费过程中产生的不再具有原使用价值并以各种形态存在，但可以通过某些回收加工途径使其重新获得使用价值的各种废弃物的总称(包括工业生产中的废水、废气、废渣、粉尘等，农业生产的副产品，如农作物秸秆等以及生产生活中的废弃物如废钢铁、废纸、废塑料等)。这里的再生，实际上是指废弃物资源的再生利用。废弃物资源在物质性能上的可再生性，是其可再生利用的根本。利用循环再生原料是人类社会工业技术进步的结果，也是保证自然资源的合理开发利用，保持资源循环利用的必要手段和发展循环经济的内在要求。
循环经济理念是在科学发展观的基本思想指导下，为促进环境保护和资源合理利用而发展起来的，其核心就是资源的循环利用。20世纪80年代联合国有关组织提出可持续发展原则时，就把资源的永续利用作为其基本原则之一，是指对可再生资源的开发利用不超过其自身的再生和更新能力，保障资源总量的稳定;对不可再生资源主要是循环利用，以实现降低资利用成本、能耗，保护环境的目的。
由于非再生自然资源是有限的`，而人类社会发展对自然资源的需求是不断增加的，这就必然产生社会发展和人们生活水平不断提高对自然资源的旺盛需求与自然资源逐渐减少和不足的矛盾，解决的办法一是通过技术开发和研究，提高对自然资源的开发利用率，减少对资源的消耗，或者开发新的替代资源，以满足社会发展和人民生活水平不断提高对资源的需求。二是积极开发利用可再生资源，即：工业生产的废弃物、农牧业生产的副产品以及人们生活中产生的废弃物和城市垃圾。通过开发利用这些可再生资源，不仅可以减少社会发展对自然资源需求的压力，还可以产生相当的社会和经济效益，对生态环境保护也有一定的积极作用。而且从可持续发展和科学发展的角度来看，积极开发利用可再生资源具有十分重要的意义。
1 我国可再生资源开发利用现状
我国从20世纪50年代开始就建立了遍及城乡的废旧物资回收系统，但我国目前废旧物资回收市场比较混乱，废物收购环节多、价格低，再加上生活水平提高，老百姓收集并出卖废旧物品的积极性不如从前，导致大量可以回收再利用的废旧物资作为垃圾被抛弃了，这又反过来增加了城市生活垃圾的产量，因而也增加了国家在城市垃圾处理方面的人力、物力和财力投人。
1.1 已形成再生资源循环加工体系
多年以来，在国家一系列优惠政策的支持下，我国再生资源业得到了较快发展，已初步形成遍布全国的网络纵横的再生资源循环加工体系，并取得了显著的经济和社会效益。
1.2 再生资源处理能力高，回收量成倍增长
近些年我国很多城市开始采用不同颜色的垃圾桶收集不同类型的垃圾，并分别把生活垃圾转换成家畜饲料、有机肥料或燃料电池用燃料，先进的“垃圾发电”也已经被采用，有色金属和贵金属的循环和提纯能力也大大提高，再生资源处理能力日益科学化。同时，我国每年废旧物资的回收量也大幅增长，方便了人民生活，减少了环境污染，为工业生产提供了大量再生材料，为国家的经济建设和社会发展做出了巨大贡献。
1.3 再生资源的科技开发有新的突破
“固体废弃物资源化技术研究”曾经被列入国家科技攻关计划，现已完成7个课题l4个专题。我国在再生铅、再生铝、再生锌、废钢铁屑、废旧轮胎的利用等方面也都有新的突破，其中利用废旧蓄电池回收铅的生产与研究取得了较大进展，回收率高达98% ;用易拉罐配制成“6063”或“38”号合金铝;废铝熔炼铝硅铁复合脱氧剂和铝锰铁复合脱氧剂，炼钢脱氧可节省A00铝35%，已经获得国家专利;废旧轮胎细碎和改性技术及其应用也获得成功，并开始在全国推广。另外我国在垃圾发电和产热技术及农作物秸秆综合开发利用技术方面也都取得了一定的进展。
2 我国可再生资源开发利用中存在的问题
据测算，中国每年可以回收但没有被回收利用的可再生资源价值约为350—400亿元之多，可见我国可再生资源开发利用仍具有相当大的潜力。
2.1 综合利用率低，浪费大
目前，矿产资源总回采率仅为30%左右，比世界平我国可再生资源开发利用的现状、存在的问题及对策建议李敬伟胡艳华胡日查均水平低2O个百分点，对共生、伴生矿进行综合开发的只占三分之一，综合回采率不足20% ，采主弃副，采富弃贫，采易弃难，甚至掠夺式开采、严重浪费和破坏资源的现象相当严重。
2.2 法制建设滞后
市场经济是法制经济，我国系统开展资源综合利用多年来，国家制订了一系列鼓励开展资源综合利用的政府和措施，但至今还没有一部资源综合利用方面的国家法律，资源综合利用管理还没有纳入法制化管理的轨道，在一定程度上影响了资源综合利用的发展。
2.3 管理相对薄弱
主要表现在：资源综合利用的标准化工作刚刚起步，还不完善;资源综合利用市场体系尚不完备，废物交换和交易制度尚未建立起来;资源综合利用的申报认定制度还未建立;资源综合利用统计指标体系不健全;资源综合利用的信息网络还未建立起来。
2.4 政策扶持和资金投入不足
由于资源综合利用是一项长期性、公益性事业，国家应有长期稳定的资源综合利用税收优惠政策，在符合税法规范的原则下，以适当的形式固定下来。实行新税制后，国家先后出台了资源综合利用减免所得税、部分资源综合利用产品和废旧物资回收企业减免增值税的优惠政策，但有些问题还没有解决。此外，资源综合利用项目在资金上得不到保证，投入严重不足。目前我国没有专项资金支持资源综合利用，融资渠道没有解决，资金筹措非常困难，因此一些技术先进、经济和社会效益显著的资源综合利用项目难以安排。